![支竹焖草鱼（广东菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的支竹焖草鱼（广东菜）方法]( "支竹焖草鱼（广东菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的支竹焖草鱼（广东菜）方法")
- 作为广东人，这道菜是肇庆本土口味！（不需要任何添加剂也很好吃，适量添加胡椒粉）用料生油100克生抽5勺蚝油2勺白糖少许盐随意红荔牌米酒一瓶盖姜片5大片蒜一头草鱼一条支竹3条豆泡5个芡汁生粉2勺生抽2勺加入一碗水搅拌支竹焖草鱼（广东菜）的做法烧红锅下生油加入姜片煎一下草鱼，稍微...
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![（腐竹）支竹焖鱼腩食谱大全及做法，烹饪好吃的（腐竹）支竹焖鱼腩方法]( "（腐竹）支竹焖鱼腩食谱大全及做法，烹饪好吃的（腐竹）支竹焖鱼腩方法")
- 假期难得在家，每一有机会，记下妈妈的做的每一道菜，为着不是这厨艺，而是丢不得这味道。用料鲩鱼或鱼腩250克～支竹干（腐竹干）80克～长青椒（带辣）2条红葱头8颗姜片5片～葱2根干辣椒（偏辣）1根盐1茶匙白胡椒粉适量水2碗腌制调料生抽（酱油）1茶匙生粉2茶匙白胡椒粉少许油少许勾芡糖2茶匙生抽3茶匙...
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![支竹焗鱼腩如何做才美味，怎么做支竹焗鱼腩简单又好吃]( "支竹焗鱼腩如何做才美味，怎么做支竹焗鱼腩简单又好吃")
- 老公上次吃鱼啃鱼刺，现在吃鱼都有阴影，这款非常适合老人小孩的支竹焗鱼腩用料皖鱼腩七八两支竹四条（喜欢的自己加量）洋葱半个蒜薹适量料酒1勺盐两茶匙支竹焗鱼腩的做法用盐腌一会鱼腩，表面涂一层玉米淀粉，薄薄一层就好，然后用不粘锅煎至金黄色备用，如上图切好洋葱蒜头姜备用用水...
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![支竹焖鱼腩如何做才美味，怎么做支竹焖鱼腩简单又好吃]( "支竹焖鱼腩如何做才美味，怎么做支竹焖鱼腩简单又好吃")
- 看到都很有吃欲的一道菜😄😄用料新鲜鱼腩1份腐竹/炸支竹2片鸡蛋1个面粉300克辣椒丝/蒜头少许油2碗支竹焖鱼腩的做法1.先把腐竹用清水浸开，变大后捞起切成条形备用。将新鲜鱼腩斩块，放入生粉.盐.豉油少许鸡精、腌制半小时，再加入鸡蛋搞拌均匀后，夹起来备用，鱼腩沾上干面粉待用...
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![自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩方法]( "自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩方法")
- 老公想食支竹焖鱼腩，找了很多店都没炸腐竹卖，老板说只有冬天的时候，才会卖，没办法只能自己动手。记录一下，免得以后不记得怎么做了。用料腐竹半斤油大量鱼腩1斤生粉适量白胡椒粉半勺葱适量姜6片红葱头适量酱油1勺耗油1勺羊角辣辣椒3个白砂糖少许自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩的...
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![支竹鱼腩煲如何做才美味，怎么做支竹鱼腩煲简单又好吃]( "支竹鱼腩煲如何做才美味，怎么做支竹鱼腩煲简单又好吃")
- 超级下饭菜用料鱼腩4块炸腐竹2大块洋葱半个辣椒3条大蒜6瓣生抽适量白砂糖适量料酒适量小芹菜3根支竹鱼腩煲的做法鱼腩用平底锅煎至两面金黄准备好配菜瓦锅倒油爆香姜片、大蒜、辣椒圈把炸腐竹铺在配菜上最后加上煎好的鱼腩倒入：生抽+糖+料酒加入少许水起锅前加入潮汕小芹...
