- 一款适合早餐的小餐包,做法非常简单。用料荞麦面50克面粉110克酵母2克黑芝麻12克水110克红糖10.5克黄油10克黑芝麻红糖荞麦小餐包的做法黑芝麻,红糖和水,封保鲜膜蒸5分钟,放凉。黄油隔水融化红糖水边倒边搅,搅至面粉无干粉。再加入黄油,揉几下,盖保鲜膜醒20分钟。醒发好的面团揉...
- 10080
- 用料黑芝麻15克鸡蛋1个全麦粉185克牛奶170克高筋面粉100克红糖45克酵母3克盐2克黄油10克红糖黑芝麻全麦餐包的做法加入除黄油、盐之外所有材料,(盐可以先加,不过我习惯后加了)揉出厚膜后加入黄油、盐。进行一次发酵(35度,40分钟)。揉至粗膜后,排气松弛。分割成16个,揉圆。放进烤箱...
- 11289
- 用料全麦面粉260克牛奶150克鸡蛋1个干酵母4克黑芝麻15克细砂糖20克盐3克椰子油20克全麦黑芝麻餐包—小美版的做法把除了油、盐和芝麻的所有材料放入主锅,设置30秒/3—6速。揉面键三分钟加入芝麻椰子油盐,再揉面四分钟。揉好取出平均分割九个,晚上做的,室温蛮冷发酵一晚。发酵...
- 24642
- 配方来自Clau,我加了一些全麦粉,然后用面包机揉的面,低油低糖,用来做三明治,小汉堡都很不错👍面包机:松下Pm105用料高筋面粉(金像)200克高筋全麦粉(鲍勃的红磨坊)50克水170克黄油15克酵母3克盐1克糖10克黑芝麻30克低油低糖-全麦黑芝麻小面包的做法先把所有的面粉称重混合均匀,放入面...
- 10460
- 其实就是普通的馒头包红糖粉就是糖包,我是蒸好,结果孩子墨迹了会儿就凉了,就临时用九阳的三明治机压了一下。🤣用料包子皮(就是普通一发馒头的做法,参考我之前发的教程)面粉200克水110克酵母2克猪油(植物油也可以)10克糖10克馅料部分玛捷斯食物处理器auto直接打10-20秒红糖适量熟...
- 21443
- 配方来自机器烧爱铜锣喵,原方链接_title_a用料全麦粉200克黑芝麻30克水145克白砂糖15克盐4克鲜酵母6克黄油10克100%全麦黑芝麻小餐包的做法除黄油和盐全部倒入厨师机揉面,夏天有必要全部液体都用冰的,面温升高了要放进冰箱冷藏降温再继续揉。全麦粉不好揉,液体留一点慢慢加,小...
- 21996
- 用料黑芝麻粉2大匙荞麦面适量红糖一大匙豆渣一碗鸡蛋一个水果蜂蜜或枫糖浆芝麻红糖豆渣鸡蛋荞麦饼的做法准备材料,红糖一大匙,豆渣一碗,生的鸡蛋一个,黑芝麻粉2大匙,荞麦面适量,混合成较稠的糊糊―――其实就是标题里写的所有材料哈。放荞麦面和芝麻粉的多少,根据豆渣的水分多少...
- 21820
- 为了消耗黑麦面粉和淡奶油。淡奶油冻了水油分离,只好拿来做面包了。煮开放凉加到面团里不影响使用。用料烫种黑麦50克开水60克主面团黑麦200克高筋面粉250克鸡蛋40克糖20克盐8克酵母6克淡奶油250ml水76克熟黑芝麻60克烫种黑麦黑芝麻咸餐包的做法先做烫种。开水和黑麦面粉...
- 33835
- 本来是做吐司的但我没时间切片所以卷好没放吐司盒里烤直接放烤盘烤了用料黑全麦面包粉150克高筋面粉150克水160克红糖60克酵母4克盐2克红枣6颗黑芝麻5克豆浆或鸡蛋或别的液体50克黑全麦红糖红枣芝麻吐司/面包(无油)的做法所有材料我剩了一点豆浆所以代替了鸡蛋🥚大家随便!开...
- 7262
- 喜欢吃面包,但是精致碳水不能过多摄入,全麦口感粗糙,加入烫种改善口感,红糖对女人好,黑芝麻最爱。这款面包自留款,里面都是自己最爱的配料,吃起来无负担。用料烫种王后全麦细粉100g沸水125g主面团王后高筋面粉350g王后全麦细粉60g食盐6g水240-250克酵母夏天6克,冬天8g红糖20-40g...
- 29594
- 用料中筋面粉150g黑麦粉50g水115g白砂糖(加入包子皮中)10g奶粉10g酵母3g黑芝麻粉(也可用30g黑芝麻粉20g黑芝麻增加口感)50g核桃粉30g奶粉(或炼乳适量)20g黄油(或植物油40g)60g黑糖(加入馅中可用红糖或白砂糖)50g(馅中加炼乳的话适当减少)水适量黑麦黑芝麻黑糖核桃包子的做法讲面粉黑...
- 30509
- 🍔早餐下午茶宵夜均可做(原创)用料小麦粉200g左右(半打)全蛋液30-35g左右牛奶适量增减酵母2g软化黄油(不要稀释,常温一撮就软的那种)20g白糖/细砂糖20g盐2g椰蓉/椰蓉馅(可撒外皮亦可做内馅)适量黑白芝麻适量黑白芝麻椰蓉馅小餐包(小麦粉版)的做法做法:📍除了椰蓉和黑白芝麻...
