- 用料毛豆腐300g豆瓣酱1勺姜片4片葱段一节老抽1勺生抽1勺干辣椒2个盐适量糖适量红烧毛豆腐的做法毛豆腐用油煎好炒锅中加入毛豆腐,料酒,豆瓣酱,生抽,老抽,盐糖,姜葱,加水煮开,烧10分钟左右,大火收汁即可...
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- 适合孩子的一道菜用料毛豆适量豆腐1块盐一勺大葱一段蒜2瓣小葱2根毛豆烧豆腐的做法倒油,油热了先把葱蒜放进去,然后放豆腐,煎至两面金黄,放入毛豆,翻炒几下。一勺生抽,一勺盐。觉得毛豆可以了,就撒点葱花。出锅。...
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- 时令食材毛豆的吃法多如牛毛,老豆腐的做法也是多多。。。这两种食材搭在一起有它特有的新香味道😊用料毛豆200克北豆腐(老豆腐)300克花椒粒2克干红椒2颗生抽少许盐少许❀【毛豆烧老豆腐】❀的做法备好食材:2克花椒粒,2颗辣椒干。备好食材:200克毛豆,300克老豆腐。老豆腐用开水汆...
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- 用料油豆腐芹菜少许蒜少许小米辣适量红烧油豆腐的做法油豆腐对角切开蒜切末小米辣切粒芹菜切段起锅烧油,下小米辣、蒜末爆香放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油加一碗清水煮开水开后,加少许食盐、半勺糖倒入油豆腐,大火烧开,中小火焖煮5分钟左右汤汁明显变少后,倒入芹菜段倒入少许...
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- 用料见图红烧豆腐的做法豆腐切片双面煎捞出来炒香蒜,青椒,放豆腐灵魂酱汁:味极鲜,白糖,盐,水,耗油撒葱花,完结...
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- 用料鱼条豆腐葱根姜片蒜瓣干辣椒个花椒豆瓣酱料酒勺生抽勺盐克糖克陈醋胡椒粉鸡精香菜根红烧鱼豆腐的做法鱼正反面改花刀。放入姜片,小葱挽成结挤出葱汁,放入料酒五克。葱结抹匀鱼身,鱼肚,腌制五分钟。锅中倒油,油温五成热加入盐三克,下鱼煎至两面金黄捞出。锅中油温五成热,下花...
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- 豆腐的做法多种多样,今天就给大家分享一种家常豆腐的做法——红烧豆腐,没有胃口小伙伴看过来啦~保证你连吃三碗饭用料嫩豆腐1块葱蒜若干豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精少许下饭❗️香掉眉毛的红烧豆腐,太嫩滑的做法步骤1⃣️豆腐切丁放开水里焯水去豆腐腥味,捞出备用。2⃣️油热放蒜爆香,加1勺...
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- 记得小时候,去同学家玩,阿姨做了一道很特别的红烧鱼。我们那比较传统的做法是用香菜提味。而阿姨用了那时正成熟的毛豆、加了些上个季节收获的干花生,再放一点辣椒。毛豆花生都浸入了河鱼的鲜,真是别有一番滋味。那时没有很特别的调料,一切都是就手边的,家里种的毛豆,红椒和生姜...
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- 以前从来不知道鲜掉眉毛是啥味道,这是第一次尝到鲜掉眉毛的滋味。一道菜把冰箱里剩下的食材全解决了,真棒!用料油豆腐或者面筋鱼丸虾米干贝干香菇干莲子克胡萝卜1根酱油蚝油蒜头姜鲜掉眉毛的海味红烧豆腐的做法本来没想写菜谱,全程没拍照,其实也特别简单。先把干虾米、干贝、...
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- 便宜快手下饭菜用料豆腐2块葱2根(切段)淀粉一小勺蚝油适量盐适量酱油适量食用油适量红烧豆腐~的做法豆腐稍微用清水洗一下,然后晾干,热油锅煎香大致这样煎香后落蚝油酱油淀粉勾芡,一下芡就放入葱段~煮2-3分钟左右上碟就可以了。小贴士我个人喜欢用山水豆腐做这个菜,山水豆腐做出...
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- 本来想做红烧肉的,做着做着觉得吃肉太腻了所以就加了毛豆。用料五花肉500克毛豆300克料酒1勺豆腐乳1块老抽1勺香醋1勺糖少许盐少许毛豆红烧肉的做法五花肉用清水泡个半个小时,去除血水。不用加油,慢慢的小火煎一下五花肉。我买的是去皮的五花肉。肉两面煎的微微发黄的时候加...
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- 方便,好吃,又下饭用料排骨新鲜毛豆小油豆腐姜辣椒红烧排骨毛豆油豆腐的做法先把排骨在清水里煮10分钟。捞出,洗掉泡沫。放干净的碗里。炒锅里倒油,油熟,放入排骨。翻炒几下,两分钟。而后放入毛豆,与排骨一起翻炒一分钟。小豆腐一个个撕破,放入锅内。倒老抽和生抽。放水。小火煮。...
