- 超鲜甜的鱼头豆腐丝瓜汤,巨好喝,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素的D作用,可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人、青少年食用。鱼头豆腐汤具有益智健脑、补充营养、开胃生津的功效。用料鱼头1个豆腐1块丝瓜1根姜5片葱1...
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- 夏天降降火~用料苦瓜1根黄豆随手抓一把筒骨1根香菜1根广东靓汤苦瓜黄豆汤的做法筒骨先掉水一遍,用砂锅与黄豆一起大火煮开,赚小火煲40分钟苦瓜切块40分钟后汤变奶白色,把苦瓜倒进去继续煲40分钟好啦~加盐加香菜很清凉的汤小贴士只需要盐,香菜,不需要其他调料...
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- 这道靓汤平凡,但蕴含了做妈妈的一点点小心思。广东的夏天容易上火,孩子们一周不饮用凉茶就会喉咙发炎导至发烧,咳嗽,感冒,请假不上学,于是我想到了在汤里放了一样东西。用料排骨300克节瓜(冬瓜)300克红豆50克绿豆30克蠔氏50克陈皮半个胡萝卜2小根广东靓汤的做法节瓜胡萝卜骨头用...
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- 这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。用料黄豆100克花生30克墨鱼30克蜜枣30克瘦肉或者排骨500克盐适量广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤的做法...
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- 本来今天是要煲土茯苓生地骨头汤的,南方的春天湿气重,这汤祛湿。可是家里没有生地了,外面倾盆大雨,想想家里还有一堆清明回乡带回来的葛根,就煲这个好东西。据说葛根对颈椎病有点帮助,葛根能舒缓颈椎部的筋没那么紧。本来没打算上传,所以没有图片用料猪筒骨一根粉葛1000克姜片5...
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- 喜欢周末来个靓汤,煮个粉,基本喝上2碗,饭都不用煮了,哈哈,懒人。保健养生,放松心情,悠闲地享受这美好的时光。这个夏天最时令的就是莲藕,怎样做都好吃😋用料骨头1斤、花生50克、大瑶柱3粒、藕1节、老陈皮1角、生姜3片鸡蛋广东靓汤-周末靓汤-莲藕花生骨头汤的做法骨头飞水洗干净,莲...
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- 用料排骨200g苦瓜1根黄豆一把盐适量香菜适量广东靓汤—苦瓜排骨汤的做法苦瓜切成如图的形状排骨洗净加姜或者料酒焯水,热水焯一下,去除血水和泡沫,再用清水洗干净黄豆洗净泡发,泡不是很大也没关系,等等是可以煲熟的。排骨黄豆加热水炖一个小时再把苦瓜扔进去,加满热水煲煮一个...
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- 丝瓜的清甜,杏鲍菇的鲜,搭配肉丸的香,这道汤可谓鲜甜香俱全了~用料丝瓜1根杏鲍菇2个瘦肉300克葱1根食用油适量姜少许盐适量鸡精少许广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇瘦肉汤的做法准备材料1.丝瓜去皮,可以留一些保持爽脆2.姜切碎3.葱切段1.丝瓜切块,如图2.瘦肉剁成肉末,放入适量油、鸡...
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- 搜索下厨房,没发现有苏鱼头(鲢鱼头)木瓜汤的方子,既然没有我就建一个吧~在广东苏鱼头做汤是非常家常的一道汤类,和木瓜搭配在一起,更是美味鲜汤!也是我平时比较喜欢的一款汤,营养价值更不用多说,连女人做月子都是必备汤饮。😍用料苏鱼头(就是鲢鱼头)半个木瓜适量姜三片料酒一点点...
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- 用料猪骨500克灵芝适量堂参2~3条红枣(去核)6~7颗桂圆适量枸杞适量广东靓汤―灵芝骨头汤的做法猪骨洗净焯水,洗净备用。红枣洗净去核(不上火),把所有药材洗净备用。除了枸杞,把所有材料放入汤锅中,加入适量的水。大火烧开后转小火,煲两个小时后,加入枸杞煲10分钟关火,加入适量盐调味...
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- 苦瓜,在广东称作凉瓜,因广东不喜食物菜名带贬义,改苦为凉,也寓意苦瓜性能清热降火,降血脂。煲汤加入少许黄豆,便将苦瓜的苦转化为甘,汤的味道更佳。选择扇骨,因为扇骨偏瘦不肥,且骨头多,老火汤靠骨头出味,排骨骨少肉多,不适合煲老火汤。此汤不油不腻,汤味本真。夏热秋燥,来一碗苦瓜汤,降...
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- 广东这几天冷空气来袭,特别的冷,冷风吹得人头痛。所以煲了此汤祛风止头痛,用料鱼头1个天麻3块玉竹10克党参10克桂圆10颗红枣3颗枸杞20粒广东靓汤:天麻鱼头汤,去头痛,食疗养生汤的做法把除鱼头外的食材,用清水泡20分钟,洗净备用。把鱼头用平底锅,煎一下把所有食材放入炖盅中,加入开...
