- 最受我朋友喜爱的芒果层次蛋糕,芒果季节的美味时光用料鸡蛋5个中筋面粉或者低筋面粉90克油45克牛奶40克细糖80克香草精1小勺5毫升柠檬汁1小勺5毫升鲜奶油600克细糖60克百香果酱180克芒果2-3个吉利丁粉1小勺5毫升开水50毫升芒果鲜奶油蛋糕的做法先做8寸戚风蛋糕坯,将蛋清、...
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- 芒果果粒加上动物奶油,那种一口进去的满足感真的无法言喻!用料戚风蛋糕胚6寸芒果喜欢可以多放蓝风车300克芒芒哒水果鲜奶蛋糕的做法芒果去皮切丁备用,我用了7个小台芒蛋糕切成3片,可以辅助小工具,抹奶油,铺上芒果粒再盖上一层蛋糕,抹奶油,铺果粒,重复上面步骤最后简单裱花,最上层铺...
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- 2015年开始的烘焙爱好,做了好久了……觉得自己没什么长进,在近两三个月的练习慕斯蛋糕的制作期间😄终于成就了今天的成品,我自认为好看也好吃😋配方也是自己摸索计算写出来的希望看到的朋友会喜欢,如果有什么不好的地方请多多包涵,毕竟不是专业烘焙嘛但是就是因为喜欢吃,所以才...
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- 送给妈妈的蛋糕,包含着对她的思念和祝福……用料6寸戚风蛋糕一个法国总统奶油350g消化饼15片芒果1~2个白巧克力适量独家:沙滩芒果鲜奶油蛋糕的做法戚风蛋糕切成三片,打发鲜奶油,和芒果一起一片片涂抹好。抹面消化饼打碎成粉末,耐心的撒到抹好奶油的蛋糕周围白巧克力切成三角形...
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- 同事塞给我一只大芒果,说要吃芒果鲜奶杯,奶油要一圈一圈那种,于是就有了衍生副产品芒果裸蛋糕,和办公室的小伙伴一起分享咯用料鸡蛋5只低粉80克色拉油40克牛奶50克开水16克可可粉8克细砂糖(打发蛋白)50克淡奶油350克细砂糖(打奶油)35克大芒果1只500g芒果裸蛋糕+芒果鲜奶杯的做法...
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- 参考份量适用一个28*28cm烤盘用料1⃣️蛋黄糊:蛋黄5个玉米油70克牛奶70克低粉90克2⃣️蛋白糊:蛋清5个柠檬汁十几滴糖粉60克3⃣️夹馅:芒果丁/火龙果丁淡奶油200克糖粉15克芒果火龙果奶油蛋糕卷的做法牛奶+油,搅打至乳化状态;筛入面粉,用打蛋器Z字形搅匀;加入蛋黄,Z字形搅匀;蛋白糊分三...
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- 其实这只是一个普通的芒果奶油蛋糕,但是加了滴落效果,也就是芒果甘纳许,看起来就有点特别了。而且大夏天的我终于把抹面弄得相对平整了,哈哈哈,值得庆祝。用料六寸戚风蛋糕玉米油35ml温水45ml鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克奶油及芒果澳芒2个淡奶油250克细砂糖15克芒果甘纳许...
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- 蛋糕胚量是两个六寸戚风(或者一个八寸)但是奶油是一个六寸的量戚风是Tinrry的方子用料🎂戚风蛋糕胚🎂鸡蛋6只牛奶75g玉米油60g低筋粉100g玉米淀粉10克白糖90克🎂奶油抹面🎂淡奶油(蓝风车)450g炼乳25g🎂水果装饰🎂芒果粒若干蓝莓若干可以加点其他水果水果奶油蛋糕(芒果蓝莓)的做...
