- 东北菜就是适合各地人民的口味而东北乱炖则无需高超的厨艺和精湛的刀功菜品里基本是想放什么菜就放什么菜soeasy用料猪五花300g土豆两个茄子两个玉米面400g青椒两个八角、桂皮、姜片、蒜、花椒适量料酒、生抽、盐、白糖适量东北乱炖烀饼的做法玉米面入盆因为玉米面家里没...
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- 用料土豆两个排骨500克西红柿1个姜1片蒜2瓣葱1根豆角一把酱油适量豆瓣酱1勺东北乱炖的做法将西红柿烫水去皮,小块。将排骨洗净过开水,放入料酒生姜葱段花椒,水沸,捞出,去除浮沫分备用。锅中加入花生油,葱姜蒜爆香,加入一个八角,将肉放进锅内煸炒,炒到微微焦,这时将西红柿放入翻...
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- 用料茄子个土豆个排骨克窝瓜豆角葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克八角个生抽豆瓣酱酱油香菜东北乱炖菜的做法排骨抄水,十五分钟,起锅烧油,排骨下锅,加生抽,葱姜蒜干辣椒,酱油,豆瓣酱炒香,加入配菜,翻炒变色,加水炖,放盐调味,大火收汤即可,撒香菜。东北乱炖菜...
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- 用料面粉300克白糖10克酵母3克五花肉1斤芸豆2斤土豆2个粉条1把葱姜适量豆瓣酱1勺老抽、生抽适量东北烀饼的做法面粉+酵母+白糖+温水=和成面团醒发2倍大。(大约2小时)芸豆洗干净沥水、五花肉切块、土豆切块备用。锅中倒入少许油,倒入洗好的芸豆,翻炒5分钟变色(为了去除水份),盛出...
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- 用料10克姜,切片50克大葱,切段1茶匙花椒1个八角500克猪肋排,切大块,氽水沥干2汤匙豆酱30克生抽900克水150克玉米,切块150克油豆角,切段150克茄子,切块1/2茶匙白胡椒粉油10克东北乱炖,北食荟萃的做法1将油、姜、大葱、花椒和八角放入主锅,以3分/120°℃/速度1爆香。2加入猪肋排、豆...
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- 妈妈的做法记得并不那么清楚了试试还挺像那么回事用料生抽勺大料3个姜3-4片大葱四分之一根蒜6/7瓣,一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱花椒粉1小勺白胡椒粉1小勺五花肉一斤半东北烀肉的做法一斤半五花肉,用冷水泡15分钟,温水洗干净。电饭锅炖,加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段,...
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- 在我们东北没吃过东北乱炖的那都不是东北纯爷们💪👩🍳超级好吃🔥做法简单👌食材普通🍆🌽🎃🥔再配上一碗米饭🍚那就是一个字大写的“香”嘎嘎的❗️快来和我一起做吧👏用料玉米2根土豆2个小葱2根豆角半斤茄子1个食盐2勺生抽3勺老抽1勺花椒粉2小勺东北乱炖🎃的做法准备食材...
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- 小时候的美食,最喜欢里面的萝卜干。黄豆一定要提前泡用料豆角干适量萝卜干适量黄豆适量酱油先放三勺老抽调色,根据颜色调整用量糖两勺八角2个蒜1瓣干辣椒3个东北烀菜的做法黄豆提前泡好。然后把所有调料放入锅中,冷水煮开,转小火。后期根据味道调整酱油和盐...
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- 本来想做土豆烧排骨,发现有四季豆、红辣椒🌶️,一锅烩了...
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- 用料豆角500g猪肉200g玉米两根土豆一个葱姜蒜、大料东北大酱排骨汤土豆炖豆角(东北乱炖)的做法土豆切滚刀块,玉米煮八成熟切段,猪肉切片热锅热油,葱花炝锅加入肉片炒熟,加入豆角,炒匀,加入大酱;炒匀,放入土豆、玉米,一起翻炒加汤,我用的是排骨汤,这样会很鲜;排骨我就做了红烧排骨;直接加...
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- 用料猪排骨豆角虾皮或螃蟹南瓜葱、姜、蒜香菜黑木耳盐东北小乱炖的做法排骨用开水焯一下,倒掉血水。然后锅中倒入冷水把排骨放进去煮大概40分钟。葱、姜、蒜、香菜切好备用。黑木耳用水泡好撕开,南瓜去籽切小块。排骨煮40分钟后放入南瓜、豆角、虾皮、姜、蒜,加少许盐。20分...
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- 想念黑龙江的铁锅炖,自己动手,丰衣足食,先活面用料玉米面焖饭量杯一杯克面粉焖饭量杯2杯克鸡蛋一个酵母粉5克白糖10克东北炖小鸡烀玉米饼的做法先和面,把玉米和面粉酵母,鸡蛋糖,放在一起面粉比例是1比2,这样做出来的面才软,水量,揉出来是湿,黏的状态,比和饼的面还要软,能成型就行。然...
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- 相遇的美好或许就在于,原本简单的个体,在一起可让鲜美变得更有意义。用料主料猪大排或中排500克鲜玉米胡萝卜土豆豇豆辅料食盐少量姜片少量八角少量葱少量ELECOOK丨东北乱炖的做法准备所需食材及配料热水中放入几片生姜,猪排骨焯水除血水去腥味锅热油,将土豆翻炒至金黄,提高土...