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- 石头鱼虽然丑陋,但却肉质鲜嫩,没有细刺,营养价值很高,有生津、润肺的药用功效,皮肤不好的人吃了,还能起到美容的作用。[7]最宜于清炖。清炖后的石头鱼,具有营养滋补、生津、润肺、强肾和养颜的药用功效。石头鱼的鱼膘晒干后,加工成鱼肚用来氽汤,入口爽滑为席上珍肴,可与上等的鱼翅...
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- 哈哈😄作为广东的媳妇,一定要学会煲汤和煲凉茶,关注我😊关注我,有需要时再来看看。非常清甜,如果用整个鸡炖就不用加骨头啦用料鲜椰子2个,老鸡半只,扇骨一块,龙眼干8粒,陈皮1角,清水适量广东靓汤-周末靓汤-鲜椰子炖鸡汤的做法老鸡半只椰子2个扇骨飞水洗净备用把所有食材放入炖盅里...
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- 用料黄豆手抓两把猪肉,猪骨头600g冬瓜400g广东靓汤~黄豆冬瓜汤(下火)的做法砂锅放满水,放入黄豆,大火煮半个小时。揭盖放入猪肉跟猪骨。盖上盖大火煮开后转小火煮1个小时。最后冬瓜切小块,放入。炖煮30分钟就可以喝了...
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- 又是周末了,准备靓汤,营养又美味适合一家人喝(除非你对菌类食材过敏,禁止饮用😂😂😂)猴头菇是一种营养价值高的食材,现在大量新鲜干货上市,干货价格适中,日常炖汤或炒都挺好的,除了知道有养胃的好处,其他功效你们问问“百娘”😁😁除了图片里面的药材,还可以加15克淮山,家里刚好没有了...
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- 靠山吃山,山里的植物是我们的饮食文化不可缺少的一部分用料猪肋排2根臭水藤(客家话)1捆水2000克盐适量广东靓汤的做法把晒干的臭水藤(客家话),用清水冲洗一下,待用把肋排用水冲洗干净,待用把肋排放入冷水里煮开后,倒出来,冷水冲一下砂锅里加入清水、肋排、臭水藤,大火烧开后改小火,煲...
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- 一周一靓汤,天气干燥,这个汤正合适,味道好极了,大人小孩都喜欢如果个别体质怕太凉的,加三四粒去了核的红枣中和一下,温和汤水用料骨头500克雪莲果2个芡实20克冬菇或花菇5朵陈皮1角广东靓汤-周末靓汤-雪莲果骨头汤-清润汤水的做法骨头飞水,清洗干净花菇提前浸泡后再清洗材料洗干...
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- 炎炎夏天,没有汤感觉就吃不下饭了~✨滚汤~超省时间。✨用料水瓜3条咸蛋2个干贝20粒瘦肉150克姜1小块广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法水瓜削皮,滚刀式切块。记得拍一块姜哦⊙∀⊙!干贝提前浸泡,咸蛋黄弄碎点,瘦肉切片,用油盐生粉酱油腌制一下。锅里放油,爆炒一下水瓜,然后加水下...
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- 一到雨天,季节变化就偏头痛的我不要不要的😭一定要给大家分享!我这个是一人份哦!!!用料鱼头半个天麻4片白芷3片川弓3片姜7片红枣3个盐自己喜欢广东靓汤之一:鱼头汤的做法清洗药材,泡15分钟把鱼头血水清洗了,然后下锅煎有点金黄就可以啦记得凉水下锅!!!姜片3-4片~水煮开后才下鱼头!煲一...
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- 周末靓汤,入口清甜,一家大小都喜欢😊一年四季都可以煲的汤,由其适合秋季用料扇骨2块(可以加150克瘦肉,汤更甜)生苡仁35克、麦冬25、生地25克、玉竹25克、海底椰20克、陈皮1角、蜜枣2粒广东靓汤/周末靓汤/清润/海底椰麦冬骨头汤的做法药材:(养阴润燥)玉竹选大条,看起来通透偏深黄的...
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- 夏天常喝冬瓜汤,利尿祛湿。薏米,赤小豆,茯苓都有祛湿的功效。芡实可以调理脾胃。昨晚朋友说还可以加点天冬,下次记得加。用料冬瓜适量猪骨适量薏米一把赤小豆一把茯苓适量陈皮一小块蜜枣两个姜几片芡实适量广东靓汤--冬瓜猪骨祛湿汤的做法猪骨飞水洗净备用冬瓜去皮切块备用锅...
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- 墨鱼有益胃通气,养血滋阴的作用。两者结合能起到健脾益肾,养胃生津,清热解暑的作用,好喝又有益,特别是炎热酷暑的夏季,来上这么一道汤,既清新排毒又美味爽口,很是不错的,喜欢的朋友可以试着做一下,材料很简单,墨鱼干,蜜枣干货店都能买到,蜜枣用来提味,一定要放,材料就这么几样,但煲出来的...
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- 冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症...
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- 无论夏天还是冬天家里必煲的汤用料猪骨(看多少人)400克姜2片黑豆大半碗黑芝麻半碗盐1大勺红枣6颗花生油2滴广东靓汤黑豆猪骨汤的做法1.把大半碗黑豆和一把芝麻加水静泡30个小时左右。2.过滤静泡好的黑豆和芝麻倒出静泡的水,用清水冲洗2次,红枣切半去核。3.切好的排骨冷水加2...
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