![特色泉港菜-粉团做法烹饪大全 地道特色泉港菜-粉团如何做]( "特色泉港菜-粉团做法烹饪大全 地道特色泉港菜-粉团如何做")
- 走出福建，我们泉港人的普通话都会被人认出来，我们称我们的腔叫“地瓜腔”。地瓜是钟爱的食物，而地瓜粉（粗淀粉）更是取之精华，“粉团”就是其中一道代表主食。用料地瓜粉（粗淀粉）100g瘦肉50g香菇8朵虾米（或其他海产干货）少许青菜（随意）200g葱蒜姜少许盐味精生抽少许蚕豆，花生米，豆腐等可...
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![泉港炸浮粿如何做才美味，怎么做泉港炸浮粿简单又好吃]( "泉港炸浮粿如何做才美味，怎么做泉港炸浮粿简单又好吃")
- 用料淀粉随机韭菜随机瘦肉随机米饭随机海砺随机模具可用大勺子泉港炸浮粿的做法韭菜切好，写细，放盘子海砺加水洗净，放在碗里米饭加淀粉加少量水，然后搅拌用勺子在模具上放米饭，韭菜，海砺，然后再放一些米饭，再用勺子抹一下，这样美观一点放入锅里炸至金黄，把模具脱落，继续炸脱落模具炸...
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![特色山粉糊如何做才美味，怎么做特色山粉糊简单又好吃]( "特色山粉糊如何做才美味，怎么做特色山粉糊简单又好吃")
- 用料油适量香菇5朵瘦肉50克木耳8朵鸡蛋1个盐适量料酒适量生抽适量鸡精适量小葱1根红薯粉两汤勺水适量特色山粉糊的做法将木耳，香菇提前15分钟泡开，然后将瘦肉小葱等材料切好备用起锅热油依次将肉末，香菇，木耳下锅煸炒加入盐、料酒，生抽倒入炒开倒入适量的水盖上锅盖烧开等水开...
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![东北特色菜酸菜炒粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色菜酸菜炒粉条方法]( "东北特色菜酸菜炒粉条食谱大全及做法，烹饪好吃的东北特色菜酸菜炒粉条方法")
- 用料酸菜克五花肉克粉条把姜片葱根蒜瓣酱油勺盐克东北特色菜酸菜炒粉条的做法先把用料备好，酸菜切丝，五花肉切片，做酸菜一定要放点肥肉才好吃，粉条提前泡好。锅里放入少许油，小火把肉放进锅里㸆油，就是把肥肉里的油都炒出来，也不要炒㸆太干了，然后放入葱花，翻炒几下，出葱香味。放入...
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![泉港浮粿如何做才美味，怎么做泉港浮粿简单又好吃]( "泉港浮粿如何做才美味，怎么做泉港浮粿简单又好吃")
- 作为一个资深浮粿吃货，怎么能少得了自己动手呢。用料馅瘦肉适量海蛎适量酱油适量盐适量五香粉适量粉木薯粉（可加可不加）地瓜粉适量把胡萝卜一根包菜半个豆腐一块米饭一碗盐适量鸡精适量水适量葱适量泉港浮粿的做法全家福肉切块加入酱油、蚝油、盐、五香粉腌一下（海蛎加点盐姜...
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![闽南特色菜——地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色菜——地瓜粉团方法]( "闽南特色菜——地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色菜——地瓜粉团方法")
- 用料面1片地瓜粉半碗巴浪鱼3条小白菜2颗香菜2根香菇8朵花生适量酱油适量鸡精适量盐适量五香粉适量蚝油适量香油适量闽南特色菜——地瓜粉团的做法准备食材:面，1人量，地瓜粉，香菇，巴浪鱼，花生，小白菜，香菜洗净食材。青菜摘段，巴乐鱼干撕小块，香菇泡发切小块地瓜粉倒入大盆中，倒入花...