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![支竹炆鱼腩如何做才美味，怎么做支竹炆鱼腩简单又好吃]( "支竹炆鱼腩如何做才美味，怎么做支竹炆鱼腩简单又好吃")
- 第一次整，好吃用料鲩鱼腩500腐竹（支竹）100克芹菜1根姜10片蒜4瓣小米辣3只葱1根油5克糖1克盐2克生抽1勺蚝油3勺胡椒粉5克料酒3勺支竹炆鱼腩的做法用盐及料酒把鱼洗好之后，下盐油胡椒粉生抽蚝油薑片抓拌3-5分钟，然后放在一边腌10分钟。支竹提前一晚泡好，煮的时候洗乾净，沥干水。把...
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![下饭菜：豆豉支竹焖鱼柳食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：豆豉支竹焖鱼柳方法]( "下饭菜：豆豉支竹焖鱼柳食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：豆豉支竹焖鱼柳方法")
- 孩子学校庆六一要搞美食活动，他强烈要求做这个菜。还需要配合老师做个菜谱ppt，于是好懒的我终于又上新一个菜谱用料青椒1个葱2根冰晶糖4颗生抽3勺淀粉适量盐适量料酒1勺白胡椒粉适量克姜6片洋葱适量蒜头3瓣下饭菜：豆豉支竹焖鱼柳的做法支竹掰段，用6成热油炸好备用。我用了图...
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![广式牛腩焖支竹做法烹饪大全 地道广式牛腩焖支竹如何做]( "广式牛腩焖支竹做法烹饪大全 地道广式牛腩焖支竹如何做")
- 因为馋～～～所以做用料牛腩1斤姜适量蒜一个香叶四到五片八角2个生抽适量蚝油适量冰糖大概十克左右广东南乳2块黄酒2-3勺（没有可以放料酒）葱适量广式牛腩焖支竹的做法把牛腩洗干净切块冷水把牛腩下锅加入姜片，煮至出浮沫，把浮沫去掉后再煮几分钟捞出过冷水再调个酱汁，加入黄酒（没有黄...
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![支竹鱼腩如何做才美味，怎么做支竹鱼腩简单又好吃]( "支竹鱼腩如何做才美味，怎么做支竹鱼腩简单又好吃")
- 用料鱼腩腐竹黄豆酱淀粉葱姜老抽料酒糖支竹鱼腩的做法切大块，拍少许淀粉过油煎金黄爆香葱姜，下鱼块翻炒，倒老抽上色放入料酒、适量水，还有很重要的黄豆酱加入糖后，炖30分钟入味腐竹泡软将腐竹倒入锅中大火收汁汤汁粘稠即可...
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![支竹炆鱼如何做才美味，怎么做支竹炆鱼简单又好吃]( "支竹炆鱼如何做才美味，怎么做支竹炆鱼简单又好吃")
- 支竹炆鱼，味道一级棒。费话少讲，马上开锅…用料鲩鱼350支竹80g涪陵炸菜(小包)葱蒜姜(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)海天酱油(少许)油(少许)生粉(少许)支竹炆鱼的做法1.鱼洗净切小段，(买的是脆肉鲩)，用生粉，盐，料酒少许腌10分钟。2.泡浸支竹10分钟，买的是打火锅用的炸支竹，相比...
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![炸竹支焖鸭如何做才美味，怎么做炸竹支焖鸭简单又好吃]( "炸竹支焖鸭如何做才美味，怎么做炸竹支焖鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只炸竹支适量黄豆酱1瓶柱侯酱1瓶姜适量蒜头适量葱适量炸竹支焖鸭的做法首先将鸭出血水，然后白锅下姜片翻炒，出水的鸭倒下去翻炒，然后加料酒翻炒备用白锅下姜翻炒然后加油加蒜头爆香下鸭翻炒加酱料加水，浸过鸭肉就可中火收汁下炸竹支，记得焖东西一定要加黄糖，然后试味道，...
