- 这个杏果胶可以用来刷蛋糕,装饰用的水果,还可以直接加水加冰冲成饮料,酸酸的超级好喝用料去核的杏1kg白砂糖500g水300ml自制杏果胶的做法全部原料一起混合加热,煮开后转小火继续加热20~30分钟,边煮边捞去浮沫过滤掉果肉和果皮,再次加热浓缩一下,趁热倒入消毒过的玻璃瓶里,冷却后...
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- 想要气色好,皮肤好,更想要干净卫生有营养,所以就自己动手做起来呀~用料阿胶250克黄酒500ml核桃200克红枣180克枸杞150克黑芝麻120克黄冰糖130克自制阿胶糕的做法食材克数没有硬性要求,随心所欲搭配就好,根据喜好来核桃切碎,小火翻炒一下红枣切碎去核小火翻炒直接放进去的阿胶用...
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- 将鱼泡洗干净去除表面鱼油和血渍。鱼泡分两层把里面那层去除。外面这层晒干就是鱼胶啦。自己晒的鱼胶不是什么明胶腥味很浓。越晒越干的鱼胶腥味会变低。但是还是喜欢自己的劳动成果。用料鱼泡自制花胶的做法鱼泡晒干了就是花胶...
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- 用料桃胶10克银耳数朵牛奶200ml冰糖适量红枣4颗枸杞数颗自制桃胶的做法先泡十小时泡完要洗干净,把脏东西挑出来。取自己喜欢吃的作为材料。加水,炖两个小时即可食用。完成。小贴士自制桃胶,美容养颜...
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- 在下厨房一个方子里看到有牛明胶,于是在度娘那了解了一下制作吉利丁片的过程,搞得家里剩的都不敢吃了。才有了自制猪明胶的想法。用料猪皮300克生姜五片白酒1勺自制猪明胶的做法把猪皮的白肉刮干净,把猪皮切成几个大块,放锅里煮十分钟,放生姜片和白酒。捞出猪皮,把猪皮的白肉再...
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- 用料东阿阿胶250克古越龙山黄酒500克枸杞200克核桃400克桂圆干50克红枣250克西洋参粉20克玫瑰花瓣20克黄冰糖200克自制阿胶膏的做法准备好阿胶一盒,用500克黄酒浸泡48小时大火熬开,转小火熬制挂旗加辅料,迅速搅拌好,烤盘铺油纸防粘加辅料从大到小的顺序添加常温冷却24小时成...
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- 10元买了三斤杏,老板又送了我十斤,拿回家洗了几个很好吃,熟透了,无奈太熟了,好多杏已经挤破了,没查阅任何资料,也不知哪来的灵感,动手直接做成果酱,用了最简单的工具,最偷懒的做法,没想到味道这么好,像极了甘草杏,80后应该都熟悉的味道,酸酸甜甜,完全没有青涩味,只剩杏肉的芬芳,颜色和质地...
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- 原汁原味无添加的杏干,不市面上卖的好吃太多了!用料杏1500克白砂糖300克柠檬汁适量自制杏干的做法首先把杏洗干净,晾干水分后,对半切开去核,因为我的杏很大,所以我一个杏切四瓣。将白砂糖均匀的洒在杏上,腌制一个小时以上。将杏全部倒入锅中,加入适量柠檬汁。大火烧开后转小火煮1...
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- 对制作苹果胶心念念很久,一直没行动,因为苹果贵啊,所以这次没敢做多,附带制作苹果酱,不能浪费,苹果很贵。苹果果胶:可改善肠道菌群失调,有助于减肥,改善便秘等作用,同时也是天然的食物增稠剂。用料苹果1200g白糖480克柠檬1个水500克盐1克苹果胶自制(附苹果酱做法)的做法苹果胶制作:苹...
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- 太冷了,家里有一箱苹果,不想吃,婆婆让处理了用料苹果干做法苹果5斤水4碗苹果果胶做法苹果皮苹果剩下的水白砂糖1碗柠檬1个自制苹果干&苹果果胶的做法加盐搓洗干净,削皮,皮不要扔,留着跟跟煮苹果的水一起熬成果胶。切成块,去果芯,备用。锅里加4碗水,煮8分钟苹果,捞起沥干均匀摆...
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- 杏子的季节到了,团了五斤金太阳大黄杏,居然才花15元,实在太多索性拿来做杏酱吧!早餐拿来蘸面包片也是不错滴用料杏用多少都可以(我是把剩的四斤都做了)冰糖大概4:1的比例,可根据个人口味调整杏季🔆自制金太阳杏酱~果酱的做法1.杏子清洗干净2.用小刀从中间削开,去核。我用的金太阳杏...
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- 上周末先生带我和培姐岀门晒太阳,请我们品尝了花胶鸡,昨天侄女送了只鸡,正好学做花胶鸡,记录下来用料鸡900克小米胶30克小鲍鱼干5克生姜1块瘦腊肉30克贝贝南瓜30克自制花胶鸡的做法材料小米胶泡十二小时鸡块洗净,开水下锅煮至去泡沫,在洗净炖锅烧开水放入鸡块,在次去沫,一次加够...