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- =2344898用料鸡蛋5只牛奶(不用炼奶)75g+10g玉米油45g细糖40g+15g低筋面粉75g柠檬汁10滴盐一小撮淡奶油(30%脂肪含量)200g芒果(普通大小)2个芒果奶油蛋糕卷(厚蛋糕卷版)的做法将5个鸡蛋逐个打开到大碗,将蛋黄用勺子分离出来到小碗。注意蛋白一定要留下最靠近蛋黄的小部分白色,因为是...
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- 夏天想吃点冰冷的东西,因为没椰子汁,就换成奶油,希望味道可以用料奶油牛奶250糖鱼㬵粉水芒果肉奶油芒果糕的做法把水和糖在锅里溶化再把牛奶鱼㬵粉倒入,开小火至鱼㬵粉溶化掉一再倒入奶油,奶油糸上次做蛋糕用剩的最后放入芒果肉,装入容器,至冷后放入冰箱二个钟,冷藏哦...
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- 网上超火的爆浆奶盖蛋糕,其实自己在家也能轻松搞定哦~奶香四溢、浓厚丝滑,吃一口就戒不掉。这次做了芒果味的,如果你喜欢也可以换成榴莲味、抹茶味、草莓味……随你diy如果你也是个小吃货的话,可以加我们微信“foodyvideo8”,加入我们的粉丝群大家庭~欢迎!欢迎!用料玉米油24克...
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- 用料鸡蛋3只糖50g+15g鲜奶50g玉米油35g面粉50g淡奶油(35%脂肪含量)250ml芒果适量芒果奶油蛋糕卷(薄蛋糕版)的做法三个鸡蛋打开,分开蛋黄和蛋白蛋白的容器一定记得无油无水将油、牛奶倒在第三个容器中,搅匀,烧开水,将容器放进热水,并将牛奶、油的混合物加热到70度左右,逐个蛋黄加入,...
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- 家里有1L的奶油眼看着要过期了,想着赶紧折腾点什么吧,做蛋挞吧,没有挞皮,做椰蓉小方吧没有椰蓉,那就搞个奶油蛋糕吧,所有说烘焙这个坑啊就是缺这缺那买不停的节奏!戚风蛋糕用的是小至_的方子,写的很详细很好,仔细把她的几个方子都读了,做出来的戚风没有让我气疯!第一次成功!水果用的...
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- 家里人快生日了,准备做一款适合他们吃的蛋糕,嘻嘻😄按照君之那一款比例做的,8寸蛋糕坯的口感非常好。蛋糕不塌陷,不回缩,做生日蛋糕胚棒棒哒。下厨房是记录我的烘培点点滴滴。。。用料8寸蛋糕胚:牛奶78g玉米油78g鸡蛋5个(蛋清132g,蛋黄72g)低筋面粉120g砂糖100g(60g蛋白)泡打粉3g(...
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- 用料蛋5个糖80克(30g加入蛋黄,50g加入蛋白)火龙果半个牛奶50ml低筋面粉90克色拉油50ml奶油若干芒果半个火龙果半个芒果火龙果奶油蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,注意盆里一定不能有水。30g糖放在蛋黄里,倒入50ml油,我就用的烧菜的葵花籽油。倒入50ml牛奶。开始搅拌吧。筛入90g低筋面...
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- 女儿想吃雪糕,外面的雪糕各种担心,纯果肉鲜果制作的雪糕很贵,选草莓,芒果,榴莲是因为这些水果软绵,香甜,颜值担当,而且其他鲜果制作要加工比较麻烦,对懒人来说不适合。之前没想写教程所以没拍制作过程,但出品有惊喜步骤也简单,分享给大家凑合用,满足一下小朋友们夏天的要求(ฅ•﹏•ฅ)...
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- 用料8寸戚风蛋糕胚1个草莓9个芒果5个安佳淡奶油800ml白砂糖80克草莓🍓芒果鲜奶蛋糕🎂的做法戚风蛋糕主页上有制作方式;草莓洗净一切为二;芒果洗净切丁。打发奶油:将冷藏好的淡奶油倒入玻璃碗里,加入白砂糖,高速打发,不要碰碗壁,打发至拉出尖角不低落,八分发,适合抹面;打发至拉出几...
