- 在赣南,可以品尝到一种很有特色的客家点心—黄元米果,其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。它可以经受炒、蒸、煮、炸,各种烹饪技法考验,口感相当香、嫩、爽、韧,和北方人吃的年糕是有许多相似的地方,当你嚼动它的时候,你会感觉它有一种与众不同的脆感和后味,需要的朋友欢迎...
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- 妈妈从老家带来好多我爱吃的米果,都是奶奶和婶婶自己做的,在我的印象中,米果是只有过年期间才会吃的食物,黄元米果和年糕有点类似,但是制作工序要比年糕复杂的多,是我们江西当地特色产品!用料腊肉1块黄元米果1块蒜苗2根盐适量鸡精适量油适量江西黄元米果炒腊肉的做法一块年糕的...
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- 特别喜欢吃腊笋,今天看到有菜摊上有盒装的买,就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒,就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材,腊笋清洗干净,腊肉切薄片,大蒜切段锅内放入油,加热后放入腊肉翻炒,变色后加入腊笋加入腊笋翻炒,加料酒、生抽,大概...
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- 从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。用料腊肉韭黄糖酱油腊肉炒韭黄的做法买来的腊肉,锅子上汽后蒸3-4分钟就好。拿出来沥干水分。切成薄片待用。韭黄洗净切好,沥干备用。热锅后倒...
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- 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料:腊肉,生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,花椒油,麻油,细辣椒粉。1:将腊肉放到炒锅里,水漫过腊肉,水开之后,煮...
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- 灵魂一白辣椒灵魂二鸡精用料湖南烟熏辣肉湖南萝卜干白辣椒朝天椒干辣椒碎蒜瓣姜糖克酱油鸡精蒜苗烟笋版本腊货炒腊肉的做法准备好配菜,萝卜干提前1-2h冷水泡发,来不及得可以温水泡,但是这样不够卜卜脆哦。腊肉冷水下锅煮。如果你的腊肉很咸。就需要切片再煮。切薄片。腊肉真...
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- 用料黄瓜1根腊肉1块蒜1瓣腊肉炒黄瓜的做法黄瓜腊肉切片蒜切瓣儿腊肉入锅煸出油倒入黄瓜,大火翻炒几下出锅小贴士腊肉腌制,不需要放盐!...
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- 用料葱用量:半只姜用量:1g酱油用量:1g蒜黄用量:500g腊肠用量:一根蒜黄炒腊肠的做法蒜黄洗净切段腊肠切片锅中倒油,葱姜下锅翻炒然后蒜黄下锅翻炒至软,然后下腊肠香喷喷的蒜黄炒腊肠出锅...
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- 韭黄好像春天的味道用料韭黄300克腊肉1块酱油1勺生抽1勺盐10克小米椒4干韭黄炒腊肉的做法韭黄切好,腊肉切薄片,这里用的是熟的青城山腊肉,原则上所有咸味腊肉都可以锅里放少量油(如果腊肉很肥可以不用)小火放腊肉煸油。放小米椒,韭黄,少量生抽,和酱油大火炒三分钟根据咸度决定是...
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- 卷毛寄来的.第一次吃!没想到这货非常好吃.娃娃也非常喜欢!用料黄元米果一块五花腊肉一小块韭菜一小把红辣椒半个大蒜二瓣油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量(可不放)韭菜腊肉炒黄元米果的做法黄元米果长这样的!韭菜洗净切段..红辣椒洗净切丝.黄元米果切小条.大蒜切碎.腊肉...
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- 用料干辣椒个生抽勺黄粑1个青椒1个芹菜少许黄粑炒腊肉的做法热油里蒜姜炒香,加切成小块的黄粑芹菜辣椒炒软,再加腊肉炒一会儿就好了...
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- 春天韭黄当季,过年家里囤了不少腊肠,简单快手懒人菜,正是周末死宅福音哇哈哈!用料韭黄腊肠盐油蒜韭黄炒腊肠的做法洗净韭黄,摘去枯叶和尾部,切成小段。腊肠切片,蒜瓣备用。锅里倒入一点点油,油锅烧热,放入蒜瓣爆香后,倒入腊肠翻炒。待到腊肠香味散出时,加入韭黄快速翻炒。韭黄易熟,不...
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- 腊肉腊肠炒黄瓜豆角十分入味,腊肉腊肠香软,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,非常开胃助食,增进食欲!用料腊肉150g腊肠1根黄瓜1条豆角150g蒜头2瓣姜2片蚝油1/2茶匙酱油少许盐少许蔗糖1/3茶匙腊肉腊肠炒黄瓜豆角的做法豆角用清水冲洗干净,去除两端的蒂,撕去筋膜,摘成6cm左右的长度;黄瓜...
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- 用料黄元米果香肠大蒜叶炒黄元米果的做法黄元米果切片,香肠切片,切好大蒜叶热锅冷油下香肠爆香,倒入米果翻炒盐、鸡精调味,少量生抽,撒辣椒面撒大蒜叶,微糖,翻炒起锅...
