- 连续两次物资发放的青椒,加上邻居家的一份,实在没地方储存,这种菜椒又特别容易烂,没办法,做青椒酱吧,在即将到来的夏季,可以拌面拌凉菜。用料青椒30个盐适量蒜5头食用油适量姜一大块糖适量鸡精适量小米辣6个消耗青椒——青椒酱的做法青椒选完好无破裂的,洗净擦干,摘去蒂籽,顺序一定...
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- 我这款青红椒酱,是我历年做腌芥菜丝的配方演变而来,加入了地中海国家餐饮中加入水果,增加复合口感确定下来的用料青红椒1000g蒜100g水果(苹果)1一2个柠檬1个盐100g糖少许味精少许青红椒酱的做法我这次做的是青椒,蒜,芒果,姜,柠檬,洗净擦干水渍,青椒,蒜,芒果分别用料理机搅碎,芒果和姜...
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- 糍粑青椒又叫糍粑海椒,也有叫青椒酱,四川的一道美食。以前很喜欢买瓶装的糍粑青椒,软软的青椒泡在油里,微辣微咸,柔软油润,非常开胃。后来自己尝试着摸索着做了这道青椒酱,毫不逊色于外面卖的,好有成就感!用料青椒500g蒜瓣150g盐30g糖10g花椒粒5g花生油适量糍粑青椒(青椒酱)的做法青...
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- 青酱要吃不完了,做了肉酱番茄酱菠菜酱的我,宠幸不过来了。在欧包里加燕麦的时候,顺手加了两大勺青酱,包真的好香~睡前还没冷透就在烤箱里过夜了,以前看君之的博客提到较硬的欧包可以直接室温保存。早上分割的时候,里面确实还是柔软的没问题。用料青酱(菜谱列表里)2大勺青桔蜂蜜35...
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- 冬天来了,羊肉汤锅是最好的选择,但是怎么少得了青椒酱呢,一起做了吃起来吧🤔用料青椒1斤食用油适量蒜7大瓣小米辣2两花椒40粒青椒酱🤗的做法青椒、小米辣、大蒜,剁碎锅加热,青椒和小米辣下锅,这一步主要是把水分烘干水分烘干带一点胡就可以了锅加热放油,油一定要淹没过青椒哟,炒3...
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- 所谓烧椒茄子,青椒拌皮蛋等等菜肴都需要把青椒断生后剁碎拌盐调味。一两只青椒做起来麻烦,每年这个出青椒的季节都会多做一点吃几天,免得麻烦,到了旺盛其好要多做点,存放,便于需要时用。用料青椒(二荆条)一斤蒜十几瓣盐3克植物油250克花椒面少许青辣椒酱的做法二荆条洗净,热锅断生...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料青椒3个食用油40g蒸鱼豉油30g老抽5g蒜末20g青椒酱的做法青椒切成碎末,可以用拉蒜器,也可以用刀切,都可以的。中火加热炒锅,不要放油,倒入青椒碎,反复加热至变色成熟。这个加热的过程中,青椒会有些许的糊香。加入油,翻炒1分钟,再淋入蒸鱼...
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- 记得上个学期的夏季小学期天天骑着小黄车去隔壁哈工大(不是找汉子🐶)买他们校门口的广东石磨肠粉最喜欢的是肠粉上的一圈圈青椒酱汁泡的青椒特别特别爽口由于经常去和大叔都成了老熟人每次去大叔都给放我两个鸡蛋说我大老远的过来照顾生意不容易现在想想也是满满的感动……...
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- 用料青椒800g杭椒(青、红)900g大蒜350g生姜50g调料盐50g白糖40g鸡精少许白酒少许料油菜油650g桂皮、八角、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、白芷等适量小葱、香菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜头、姜适量青椒酱的做法准备材料大蒜、生姜洗净,搅拌机打碎辣椒洗净,搅拌机打碎制作料油:...
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- 做蔓越莓小酥饼剩了许多蛋清,做西点太麻烦而且消耗的不多,做个下饭菜又简单又好吃还能把蛋清一次性全吃完。这次我用了四个蛋清,其实五个六个完全没压力,当然放全蛋也是没问题滴。因为大掌柜是爱吃肉的宝宝,为了增加美味我还放了少许猪肉,其实青椒豆豉炒肉在我老家就是大名鼎鼎...
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- 去年做了青梅酒和青梅露,今年喝光了,腾出罐子就剩了很多青梅,单吃太大酒味了,感觉少点什么,炖肉不错,但用不完,于是就有了这青梅的华丽转变,哈哈哈哈!保存一个,省的明年忘了怎么做!用料青梅根据自己剩多少,我的青梅去核后剩了1173克1000克白砂糖用了550克左右500克水快没过青梅即可青...
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- 自己有个小小小菜地,现在正是辣椒丰收的季节,之前做了很多次虎皮青椒,但是现在温度越高辣椒越来越辣越来越硬了,不是那种嫩嫩的薄薄的适合做虎皮青椒的辣椒了。所以我就用冰箱里冻着的腊肉来炒辣椒丝,辣椒丝跟肥肉一起会中和掉一部分辣味,炒出来会很香很下饭。用料腊肉随意青椒...