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![泉州特色菜～海蛎煎鸡蛋正宗做法食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特色菜～海蛎煎鸡蛋正宗做法方法]( "泉州特色菜～海蛎煎鸡蛋正宗做法食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特色菜～海蛎煎鸡蛋正宗做法方法")
- 海蛎煎鸡蛋，泉州当地的有名小吃，选用的是岩石上的海蛎子，这种海蛎的口感更紧实，味道更香，吃再多也不会腻。用料牡蛎半斤鸡蛋1个地瓜粉2勺蒜苗2根生抽1勺盐1勺姜1块泉州特色菜～海蛎煎鸡蛋正宗做法的做法准备食材。（海蛎半斤，鸡蛋只要1个就足够。）海蛎加盐清洗干净，多清洗几遍。将海...
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![网红特色青团的详细做法大全,简单又营养的网红特色青团做法]( "网红特色青团的详细做法大全,简单又营养的网红特色青团做法")
- 用料糯米粉165g鸡蛋清20g玉米油55g玉米淀粉25g艾草汁103g砂糖15咸蛋黄6只豆沙20g/1只青团香酥肉松100g熟欠头：糯米粉15g清水汁13g网红特色青团的做法食材准备使用面包揉面功能制作青团皮简便的青团一起动手学起来吧小贴士熟欠头用开水烧熟后，和面团揉在一起，这样出来的青团...
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![泉港粉糇如何做才美味，怎么做泉港粉糇简单又好吃]( "泉港粉糇如何做才美味，怎么做泉港粉糇简单又好吃")
- 泉州泉港区的一道美食，据说是家家户户都会做的，泉港人独特的美食。做起来费功夫，但是味道却很美味~🍜用料姜4-5片葱半根生抽少许盐少许三层肉适量香菇适量咸鱼干适量白萝卜干适量胡萝卜半根卷心菜半个洋白菜适量米粉少许地瓜粉适量泉港粉糇的做法洗干净洋白菜（其他青菜也可以...
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![阳泉特色早餐~~撒食谱大全及做法，烹饪好吃的阳泉特色早餐~~撒方法]( "阳泉特色早餐~~撒食谱大全及做法，烹饪好吃的阳泉特色早餐~~撒方法")
- 这是阳泉本地的特色早餐，父母那一辈以及我们小时候雷打不动的早餐，因为老公喜欢吃，我就试着做了。还不赖^O^用料盐少许玉米面1把红薯1个小米1小把阳泉特色早餐~~撒的做法先要熬小米汤，等小米熬到软硬合适的时候，开始一手抓生玉米面往米汤锅里撒，一手用筷子不停地搅动，尽量使面粉...
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![特色炒凉粉如何做才美味，怎么做特色炒凉粉简单又好吃]( "特色炒凉粉如何做才美味，怎么做特色炒凉粉简单又好吃")
- 用料两份半斤鸡蛋两枚生抽两勺葱多许蒜苗多许干辣椒适量糖少许盐少许特色炒凉粉的做法把凉粉切成大小适中的块备用把葱，蒜苗，干辣椒切好备用做锅把鸡蛋炒好（千万不要炒老了，喜欢吃老点的那就炒时间长点）炒好盛出来备用做锅多放油，把葱干辣椒下锅炒香再把准备好的凉粉倒进锅中翻...
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![特色番薯粉如何做才美味，怎么做特色番薯粉简单又好吃]( "特色番薯粉如何做才美味，怎么做特色番薯粉简单又好吃")
- 用料自晒番薯粉200g猪肉150g菜心150g虾仁10只烤花生少量特色番薯粉的做法首先用热水把番薯粉搓好，直接搓到成粉团把粉团搓成条形，斜斜切成小丁这是切好的番薯粒把番薯粉放在沸水中煮10分钟左右捞起来过用自来水冲洗干净，待用把准备好材料切好把虾爆香加入高汤煮开后，所有材料...
