- 书上学的超实用万能炸红葱头!做卤肉饭,肉酱面,拌饭都好吃!葱油可以留着拌凉菜,做葱油面都行!特香!-红葱头和洋葱是有些许区别的,没有红葱头拿洋葱也是可以的,没大毛病~我用的就是紫皮洋葱,一样好吃!-万能的网上都可以买到小红葱头!-炸红葱酥要耐。全程中小火!🔥本身这个啥难度都没得,就...
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- 分享一下红葱酥蛋炒饭,这个炒饭我真的爱了!真的香!如果你喜欢红葱酥的味道的话!分享两种不同方法的炒饭。用料红葱酥红葱头500kg油适量炒饭剩饭一碗(2-3人份)胡萝卜适量或半根培根或火腿肠3片(火腿肠的话,半根或一根)鸡蛋2个香葱适量红葱酥/红葱酥蛋炒饭的做法制作红葱酥红葱头切...
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- 用料洋葱1个鸡蛋2个盐2克八角1个姜3片酱油2勺五花肉一块冰糖2克蒜5瓣青菜3棵料酒勺洋葱卤肉饭的做法处理食材:五花肉切丁,洋葱切小粒,鸡蛋白水煮熟剥壳,青菜放入开水中煮熟泡冰水锅热放油,下洋葱煸炒出香味,盛出。炒洋葱的剩油留下,放入五花肉煸炒出油脂。加入料酒,酱油,翻炒均匀...
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- 吃过很多卤肉饭也尝试做了好多、终于整理出这个最为满意的方子、添加了【冬笋】这个新材料、口感很丰富,大家不妨试试看、希望你们喜欢。用料五花肉350-500克冬笋一颗香菇一大把小洋葱一大把姜末适量蒜末适量葱末适量冰糖适量八角2个香叶4片料酒适量生抽适量老抽适量温水...
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- 嗯…是没错吃过这个凑合版卤肉饭的人对它赞赏有加还是要告诉大家,如果有红葱头就万万不要凑合呀~在一个完全找不到红葱的城市大家就不要对我要求太严格啦~那么红葱(红葱头)和红洋葱到底有什么不同呢我觉得这个可以展开讨论一下~尤其是在红葱产地的盆友们欢迎来聊~在我们的...
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- 在闽南老家,家家户户都会经常炸一点红葱油酥放着,平时用来烧汤、拌菜、拌咸饭,非常香。这个红葱油酥也是做卤肉饭必备,卤肉饭的香味大部分来自于加入的红葱油酥。用料红葱头250g植物油400ml红葱油酥---卤肉饭必备的做法准备材料将红葱头外皮剥掉,清洗干净。(小红葱头可以先用热...
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- 想做一道好吃又正宗的卤肉饭,配料的第一个问题,就是红葱酥。卤肉饭的精髓就在红葱酥。想吃卤肉饭的朋友,一起跟随小编走进“鱼儿厨房”,看看鱼儿是怎么制作香脆诱人的“红葱酥”。用料红葱头500克玉米油400克红葱酥──菜品灵魂的食材,卤肉饭的精髓的做法地道的油葱酥,是要用红...
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- 下班回到家,孩子饿得直叫唤。把提前做好的卤肉热一热浇在米饭上,再随便炒个青菜就能开吃。自己做的就算隔了一餐也比外卖强。用料五花肉1块香菇10朵红葱头20颗生抽1勺老抽1/3勺料酒适量冰糖适量盐适量葱香卤肉饭的做法香菇泡发,洗净去柄切丝红葱头去老皮和头尾,横切成片五花...
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- 今天教大家炸红葱酥,真的是超级简单,但是他的用处确实非常多,也是卤肉饭的灵魂所在,不过我今天炸红葱酥却不是为了做卤肉饭,而是最近非常迷恋用红葱酥做贝果。真的是美味的不得了,本来想直接从🍑宝买现成的葱酥,但是看了配料表,全是淀粉和棕榈油,所以还是自己动手做吧😄猫妈今天做...
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- 某人说,米饭表示压力很大,嘿嘿~用料五花肉400g自制葱油适量鸡蛋4个葱适量姜适量大料一枚蒜适量冰糖8粒(根据自己口味增减)花雕酒200g香菇4朵盐适量老抽适量葱油卤肉饭的做法事先用洋葱、小香葱和大葱,及部分香料熬成葱油;将鸡蛋冷水下锅,采用中火煮熟,以免蛋壳爆裂;鸡蛋煮熟后去壳...
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- 焖一锅卤肉,拿来拌面拌饭都非常合适呦!今天给大家介绍快手方便的现成洋葱酥卤肉用料五花肉克冰糖适量八角个生抽适量姜片片老抽适量料酒适量洋葱酥金兰油膏香菇鸡蛋洋葱酥卤肉的做法将五花肉(喜欢瘦一点的可以选择精一点的)切成一厘米见方的小块将新鲜香菇切小块、切姜片、葱...
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- 平时工作忙,家里有爸妈俩超级大厨,基本回家就一桌子珍馐等着我,轮不到我伸手。难得假期,慢卤一锅香菇卤肉,就着卤蛋青菜白米饭,满满吃上一大碗!用料猪五花肉一斤半鲜香菇10朵洋葱1个白煮蛋5个葱姜蒜适量八角两三个冰糖三五颗味极鲜酱油适量家酿红酒小半碗调和油适量盐,鸡精适量油...
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- 昨晚一个好朋友来借宿。早晨醒来,她说夜里迷迷糊糊间听到我嘟哝了一句梦话:“天凉了,我们炖一锅卤肉吧。”于是有了今天的卤肉饭。“旅行的妙趣在于,飞机降落后人从机场走到外面的时候,‘轰’的一下袭来的那种全身感觉。”——仓本聪第一次在杂志上看到这句话的时候,我正在炖卤...