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- 周末一个人的饭菜。用料黄瓜根腊肉块盐克鸡精勺蒜5瓣辣椒2根葱叶3片黄瓜炒腊肉的做法洗菜切片,炒菜出锅。...
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- 用料生姜大蒜少许黄豆一小饭碗腊肠半截青椒,红干辣椒看个人喜好放腊肠炒黄豆的做法备料:腊肠切小块,姜蒜辣椒切碎黄豆挑选好后,过水洗一下就放入锅中。在锅中翻炒两三分钟,水几乎干了,加少许油~小火慢炒。至图片颜色(黄带点点黑),盛出至碗里。再放点点油,姜蒜翻炒。加入腊肠,出油后加...
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- 第一次见从房梁上摘下来的腊肉时,还以为是块大木炭,婆婆用铁丝球刷洗干净扛来了北京,这份家乡的味道,我们从正月吃到了初夏。这是最后一块了,有点瘦,但依然美味❤️用料腊肉200g螺丝椒1个油菜4棵香葱1棵青蒜1根姜3片(适量)泡椒3个(可不放)小米辣3个(可不放)生抽/味极鲜/酱油1勺(适量)蚝油...
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- 简单又美味用料黄瓜1根腊肠2根葱花少许盐适量花生油适量腊肠炒黄瓜的做法黄瓜洗净,从中间切开,再切片腊肠切片,自己做的腊肠比较细用了2根,如果粗的可以用1根锅内倒入适量花生油,加葱花爆香放上腊肠翻炒1分钟加入黄瓜翻炒变软,加适量盐调味,因为腊肠本身会比较咸,所以加盐要注意...
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- 用料腊肉半块蒜苗3根黄元米果3块生抽适量大白菜2棵小米椒10个不黏锅的黄元米果炒腊肉的做法哈哈,做的四个人的量所以用了4块,黄元米果切片备好,大白菜选用那种很大的,菜梗与菜叶分开来,腊肉切片。我家比较爱吃辣,所以准备小米辣与大蒜。瞧,就是这种大白菜。锅烧热,把大蒜放进去小...
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- 快过年了,今天给大家分享一款我们本地的特色传统美食腊肠炒黄元米果的做法,既可以当主食又可以当配菜,过年吃黄元米果寓意财源滚滚来。一起来学学吧!用料腊肠1根黄元米果250克白菜条100克小米辣2个青蒜1根盐1克生抽1勺蚝油1勺过年必吃,赣南腊肠炒黄元米果,0失败的做法首先准备...
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- 夏天,我家里的餐桌上总少不了黄瓜,不是葱油就蒜泥拍黄瓜,今天突发奇想拿了根腊肠放在一起炒,想不到出乎意料的好吃,想同大家一起分享,简单,有营养又开胃。用料黄瓜1根香肠1根盐少许各种食用油都可以的勺几根小葱黄瓜炒腊肠的做法把黄瓜刨皮,腊肠外面用开水浇一下黄瓜,腊肠斜切成片...
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- 特别喜欢吃广式腊肉,还有顺德的腊元宝,一个蛋黄酿在腊肉里面,甜香回味,萝卜跟米饭加了油盐也是特别的好味。用料剩米饭1碗碗广式腊味食用油盐小香葱1根生姜三四片生抽2勺萝卜腊味饭腊元宝蛋黄腊肉饭的做法广式腊味放蒸锅蒸熟米饭加在萝卜碎跟广式五花肉里面,放一根小香葱,姜和...
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- 丽水特产黄米粿\黄粿用料腊肠一根生抽2勺生姜3片黄粿一块红辣椒若干个蒜苗一根黄粿炒腊肠的做法黄粿切条腊肠切片生姜切片蒜苗切段没有找到红辣椒于是用红辣椒酱代替先加入腊肠炒一分钟再倒入蒜苗段,生姜,辣椒炒香接着倒入蒜苗叶和黄粿翻炒至黄粿变软就倒入生抽翻炒几下即...
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- 用料蒜黄一绺腊皮两张青椒葱姜干红椒适量剁椒酱一小勺盐鸡精味精适量醋酱油适量蒜黄炒腊皮的做法蒜黄洗好控水腊皮抄一下控水油烧热放葱姜干红椒和青椒,再放剁椒扁香然后放入蒜黄炒到至蒜黄有的苶稍出水就可以放入腊皮然后加入酱油盐翻炒片刻就可以加入鸡精味精了最后加入...
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- 有菜有肉有鸡蛋。保证元气满满的。一个人要做什么吃,就做这个吃。放喜欢的肉。加上青菜。加上煎蛋。对于我来说,没什么比得上吃上这么一碗饭来得满足。用料膶肠1条白饭1人量菜心若干鸡蛋1个油少许盐少许元气腊味饭的做法把膶肠切成粒粒状然后铺在饭面上蒸熟,大概在煮饭的什...
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