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![支竹焖烧腩如何做才美味，怎么做支竹焖烧腩简单又好吃]( "支竹焖烧腩如何做才美味，怎么做支竹焖烧腩简单又好吃")
- 因为爱吃，所以不断尝试做菜。用料胡椒粉少许腐竹克盐勺蚝油广东烧腩肉半斤支竹焖烧腩的做法烧腩在烧腊店可以买到，切好。腐竹提前用几个小时常温水浸泡。1.下油锅，放入烧腩肉，爆炒一下。盛起来。2.下油锅放入姜片，把腐竹放入，放点开水不要多，放入蚝油，盐，味道调自己喜欢的。胡椒少...
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![支竹焖羊肉如何做才美味，怎么做支竹焖羊肉简单又好吃]( "支竹焖羊肉如何做才美味，怎么做支竹焖羊肉简单又好吃")
- 用料羊肉1500克蒜7-8只生抽适量盐适量老抽少许黄糖半条姜7-8片腐乳2块花生酱8克蚝油10克支竹1斤砂仁6粒八角3只花椒10几粒香茅3根白蔻2粒果皮2小片甘草2-3克白酒适量白砂糖适量大蒜6条胡椒粉8克支竹焖羊肉的做法羊肉先洗干净冷水落镬出水，加点白酒一齐(冷水落血水才出来)...
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![炸支竹焖鸡如何做才美味，怎么做炸支竹焖鸡简单又好吃]( "炸支竹焖鸡如何做才美味，怎么做炸支竹焖鸡简单又好吃")
- 我喜欢吃炸支竹，那种炸过后的口感和泡开的腐竹是不一样的风味，所以就在起锅前几分钟加入了一些炸支竹焖软用料鸡半只炸支竹随自己喜好生抽适量老抽一点点蚝油适量料酒适量蒜子数瓣姜片数片新鲜大蒜苗数根彩椒少量冰糖四小颗左右炸支竹焖鸡的做法蒜子和姜片入锅炒香，然后倒入...
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![广东焖竹鼠如何做才美味，怎么做广东焖竹鼠简单又好吃]( "广东焖竹鼠如何做才美味，怎么做广东焖竹鼠简单又好吃")
- 用料蚝油5勺竹鼠3储喉浆3勺生姜一大块蒜头一个蒜白几根，自己喜好白酒九江米酒2两油适量盐适量烧肉2两果皮一片广东焖竹鼠的做法把油烧滚，下姜，蒜头拍开，烧肉，一起爆炒，爆炒两分钟左右，下竹鼠，一起炒，炒5分钟左右，加入一点水，等水烧开，下耗油，储喉浆，然后再翻炒，大火焖置5分钟加水，水末过...
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![鱼骨炆支竹如何做才美味，怎么做鱼骨炆支竹简单又好吃]( "鱼骨炆支竹如何做才美味，怎么做鱼骨炆支竹简单又好吃")
- 中午做了个松子鱼，剩下的鱼骨炆支竹，美味😘用料大罗飞鱼骨500克左右炸支竹200克姜6一8片葱1根鱼骨炆支竹的做法大罗飞鱼骨洗干净剁成块把鱼块裹上生粉备用油温五成热把生粉裹好的鱼块炸5分钟炸5分钟后捞出控油等油滚后再把鱼块放到油锅中再炸1分钟捞出备用准备好炸支竹（可以...
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![支竹焖带鱼如何做才美味，怎么做支竹焖带鱼简单又好吃]( "支竹焖带鱼如何做才美味，怎么做支竹焖带鱼简单又好吃")
- 用料油适量料酒1勺盐适量生抽1勺带鱼段300克支竹适量蒜头两瓣耗油2勺辣椒酱适量糖适量支竹焖带鱼的做法把带鱼解冻剖开清洗干净肚子里的内脏然后用厨房纸吸干水抹少许盐在上面腌制把蒜头剁碎加入两勺蚝油一勺料酒一勺酱油一点点糖喜欢吃辣的可以加辣椒或者辣椒酱(根据我...
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![鲜支竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜支竹焖鱼做法]( "鲜支竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜支竹焖鱼做法")
- 第一次买到新鲜支竹，刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”，好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼，好好吃，支竹比鱼好吃，支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露1汤匙麻油、胡椒粉鸡粉适量鲜支竹焖鱼的做法这条鱼有...