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![「龙泉三酿」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「龙泉三酿」特色美食方法]( "「龙泉三酿」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「龙泉三酿」特色美食方法")
- 豆腐、酿辣椒和酿茄子，3道经典的酿菜也能合做成1道酿菜，从食材中间掏空再塞入肉糜，特别考验厨技。因遂川又古称“龙泉”，当地人便将此菜命名为“龙泉三酿”。用料豆腐适量猪肉适量茄子适量青椒适量辣椒适量【龙泉三酿】特色美食的做法五花肉先切片再剁成肉糜，加适量蒜末和姜末...
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![特色粢饭团如何做才美味，怎么做特色粢饭团简单又好吃]( "特色粢饭团如何做才美味，怎么做特色粢饭团简单又好吃")
- 三月三准备到了，菜市街口都出现了卖糯米饭的商贩，今天是闲暇却又紧张的一天，和妈妈买了五色糯米饭和油条准备做饭团！家里也没有榨菜也没有咸鸭蛋黄于是自己捣鼓了一种新式粢饭团！五色糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西...
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![特色三粉糊如何做才美味，怎么做特色三粉糊简单又好吃]( "特色三粉糊如何做才美味，怎么做特色三粉糊简单又好吃")
- 山粉糊一般指糟羹，大唐初年，临海还是一个小渔村，总是遭到海盗的抢劫骚扰。当时的台州刺史尉迟恭发动兵士筑城防盗。开工那天，刚好是正月十四，老百姓照例要闹元宵，海盗就乘机而入。尉迟恭闻报，一面派兵抵御，一面加紧筑城。入夜了，风雪交加，百姓就在一起商量怎么才能表达大家内心的感...
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![闽南特色——「地瓜粉团」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色——「地瓜粉团」方法]( "闽南特色——「地瓜粉团」食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色——「地瓜粉团」方法")
- 偷师偷来的足足看了一个小时😂用体力换来的美食两大步骤：1.地瓜粉团2.浇头用料红薯粉适量油炒花生米适量水油盐味精生抽适量浇头：大骨汤葱大白菜芹菜虾皮韭黄适量闽南特色——【地瓜粉团】的做法第一：制作地瓜粉团地瓜粉加水加盐和稀锅内倒入少量的油抹匀然后加点水然后导入...
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![特色薯粉条如何做才美味，怎么做特色薯粉条简单又好吃]( "特色薯粉条如何做才美味，怎么做特色薯粉条简单又好吃")
- 老家特色，小时候经常吃，还可以用来包饺子🥟吃，薯粉饺子也很不错，下次来做一做用料盐适量克猪肉100克红薯粉适量克水适量特色薯粉条的做法这是蒸好后的红薯粉加水肉沫盐搅拌成糊状，搅拌成流动的糊状就可以（可根据自己的喜好添加配料）水开蒸2-3分钟，看到表面鼓泡就熟了，蒸盘要刷油防...
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![闽南特色-地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色-地瓜粉团方法]( "闽南特色-地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色-地瓜粉团方法")
- 老妈不太会做饭，但是这个做的超好吃。我也模仿一把😘……用料地瓜粉适量萝卜大的半个小的一个干香菇适量干贝适量蒜两根青菜适量粉丝适量闽南特色-地瓜粉团的做法萝卜去皮擦丝，香菇泡发切片，生花生米稍稍碾碎，干贝泡发。（干贝可用小鳗鱼干小鱿鱼干等等海味替换或五花肉或就不...
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![泉州特色小吃炸枣的详细做法，泉州特色小吃炸枣做法技巧]( "泉州特色小吃炸枣的详细做法，泉州特色小吃炸枣做法技巧")
- 用料糯米1000克地瓜600克糖200克调和油1桶泉州特色小吃炸枣的做法第一步:地瓜脱皮洗净切小块加水煮，备用第二步:拿大盆倒入糯米粉和白糖搅拌均衡备用，第三步:地瓜熟了捞出放进大盆糯米粉内(怕烫可等地瓜凉了再捞)一起搅拌均衡！第四步:搅拌成这样，第五步:油温五成左右把搅拌好...