- 21695
- 一款制作简单低卡的黑麦黑芝麻餐包分享给大家。口感非常柔软弹性和麦香都十足,每嚼一口黑芝麻都在口腔爆裂好吃的让你停不下来。用料(先锋)高筋面粉230克(新良)黑全麦粉20克全蛋液55克水120克糖20克盐3克总统黄油20克熟黑芝麻10克耐糖干酵母3克低卡减脂~黑麦黑芝麻小餐包的做法...
- 15163
- 职场工作了十多年的宝妈,因为一台料理机的邂逅,爱上了厨房、爱上了烹饪。对美食的热爱缘自于一台德国美善品多功能料理机。用料水1200g鲜香菇4朵海带丝若干盐6g干荞麦面条120g黑芝麻粉50g亚麻籽油50g黑豆豉20g指天椒1条、切粒装饰用黑芝麻荞麦冷面(小美版)的做法她就是小美了...
- 28899
- 黑芝麻粉无敌吸水。本来是120g牛奶,后续打面又10g牛奶加了3次。追求更低卡的用水代替牛奶,那水量可以适当减少。100牛奶大概84g水。不过具体还是看面团状态,柔软但是不粘手就行了。没有自制黑芝麻粉可以用黑芝麻放破壁机达成破壁粉,实在不行你买冲黑芝麻糊的吧hhhhh.用料高筋...
- 30340
- 荞麦包吃起来还是有嚼劲。没有揉出手膜所以就不会太松软了吗?用料荞麦面粉258g高筋粉100糖60g芝麻核桃粉若干黑芝麻、燕麦片(装饰作用)若干黄油20g鸡蛋1个水120ml酵母3g盐5g荞麦黑芝麻面包的做法先用温水(手指感受是温热的)120ml加酵母还有一点点面粉混合好。等全部都融合好了...
- 22676
- 很久以前做过一次正常糖油的白面款,超级好吃。这次改良了配方,添加了30%的全麦,黄油用黑芝麻酱代替,还减了糖,做出来依然很香很好吃~配方可制作18个小餐包,总用时2.5左右,非常快手的一款面包了。用料高筋面粉350克全麦粉150克盐6.2克糖30克奶粉20克淡奶油50克全蛋液50克水275克黑...
- 31039
- 家里的黑芝麻糊买了好长时间没有人喝,为了处理掉它们我用它做馅蒸了包,其实还可以做成小饼的。用料花生适量黑芝麻糊适量核桃适量红糖适量普通面粉适量茯苓粉适量奶粉适量酵母适量温水适量花生黑芝麻红糖小蒸包的做法花生、核桃利用电饼铛的余热(电饼铛用完后还会很热,这时候...
- 19812
- 28CM蛋糕模具大概可以做60g16个用料★波兰种面团全麦面粉200克水200克干酵母(鲜酵母)3克(7克)★主面团高筋面粉375克椰子粉25克甜菜糖(可替换其他糖)80克干酵母(鲜酵母)3克(7克)椰浆/水/豆浆110克海盐4克纯素黄油/植物油28克熟黑芝麻25克【纯素】波兰种全麦黑芝麻小餐包的做法波兰...
- 8233
- 用料中筋面粉1000克酵母10克水600克红糖180克炒熟黑芝麻700克白砂糖350克红糖黑芝麻包的做法红糖加入面粉中拌匀;水烧至38度左右加入酵母融化拌匀;把酵母水加入面粉中拌匀;发酵至2倍大发酵好的面团发酵好的面团炒熟的黑芝麻放到破壁机搅碎;拌入细砂糖包好后室温二次发酵20分...
- 9618
- 根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析,荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。用料高筋面粉200克荞麦粉50克无盐黄油40克牛奶60ML鸡蛋1个细砂糖50克干酵母粉5克荞麦小餐包的做法将除黄油外的所有材料混合,揉成均匀的...
- 20364
- 这包最近有点火,我跟了风,也有所改动。特别适合剖开,夹个煎蛋、火腿片、芝士片做三明治。可以是完美早餐,也可以当正餐简餐。表皮香脆,里面的组织湿软。黑芝麻有多香只用闭眼想一想。轻全麦增加麦香风味。喜欢甜味的可以加15克白砂糖或者黑糖蜜或者蜂蜜。用料高筋面粉200克全...
- 26796
- 用料黑麦粉2勺红糖适量低粉和红糖一样多芝麻适量也可以不要快手早餐黑麦芝麻红糖饼的做法早餐我吃两只饼就取出满满两大勺子黑麦粉倒入适量开水,用勺子或筷子搅拌均匀成棉絮状后,用手揉成一个球然后把球放在碗里,等待10分钟左右把低粉和红糖还有芝麻混合在一起把黑麦球分成2...
- 31553
- 原配方是王光光光光美少女的食谱,我只不过细化了油量和步骤。黄油在烤箱里融化的时候整个屋子简直想炸了!融化的黄油滴落到底部,整个芝麻球表皮都是香脆的感觉!我将砂糖换成红糖,上色更美丽;将部分高筋面粉换成黑麦粉,听起来略养生哈哈哈~~这个方法免揉方便节省时间,萌萌哒~做起...
- 16584
- 添加了黑芝麻和黑加仑干的全麦面包,早餐最合适不过了,多吃粗粮。用料高筋面粉220克全麦面粉40克糖25克盐3克鸡蛋液50克(差不多一个鸡蛋)牛奶130克耐高糖酵母粉3克黄油30克黑加仑干60克熟黑芝麻30克全麦黑加仑芝麻小餐包的做法所有材料除黄油、盐、黑加仑干、黑芝麻之外,放入面...
- 25882