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![支竹鱼头煲如何做才美味，怎么做支竹鱼头煲简单又好吃]( "支竹鱼头煲如何做才美味，怎么做支竹鱼头煲简单又好吃")
- 用料腐竹100克姜片3片酱油1勺糖10克蚝油1勺蒜3瓣红罗卜1个鱼头2个豆瓣酱2勺盐5克糖10克支竹鱼头煲的做法鱼头洗净切开备用红罗卜切块热锅下油炸腐竹，鱼头上生粉下锅炸至金黄色捞起。锅里留底油加水，豆瓣酱，把以上食材放下锅慢火煮5分钟。...
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![羊蹄支竹煲—这个冬天很广东食谱大全及做法，烹饪好吃的羊蹄支竹煲—这个冬天很广东方法]( "羊蹄支竹煲—这个冬天很广东食谱大全及做法，烹饪好吃的羊蹄支竹煲—这个冬天很广东方法")
- 用料酱油1勺腐竹50克羊蹄一斤胡萝卜1根马蹄4只辛香料适量姜10片羊蹄支竹煲—这个冬天很广东的做法羊蹄处理干净，冷水飞水，水将开转小火5分钟。不下油，干锅抄一抄，冒烟了加点料酒，记得一次不可多加，可分多次放。弄个砂锅，姜片打底，加水没过羊蹄，加入辛香料，小茴香八角香叶花椒胡椒草...
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![支竹焖鱼头如何做才美味，怎么做支竹焖鱼头简单又好吃]( "支竹焖鱼头如何做才美味，怎么做支竹焖鱼头简单又好吃")
- 用料草鱼头3边支竹随意蒜苗1棵姜片5片蒜头适量酱油10克蚝油10克白糖5克盐2克淀粉3克支竹焖鱼头的做法准备材料支竹提前泡软草鱼头洗干净沾少许淀粉把鱼头煎到金黄色鱼头放一边，放姜片，蒜片翻炒出香味加入清水，大火焖1分钟(水要差不多末过鱼头)放入支竹然后调味，改中火焖3分钟...
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![支竹焖鸭如何做才美味，怎么做支竹焖鸭简单又好吃]( "支竹焖鸭如何做才美味，怎么做支竹焖鸭简单又好吃")
- 用料支竹3根鸭4/1只香叶2片小茴香适量草果1颗桂皮3克八角2颗姜3-4片油适量生抽15毫升老抽5毫升盐1茶匙鸡粉半茶匙冰糖10克左右蚝油适量水适量支竹焖鸭的做法放适量油爆香香料和姜片把洗干净的鸭肉放入锅中煸炒（我喜欢把鸭肉的皮去掉，这样吃起来不会感觉很油腻）加盐、鸡粉、...
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![鱼饼焖支竹的详细做法大全,简单又营养的鱼饼焖支竹做法]( "鱼饼焖支竹的详细做法大全,简单又营养的鱼饼焖支竹做法")
- 昨天煲了支竹猪肚汤，小妹问：支竹还有什么做法，我说：煮斋菜，干捞，焖排骨......。今天早上泡上了支竹，冰箱冷冻格里没有排骨，没有鱼头、鱼腩，有上次做的煎鱼饼，今日晚餐：鱼饼焖支竹，一样咁好味。简单又快捷，又好下饭用料腐竹4支鱼饼200克红葱头一粒姜片3-4片中芹一根鱼露2汤匙蚝油一汤匙...
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![支竹炆鲤鱼如何做才美味，怎么做支竹炆鲤鱼简单又好吃]( "支竹炆鲤鱼如何做才美味，怎么做支竹炆鲤鱼简单又好吃")
- 小时候第一次见到乳白色的汤就喜欢上这道菜用料鲤鱼一条约1000g支竹200g姜片10片葱两棵油70g盐适量支竹炆鲤鱼的做法鱼只需清除内脏及鱼腮，切记鱼鳞一定要保留。锅烧红后放油，油温开始冒泡时，把鱼两边都煎香。放入姜片后再放水刚好没过鱼面。水开后再将支竹放入锅内煮十五分...
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