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- 小山蛋糕卷的配方,黄油馅儿换成了简单的奶油馅儿,加上芒果一样好吃。用料蛋黄4个芒果1个低筋面粉47克蛋白107克细砂糖10克蜂蜜20克细砂糖40克无盐黄油10克牛奶24克淡奶油150毫升细砂糖20克芒果蛋糕卷(奶油馅)的做法四个蛋黄加细砂糖10克拌匀,然后加入蜂蜜20克蛋黄搅拌到体积增...
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- 献给裱花无力的小伙伴们~~~用料巧克力戚风蛋糕片八寸3片淡奶油600g糖根据个人口味添加手指饼干1包芒果适量奥利奥饼干1包芒果奥利奥鲜奶蛋糕的做法准备好戚风蛋糕片加糖打发淡奶油一层奶油一层芒果铺好重复以上步骤奥利奥饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎,铺上后用手指饼干和水果...
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- 外面的生日蛋糕真的是越来越贵了(›´ω`‹)我已经快要吃不起了呢自己做一个吧!这个奶油的量,做了一个八寸的,做了一个六寸的,我做蛋糕奶油涂的不是很厚怎么做蛋糕胚,我的菜谱里面有发布过哦八寸的蛋糕胚将材料减半就行了六寸的话是三个鸡蛋,对应比例用料淡奶油450克细砂糖25克...
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- 味道很好的芒果蛋糕,但手残还是最大的缺点,就这样吧,安慰自己味道取胜用料6寸蛋糕胚鸡蛋3个水/牛奶45ml玉米油35ml细砂糖40克低筋面粉50克芒果冻干粉20克奶油和夹心芒果1-2个淡奶油300+200ml细砂糖20+15克吉利丁片1片薄荷叶几片芒果系列:芒果奶油蛋糕的做法烤箱125度预热。45...
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- 自己研究的菜谱,因为不想拆一包鲜奶油,怕坏,就研发了没有鲜奶油的慕斯。真的好吃的飞起来。用料鸡蛋3两只酸奶125g面粉65g糖40g柠檬汁几滴香草精几滴活底六寸模一个中空六寸模一个芝士50g芒果500g,一个明胶粉7g牛奶100g糖45g自创芒果流心酸奶蛋糕,不用鲜奶油。的做法蛋清蛋白...
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- 用料芒果2个低筋面粉150克白砂糖125克全蛋325克泡打粉1.5克植物油75克柠檬汁几滴鲜芒果蛋糕的做法砂糖分三次加入全蛋中打发,直至打发硬!在加入过低跟面粉,画十字搅拌均匀!植物油分三次加入面糊中上下搅拌均匀!上火180°下火120°预热10分钟,把面糊倒入模具当中!烘烤10分钟左右,...
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- 更新两个小视频抽空编辑,细节的地方我稍后补充上来所用到的工具:打蛋盆,打蛋器,蛋抽,烘焙电子秤,28*28的正方形烤盘,各种小碗一些说在前面的话其实我个人觉得不管是小四卷还是小五卷,都是卷卷。并且由于每种面粉是吸水性不同,低粉的用量,用牛奶,用水,奶油多一点少一点,甜度等等,都是看...
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- 蛋糕胚很细腻哈哈,加了盐的奶油很好吃!(烤箱中层150度,40分钟!因人而异哦!给不了准确烘培时间哦!每个烤箱都有差异!熟能生巧哈!)表皮有点硬但是轻轻按压不会破就可以出炉了哦!用料低筋面粉50克牛奶50克奶油100克蛋黄5个蛋白5个盐少许白糖少许芒果1个玉米油50克柠檬汁几滴新鲜芒果咸...
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