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- 写下来,主要是怕自己下次做忘了😭老公直接吃了两碗米饭哈哈哈哈用料土豆1个西红柿2个姜4片八角3个蒜瓣葱根东北乱炖的做法放油,油热放土豆翻炒,放葱花姜八角炒香放入茄子胡萝卜翻炒几下加热水没过青菜,放入番茄🍅加酱油蚝油放入梅林红烧肉炖20分钟开锅前放青椒炖一分钟,出锅...
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- 这道土豆🥔咸菜是老公最爱吃的,过年回家的时候也没吃上老婆婆做的咸菜,回来后我就自己研究了一下,没想到得到了老公的好评!🤗说比老婆婆做的好吃多了😂今天再做一次,顺道记录下来,你也来试试吧😛用料小土豆500克豇豆一把杭椒(或青椒)按个人喜好放猪肉(或牛肉)喜欢肉就多放些生抽少...
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- 最爱妈妈做的味道用料土豆1个豆角若干五花肉若干葱花若干大蒜2瓣姜片3片花生油酌量十三香少许六月鲜特级酱油酌量黄豆酱1匙白面酌量东北版豆角炖土豆外加烀饼的做法清洗并切好食材,土豆切成滚刀块,喜欢炖的面面的,就切的小一点,反之就大块。热锅冷油,放入五花肉翻炒,待肉变色后...
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- 简单到不能再简单的一道菜,切切炒炒炖炖就能收获一锅意想不到的美味。朋友不爱吃茄子,不爱吃豆角,但却特别爱吃乱炖,这就是蔬菜烹饪到一起产生的神奇味道。东北乱炖的基础必备:土豆,茄子,豆角,辣椒,西红柿。还可以加五花肉,排骨,玉米,南瓜,所谓乱炖,就是乱七八糟的炖哈哈。至于青菜的比...
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- 最近迷上了各种大杂烩,像这种一锅好对重口感有丰富营养的东西,关键是取材很随便啊,冰箱里有啥就放啥。用料土豆1个豆角一把蘑菇一小朵大白菜7、8片叶子左右香豆腐一小块胡萝卜1根腐竹木耳黄花随意搭配前腿肉一块蒜苗2根,葱姜蒜花椒干辣椒看自己喜欢玉米面200g面粉500g糖1勺酵...
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- 东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子一个其它食材可按自己喜好增加若干生抽一勺蚝油一勺盐...
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- 用料五花肉粉条1把豆角葱玉米生抽料酒盐鸡精冰糖1粒调料姜东北乱炖/猪肉炖粉条的做法肉切块,放生抽料酒腌制一小时。粉条提前用冷水泡软。豆角洗净去头尾。锅内热油,炒香葱花姜丝。放入猪肉翻炒均匀。加生抽,老抽,鸡精,调料,冰糖,盐,水,大火烧开转中小火。放入玉米,豆角,炖至水少一...
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- 用料排骨500克油豆角或者宽豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒葱姜花椒八角香叶黄豆酱生抽冰糖盐花生油料酒东北乱炖排骨炖豆角的做法排骨冷水下锅,加入两片姜和料酒焯水,捞出沥干姜块葱片两个八角几个花椒锅烧热,下油,小火,冰糖10个左右,炒化,加入排骨。炒糖色倒入葱姜八角花椒炒香黄...
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- 用料土豆1个豆角适量玉米1根西红柿1个胡萝卜1根姜2片葱2段盐适量生抽老抽适量十三香1小勺八角1个香叶1片东北素乱炖的做法土豆,胡萝卜滚刀切块,玉米切段,豆角摘丝掰成段,西红柿切块。锅热油放入葱段、姜片炝锅,放入豆角土豆翻炒,接着放生抽,少量老抽,十三香翻炒上色。加刚好没过...
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- 简单好上手,下饭神器,咸辣鲜香,配粥或者米饭都是一绝~用料豇豆一把芹菜5棵香菜一把尖椒3根生抽适量老抽适量肉皮适量小葱2根姜3片东北烀咸菜的做法起锅烧油,放小葱段和姜片炒出香味然后放入肉皮,加入多一些生抽(我用的大概有四分之一瓶,大概100毫升的量),翻炒二十秒(这一步我忘...
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- 用料茄子适量黄豆豆瓣酱适量葱适量香菜适量东北烀茄子的做法长茄子,放水里煮熟至软烂,筷子轻松插进去。切小葱和香菜茄子、小葱、香菜、酱放一起我用的这个,可以用太阳岛更好吃。最好把酱做熟。不要用干黄酱和甜面酱。用筷子分开怼烂小贴士可当菜。东北夏天茄子季节,可以当主...
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- 主料:五花肉300克(我用的冻肉,开水烫下切1.5cm小方块)配料:海带根(发好的)300克干豆腐1张豆泡200克藕300克鹌鹑蛋10个(今天早上做的家里没就没放)调料:大料一个,李锦记老抽、生抽,料酒,冰糖十小粒,姜两片,葱一棵切碎,蒜两瓣切片,香菜碎,白芝麻(着急没放),鸡精、盐!用料猪肉300喜欢的菜800克新东...
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