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- 外婆红烧臭豆腐是她的拿手菜之一,美味又营养。我在外婆的基础上,在臭豆腐上裏层海苔,于是这道红烧素菜吃起来又多了海鲜风味,风味不比蒜瓣红烧小黄鱼差。用料清美绍兴臭豆腐1拿15块寿司海苔1片生抽,糖等适量毛豆仁一把红烧毛豆臭豆腐的做法我喜欢这个寿司海苔,可以做出很多种好...
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- 用料丝瓜毛豆子鸡蛋臭豆腐毛豆子是夏天菜肴的万能搭配-丝瓜毛豆炒蛋和红烧臭豆腐的做法原料:丝瓜,毛豆子,鸡蛋,臭豆腐毛豆子洗干净后放到沸水里汆一下然后取出沥干备用。(我都是去菜场买剥好的毛豆子,懒)2个蛋放一点料酒和盐打均匀。丝瓜去皮后切滚刀块,也可以切条,我是觉得滚刀块...
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- 用料五花肉500克冰糖20克料酒2-3小勺生抽适量老抽少许葱1根姜8片八角桂皮香叶一点点干辣椒2-3个毛毛红烧肉的做法葱切段,姜切片,干辣椒,香料洗净备用。锅内加水,放入葱段,姜片,香叶,整块五花肉,倒适量料酒。煮开15分钟后捞出切块备用。热锅放油,放入五花肉煎出油脂,定型。准备糖色...
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- 一到夏天,毛豆就成了桌上必不可少的菜,不管是素炒、红烧还是煮汤都是米饭的超级好伴侣~~~毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量、维生素B族和膳食纤维,特别有营养。初夏的毛豆特别嫩,带壳烧不仅原汁原味,保护营养不过份流失,还省掉了剥毛豆沾一手毛的麻烦,适合懒人,外...
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- 用料干豆腐青红椒红烧干豆腐的做法加水煮凉水下锅,盖过豆皮,加入一点面碱。开锅焯五六分钟,出锅后凉水洗净,洗不净会有碱味。此时的豆皮滑滑的像婴儿的肌肤一样。热锅凉油,小火,放干辣椒段,葱,一品鲜,倒入凉水,有老汤放老汤或猪大油,盐,味素,耗油,水开加老抽调色,炖大约五六分钟收汁放味...
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- 做毛豆腐温度和湿度都要注意,二者不可缺一。温度15~25度。湿度感觉要到80%至少。用料豆腐500克腐乳菌1包纯净水20克红油腐乳:高度白酒50克辣椒粉花椒粉盐熟菜籽油自制毛豆腐/红油腐乳的做法豆腐切2.5cm稍大方块。用了有蒸屉的深锅。加水没过蒸屉两公分(主要是为了把蒸屉也消...
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- 转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频...
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- 用料白豆腐8块剁辣椒适量红烧白豆腐的做法油烧热豆腐切成三角薄片(中间切一刀然后对角切一刀)放入锅中煎至两面金黄(豆腐多的话可以分开煎煎的过程中要时不时动动锅子避免粘锅)补充一下切豆腐放盐一勺半(少放一点因为剁辣椒是咸的)剁辣椒适量酱油少许翻炒均匀后放一点点水继续...
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- 我是一名90后宝妈,生在农村,小时候父母农忙的时候,需要自己热饭热菜吃,所以在八岁的时候就会炒简单的酸辣土豆丝,炒花生米之类简单的菜有一天,家里只剩下豆腐,然后我满怀期待的把豆腐煮熟了,糊了不说,咸得要死,从那之后我就再也没做过豆腐了,顶多冬天火锅里放点豆腐在里面烫着吃,因为...
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- 还好用料豆腐八块豆腐红烧的做法下锅煎豆腐下辣椒剁,蒜米漂亮吧家饿...
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- 10个里9个没吃过用料毛豆一盆老抽8克生抽5克辣椒粉1勺油糖3克红烧毛豆的做法两头剪掉洗干净热锅,放油放毛豆,放一勺辣椒,炒两分钟后放水(没过毛豆)焖锅煮水焯干,放水(和毛豆半高)炒几下焖锅,放几克糖,放老抽,放生抽(老抽略多于生抽。如放美味鲜就只放一种就行)水灼干,放水(和毛豆...
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- 生完宝宝后一直在家陪伴,总也没找到可做之事,自从天天下厨房上瘾后,发现做美食如此美妙,看到家人们吃的那么欢快,越来越喜欢在厨房捣鼓了,红烧鸡便是我第一个成功的菜肴,特来与大家分享用料红毛鸡半只姜、蒜适量干红辣椒一小个青椒一个盐、味精、镇江香醋适量酱油(六月鲜的红烧酱...
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- 特别家常的一道菜,但是也是特别美味下饭的啦用料冰糖克生抽勺八角个老抽勺盐克料酒勺姜片蒜桂皮香叶橘皮(没有也行)干辣椒毛豆红烧鸡的做法1、葱姜蒜切好配用、毛豆冲洗(表面的毛豆衣不要洗掉)、鸡块洗干净。2、锅中不放油,烧热倒入鸡块翻炒除去水分(这一步更重要,去掉水分的鸡肉...
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