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- 绝配伴侣除了老干妈就是洋葱酥了吧~用料红葱头面粉油拌面卤肉饭绝配!---洋葱酥的做法洋葱洗净切圈。拍上面粉。油烧热,下洋葱,中火略榨干,转大火上色,变金黄后捞出。放凉,敲碎。放密封罐保存。拌面的时候撒一点,做卤肉的时候撒一点,都是增香的!小贴士小心别糊了哦~...
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- 台式卤肉饭不知何时开始登陆我们的美食榜,其实在台湾它就是街头巷尾的百姓之餐,曾经看过一档节目是阿基师的现场示范台式卤肉,看着喜欢,稍作改良后也特别合胃口,现在分享出来,是你喜欢的吗?雀巢美极味,征服全食界!美极鲜鸡精是我家常备鸡精哦用料五花肉350克鹌鹑蛋12个干小香菇(泡...
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- 刘大哥晚上想吃肉,非要吃卤肉饭。下班天都黑了回来现做一个半小时。今天的肉稍微肥了一点,大家可以选瘦一点的五花。用料五花肉500g洋葱一个冰糖适量八角两个香叶一片(可有可无)葱姜适量酱油适量料酒适量超简单的卤肉饭(葱酥版)的做法我们先准备配料,不过不要看我的图,我家八角没...
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- 这是一道卖相不行味道真的下饭的菜哈哈备料:五花肉(300克左右)蒜粒四五颗,葱白一个,姜切两小粒即可洋葱半颗干香菇十来朵(我的小)大料若干(我加了干辣椒,八角,桂枝,小茴香,香叶,一点点花椒和山楂)我卤肉大料都是有啥下啥很随意哈哈哈调料:黄豆酱,柱侯酱,蚝油,白酒/高粱酒,生抽,老抽,糖,盐用料五...
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- 这道菜背后没故事,但有垮掉地方:那就是卤做好了,饭忘煮了。所以,请一定先把饭煮好。并同时煮好所需鸡蛋。以下份量为两大一小且胃口适中家庭量用料肉末200克洋葱半个(我觉得其实1个最好)鸡蛋2个香菇6朵姜3片生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1个冰糖看你爱吃程度青菜1-2颗葱酥卤肉饭的...
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- 经常看台湾美食节目的人应该都知道油葱酥,它是台湾菜中很常见的调味品之一,拌面拌饭都可以加一些来调味,大概就是类似于老干妈一样的存在吧。正宗的台湾油葱酥的原料是红葱头,和一般常见的红洋葱还是有一些区别的,除了个头比较小之外,它的香气也比较足,少了红洋葱呛人的辣味。如...
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- 今年的冬天特别冷,我和赖毛毛说好想吃卤肉饭,赖毛毛也很想吃。虽然…日渐肥胖吧…但对于美食还是十分宽容。去年因为要准备考试,已经很长一段时间没有做饭了,身体也出了各种毛病,腰椎突出,眼睛干涩等等,好像一切的一切都在提醒我正在衰老…我想,是这样的吧。25岁以后的日子的确就...
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- 没有故事用料五花肉300克葱1根香菇3朵老抽适量勺姜2片冰糖适量克生抽适量勺八角2个蒜2瓣盐适量克鸡蛋2个料酒适量勺没有洋葱酥的灵魂卤肉饭的做法材料+2个鸡蛋切一切炒葱姜蒜+肉+水+放八角桂皮冰糖+配料+中火炒一炒放入鸡蛋转移阵地,拿去电饭煲炖一炖~嗷记得煮几颗青菜🥬...
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- 红葱酥是卤肉饭的点睛,卤好的肉和汁一起拌饭,入口有满满的幸福感,一定要试试这款红葱酥卤肉饭用料五花肉或前腿肉,最好五花肉一斤紫圆葱两小个或一大个蒜末适量姜末适量冰糖7、8粒生抽适量老抽适量五香粉适量白胡椒粉适量香菇5朵(一定要有)玉米油适量红葱酥卤肉饭的做法原材料...
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- 卤肉饭每个小孩子应该都爱吃,甜甜咸咸的,一个菜就可以搞定一顿饭用料五花肉500克鸡蛋5个洋葱1个干香菇10朵兰花干6片葱三分之一根姜4片白酒5勺生抽5勺老抽2勺冰糖5-6颗八角2个香叶2片盐适量洋葱酥卤肉饭的做法五花肉切丁兰花干泡水干香菇泡水洋葱切丁炸成洋葱酥锅里不放油,...
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- 这个卤肉饭是我家近期出镜率最高的餐食易上手不耗时是它优秀的地方!闷一锅白米饭,简单配个紫菜汤,就是幸福的一餐呀!操作难度:⭐材料复杂度:⭐⭐⭐用料香菇10朵五花肉200克洋葱半个鸡蛋2个姜丝适量葱末适量冰糖适量生抽适量红葱头酱适量盐适量食用油适量水适量简易版卤肉饭不用...
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- 4-5人份用料梅肉或前腿肉克洋葱1个姜沫、蒜沫适量辣椒油3大勺玉米油稍多一些豆瓣酱3大勺煮鸡蛋、油菜适量圆葱酥卤肉饭的做法热油将姜沫、蒜沫和切碎块的元葱丁爆香,多炒一会儿,葱炒出香味。加入肉丁翻炒,加入豆瓣酱和辣椒油翻炒均匀。加没过肉两厘米的热水,加入鸡蛋一块炖煮...
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