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![泉州特色牛排做法烹饪大全 地道泉州特色牛排如何做]( "泉州特色牛排做法烹饪大全 地道泉州特色牛排如何做")
- 这道菜在福建泉州可以说和沙县小吃遍布中国一样普遍，几乎每个街区都会有一家特色牛排的饭店，说是牛排，实际上就是炖牛排骨，炖的软糯香甜，特下饭。第一次吃这牛排，是想在路边随便找一家小饭店，这类牛排店呢，普遍还是比较简陋的，搭配是闽南的咸饭和牛肉汤，牛排有淡淡的咖喱口味，牛肉汤...
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![闽南特色 地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色 地瓜粉团方法]( "闽南特色 地瓜粉团食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色 地瓜粉团方法")
- 每次过年回老家，总喜欢吃一碗老妈做的地瓜粉团。用料红薯粉适量花生适量菜花适量前腿瘦肉适量巴浪鱼或虾皮适量葱头适量湖头米粉或是面线适量盐巴适量味精适量鸡精适量勺闽南特色地瓜粉团的做法先把材料准备好，肉切片。菜花切一下。烧一锅水花生下锅炒一会儿，会比较香下油炸...
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![泉港特色小吃～炸浮果食谱大全及做法，烹饪好吃的泉港特色小吃～炸浮果方法]( "泉港特色小吃～炸浮果食谱大全及做法，烹饪好吃的泉港特色小吃～炸浮果方法")
- 介绍一下泉港的特色小吃，炸浮果，可以沾一些醋吃，味道好极了。外酥里嫩，趁热吃！用料胡萝卜一根海蛎半斤淀粉适当瘦肉半斤酱油两勺鸡精一勺盐一勺蒜泥一把姜一小块泉港特色小吃～炸浮果的做法先将海蛎洗干净，加一点盐洗，然后把水过滤掉，记得把海蛎碎壳捡干净。然后加一些姜泥，姜要切小...
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![泉州特色菜「咖喱牛排」食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特色菜「咖喱牛排」方法]( "泉州特色菜「咖喱牛排」食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特色菜「咖喱牛排」方法")
- 用料牛排2斤姜几片八角2个香叶2片草果1个小茴香一点点咖喱粉一小包沙茶酱1勺葱结料酒泉州特色菜【咖喱牛排】的做法牛排洗净放锅里加水，姜片，料酒，水开煮一分半钟，牛排捞出洗净沥干水分备用锅里放一点芝麻油放姜片爆香，放牛排煎至金黄色放料酒炒一会，加入开水，一点盐巴，几粒冰糖，...
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![正宗泉港家乡菜—豆控食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗泉港家乡菜—豆控方法]( "正宗泉港家乡菜—豆控食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗泉港家乡菜—豆控方法")
- 疫情期间回不了老家，以食念家…用料老豆腐一整块猪腿肉250克干香菇10朵小葱5毛钱白萝卜丝半根海虾干15只虾米10克盐巴适量酱油1勺生花生正宗泉港家乡菜—豆控的做法提前备好菜，所以备菜都洗干净1、干香菇和海虾干提前泡上半小时左右2、老豆腐切成3角形的形状3、肥肉和瘦肉...
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![泉州特色美食菜花羹食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特色美食菜花羹方法]( "泉州特色美食菜花羹食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特色美食菜花羹方法")
- 突然想吃妈妈的菜花羹了，但是人在外地。我赶紧打开下厨房搜索，居然没有。这可是充满妈妈味道的菜肴啊，怎么会没有。于是，凭着记忆以及在各方的指导下，我亲自动手了。非常成功。现在将步骤写下来，弥补空白。花菜闽南话菜花🌸。我们妈妈煮都是大概量。用料食材：花菜（挑花比较松的，梗...
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