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- 简单易做的完美蘸料用料二荆条青椒200克小米辣(可省)5颗大蒜40克老姜10克洋葱100克玉米油150克花椒油20克盐两茶匙青椒辣酱的做法大蒜老姜入主锅,以3秒/速度7打碎,用刮刀棒将食材刮到锅底。青椒红椒洋葱入主锅,以7秒/速度7切碎,用刮刀棒将食材刮到锅底加入玉米油和盐,以5分/120...
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- 老家的做法,很下饭用料青椒甜面酱盐油青椒炖酱的做法将甜面酱倒入小碗,加少许油和盐。青椒切丝,放进小碗。搅拌均匀,上锅蒸,青椒变色即可出锅。再搅拌均匀就可以吃了。...
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- 以前家里只要是炖鸭子,老妈就会做青椒蘸酱,那个香,闻到就要流口水,有了这个饭量都多几口。我一直觉得炖鸭肉如果没有青椒蘸酱,这道菜就缺少了灵魂。现在自己成家了,做过好多次,终于也能做出想要的味道,把步骤记下来免得忘记。这个蘸酱也可以做青椒蘸茄子,青椒蘸皮蛋的话,少放盐,加点...
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- 这道菜其实很百搭,里面的主菜稍微换换也可以做很多其他菜。比如酱焖土豆,酱焖豆角等,做出来都是酸甜口。用料青椒4个蒜瓣5瓣酱油4勺盐少量糖5克醋4勺酱焖青椒的做法青椒去籽切片备用。切一点蒜末备用。酱料汁:酱油4勺,醋5勺,糖5克,盐少量,蚝油少量(可加可不加)。可以按自己口味...
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- 拌面蘸馒头绝杀…用料青椒(二荆条)8根独蒜5个或25瓣小尖椒4个食用油100g花椒油10g盐6g青椒辣酱的做法青椒,蒜和红尖椒,7秒速度7剁碎加入100g油和10g花椒油用刮刀把食材刮到锅底放入6g盐。5分钟120度速度1就完成啦!...
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- ✨💕💖真的是巨好吃巨下饭的扇贝酱!!!∠(ᐛ」∠)_逢年过节啥的家里总会剩一堆冻扇贝吃不完,炒着蒸着的口感和鲜度一般般,都不如搞一罐这样的扇贝酱吃吃!🥳咸鲜下饭!就是自己家做的真材实料,做出来不怎么出数,配方量也就做出来封面这一点点😭这个罐子是750ml的,总共做出来还没有500ml...
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- 上午去市场买本地的老爷爷老太太们自家种的蔬菜,路过每个摊上几乎都有辣椒卖,想是辣椒当季丰收了!我本想买几个炒菜吃,结果阿婆称得有点多了,怕辣;所以我想到做剁椒酱!用料盐根据自己口味,我放的比炒菜多两倍大蒜5瓣白糖根据自己口味高度白酒半勺辣椒如图2几个青剁椒酱的做法都是...
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- 用料青椒2个大蒜鸡蛋3个豆瓣酱味精酱烧青椒的做法准备食材。这道菜用蒜爆锅更香。想要鸡蛋嫩一些往里面打点水。先滑蛋,不用全熟即可盛出。蒜爆锅,放青椒炒,加豆瓣酱,超至8成熟后后再加滑蛋。添少许水在炒一会,加味精盛出。...
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- 一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来用料青椒个姜片蒜瓣生抽勺盐克糖克...
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- 酱青椒,都是精选一律比核桃大一点儿,撕开了一兜汤,冬天吃热汤面,其味无穷。——唐鲁孙《饮馔杂谈中国吃·金齑调盐话酱园》来源:山本优莉《不一样的元气简餐》用料青椒酱煮青椒的做法准备原料。香菇昆布高汤。青椒去蒂去籽,随意切块。平底锅热锅凉油,放入青椒块稍微煎炒一下,加高...
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- 用料青椒3个嫩姜1块色拉油1勺水3勺酱油1.5勺味淋1勺勺盐1撮白芝麻少许克酱香青椒的做法青椒切成圈,去籽。嫩姜切成薄片。将色拉油倒入平底锅烧热,然后倒入青椒煸炒。之后依次加入水,酱油和味淋。最后撒盐。将嫩姜放在青椒上,稍微加热一下。装盘,撒上炒过的白芝麻即可。...
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- 用料青椒5斤蒜20瓣花椒一把生姜一个八角3个白糖一勺酱油(味极品)三勺勺盐一大把酱青椒的做法辣椒洗净上述其他食材调料倒入搅拌均匀放置第二天可食用最后也可烧热一点菜籽油淋入也可以不淋做好了...
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- 用料肉250克青椒3-4个酱油一勺青椒肉酱的做法把肉切成小丁,放适量盐、酱油、料酒调味腌制一小会把青椒也切成丁比肉大一点,(我用的是螺丝椒中等大小大概四个,螺丝椒比普通青椒更辣更香,没有也可以用普通青椒)锅内放比平时炒菜多一点的油,煸炒到表面金黄色,然后把肉扒到一边放入青...
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