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- 用料杏(去核后)1200克白糖600克自制杏酱的做法杏洗净,完全晾干!完全晾干!去核,一个杏切四刀,也可以再切碎一点加入白糖拌均,静置2小时静置2小时后,出了一部分水这个时候可以开始煮了,火不要太大,中火即可煮开后转小火,找一个长柄勺子开始搅拌,防止粘锅糊底,也防止迸溅烫手煮的过程比较...
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- 现在是吃杏的季节,其实单吃也是挺甜的,做成果酱也不错,百搭。用料杏子(带核)600g白砂糖150g柠檬汁少许面包机自制杏子果酱的做法准备好材料,杏子洗干净。因为忘了买柠檬,所以用柠檬汁代替,用新鲜柠檬的话可以用四分之一个挤汁。杏子去核,掰开就好了,很简单去核的杏子切小块,尽量小一...
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- 想给喜食甜食的老爸做点金桔软糖,润肺止咳,自己做干净卫生,重要的是没有添加剂,查了些资料,先学习,做软糖需要🍎胶,最近天天烤苹果干,烤苹果干要去皮,收集了两天果皮,今天做起来用料丑苹果2个丑苹果的皮12个的皮冰糖粉150克淹过食材的纯净水适量柠檬汁10毫升海盐1克自制苹果胶的做...
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- 使用吉利丁自制一些简易果胶,涂刷在轻乳酪蛋糕表面或是派塔及鲜奶油蛋糕上方装饰的水果,可以增加光泽也不容易干硬。该配方分量约50ml。用料吉利丁粉5g用于溶化吉利丁粉的冷开水2tbsp冷开水30g白砂糖10g自制简易果胶—FromCarol自在生活的做法2大匙冷开水加入吉利丁粉中混...
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- 用料苹果3个水1000克白砂糖300克柠檬汁80毫升自制苹果果胶的做法苹果洗净去核不要去皮切薄片。放入不粘锅中小火煮一小时。柠檬汁80毫升提前榨好备用。苹果煮好呈透明状态。过滤出固型物留汁备用。直接过滤比较困难,需要用硅胶铲按压果泥。也可以将煮好的苹果和水打成果泥...
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- 杏子丰收的季节上次做的熟透的杏子竟然完好无损的保存了两年之久这次做低糖版的因为杏子本身就甜糯杏酱用料新鲜杏子800克白砂糖40克柠檬汁5克自制低糖版【杏子果酱】的做法新鲜现摘杏子清洗干净,控水掰开两瓣中间的核取走放砂糖盖保鲜膜放冰箱三十分钟左右放入砂锅中开小...
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- 现在是草莓的季节,五六块一斤的价格很适合买一大堆来做果酱,什么添加剂都没有,准备10分钟,煮一个小时左右,就可以得到和国外带回来的一样的果酱,超级美味,又比外面任何好的差的果酱都便宜。和面包一起或者直接放一勺在牛奶里都是很好的吃法用料草莓1斤白糖半斤柠檬半个自制草莓...
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- 苹果胶——之前在微博发的手工果酱,里面都用到了这个,苹果胶是天然的粘稠剂,熬果酱的时候添加,代替市面上那些添加剂,还可以做水果软糖噢。绝对不是那些买的可以比拟的,虽然成本略高而且麻烦。但绝对健康好吃!我的果酱都是参考蓝带手工果酱,按照程序下来,出来的果酱真的很美味。用...
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- 今年各行各业都有下滑,去年卖100出头的小白杏最近基本上是88包邮,4斤。我买了一筐,味道是真的甜,但是没吃完,还是扔了一些。吃不完的水果,我就习惯性泡了果酒。用料新疆小白杏150-200克黄冰糖适量九江双蒸酒适量自制小白杏果酒(新疆小白杏)的做法收到的新疆小白杏。这种杏子就是...
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- 用料杏500克糖100克水适量克自制杏脯的做法新疆杏洗净晾干。去核。核肉分离,核可以凿开吃。洒上白砂糖,充分裹匀,备用。将腌渍过的杏肉放入锅中,加少许水,煮开小火5分钟。冰箱冷藏过夜。捞出盛入托盘,晒干,等待验收成果。三日后大功告成啦。可以储存在密封罐中,取之食用。生津解...
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- 这个零食完全是吃到盆干碗净才罢休。在下厨房翻的君之的方子,之前做的很成功,今年有一些自己的改动,因为不想太甜。用料杏1000克砂糖180克黄冰糖60克不粘锅,硅胶产自制杏干的做法杏要挑选小的、硬邦邦的,洗干净,空干水所有的杏用刀划开,放入砂糖。我的杏比较大,所以每个杏我划成...
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- 阿胶自己做的才是最好吃!要低糖更健康,建议买东阿阿胶做!小份量的哦用料东阿阿胶2片老酒适量浸末核桃300克~400克芝麻250克冰糖100克(不爱甜可以再少,药店的话还不止)自制阿胶的做法一定要去药店买正版的的东阿阿胶取出其中一格两片敲碎放在一个玻璃碗里面带盖子可以用榔头敲倒...
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- 阿胶糕是我们家冬天必备的,这个在年夜饭里面可以算糕点😄。阿胶糕的制作简单概论就是5步:泡胶,熬胶,挂旗,加料,冷却。环环相扣,都不能偷工减料,比例最好不要自己改。这都是老太太多年的经验。要说最重要的就是挂旗,挂旗关系后最后能不能成型以及阿胶糕的口感。更多注意事项和你想...
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