- 外酥里嫩用料鸡胸肉1块淀粉2勺面包糠200克盐20克胡椒粉10克生抽1勺面粉100克料酒1勺蚝油1勺葱姜蒜1根自制那么大鸡排的做法1.鸡胸肉切成薄片2.加入适量葱姜蒜,料酒,盐,生抽,蚝油腌制10-15分钟3.调制面糊,加入面粉和淀粉,加水搅至均匀4.将腌制好的鸡胸肉放入面糊中裹一层5.再将...
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- 大学时便爱上了大盘鸡,每次想吃时都要跑回大学城。于是,我终于决定要来自己搞定。做这个大盘鸡之前看了好多菜谱,再结合自己的做饭经验改动很多。用料正宗土鸡半只土豆3-4个(视大小和自己的食量)洋葱1个青椒2个干辣椒一把(切成小段)小米辣2-3个(吃辣者加)郫县豆瓣2-3勺八角1个草果...
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- 用料鸡胸肉两块鸡蛋一个面包糠若干面粉半碗盐一勺奥尔良味腌料四勺(汤勺)五香粉一勺(调料勺,以下均同)胡椒粉一勺糖一勺鸡粉一勺料酒一勺自制大鸡排的做法鸡胸用水泡到半解冻状态,用刀切片(我一块鸡胸切成四片,大概一厘米厚),切好片继续用水泡软,把水倒掉后放入所有调味品用手和匀腌...
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- 突然好想吃鸡排,必须安排一下。用料鸡胸肉一块芝士片一片生菜、圣女果适量黑胡椒适量牛奶适量料酒适量酱油适量盐适量淀粉适量鸡蛋一个面包糠适量那么大爆浆鸡排的做法鸡胸延着最厚的地方切开,不要切断。啊,我没切好。中间不切断就行。用刀背给鸡胸横切切竖切切,不要太用力不...
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- 想吃鸡排,又觉得外面的油和肉都不干净,就自己做吧,比我超级爱吃的那么大鸡排还好吃哦,嘻嘻✌用料大鸡胸肉一块,半斤左右葱姜蒜五香粉生抽老抽料酒耗油老干妈韩式辣椒酱番茄酱鸡蛋一只淀粉面包糠油自制那么大鸡排那么简单~的做法鸡胸肉从中间片成两片,用刀背剁一剁,松一下肉,也好...
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- 因为女儿爱吃鸡排,所以妈妈就开始研究怎么做。为家人做健康美食是我一直的宗旨。用料鸡胸肉1块面包糠适量盐适量料酒1勺辣椒粉1小勺胡椒粉适量鸡蛋一个自制鸡排的做法鸡胸肉洗净,切两块,用叉子在鸡胸肉叉几下或者小锤子敲打它,然后放大碗里,撒盐和料酒腌制15分钟。腌制好的鸡...
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- 用料盐克黑胡椒粉勺鸡胸肉块鸡蛋个料酒勺淀粉勺大蒜蚝油十三香勺鸡精勺盐家庭自制|蒜香大鸡排的做法鸡胸肉解冻洗干净(超市里很容易买到)切成自己觉得合适的厚片,至少要从中间对半,略厚可以保留汤汁(照片这次我一块分了四片)把除了淀粉外所有调料切碎倒入鸡肉片,搅拌均匀鸡蛋可以...
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- 首先来看看,油炸的和非油炸的两种大鸡排脸那么大一个,吃起来贼过瘾~~豌豆的最爱~!其实鸡排的配方和调料与之前的炸鸡差异不大哦。但是因为用平平的鸡排要炸出花鳞片效果,手法还是需要注意一下下,所以写一些食谱方便喜欢的小伙伴其实我个人喜欢啃大鸡排多过啃鸡翅膀啥的啦~用料...
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- 用料鸡胸肉1块面粉200g克盐少许自制香酥大鸡排(特酥脆,无面包糠)的做法把未完全解冻的鸡胸肉切成大片,切完基本就都化开了,因为天气热了面粉糊:面粉100g,水适量,盐少许,花椒面少许,碎碎葱花少许,小苏打(面粉也可以买小酥肉专用面粉,更省事,鸡蛋我觉得可有可无)鸡肉先裹上面粉糊,再裹上干...
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- 🌸今年开始,老公的工作有了新变化,不用经常出差啦🤗疫情期间,我决定每天为他做一样自学美食!💓让我们一起吧🍛用料鸡胸肉1块淀粉5勺鸡蛋2个面包糠葱姜蒜料酒一勺半盐三分之一勺胡椒粉一勺一品鲜酱油两勺蚝油一勺自制网红鸡排的做法🌸鸡胸脯肉片成2-3片,然后用刀背进行敲打。🌸...
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- 鸡排相对有一些人还是比较喜欢吃的,酥脆香嫩。在外面吃不够,又贵,那么就自己在家自己制作吧。只需要鸡胸肉就可以做了,做法简单,外脆里嫩,满口都是肉啊,香喷喷的。小朋友特别喜欢吃,用来解馋当零食非常好吃。每天的下午茶时光不可错过。用料鸡胸肉1块淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量盐...
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- 自制小鸡排炸串~满满的全是肉用料鸡胸肉1~2块面包糠适量食用油半锅东古一品鲜少许料酒1勺鸡粉少许盐少许竹签适量蒜蓉辣酱适量白砂糖少许孜然粉少许自制小鸡排串的做法鸡胸肉1~2块,将准备好的鸡胸肉用清水洗净然后将鸡胸肉切条放在盆中,然后加入生抽、少许盐、少许料酒、鸡粉...
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- 很简单的一款烤大排~用料大排3块盐一点糖一点大蒜切丁洋葱切丁生姜切丝老抽一点生抽一点干辣椒3个味精一点自制烤大排~的做法把除大排外的所有调料倒在一起,搅拌均匀将大排拍打后稍稍压扁,浸入第一步拌均的酱料中~盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,这样能更入味将冷藏后的大排取出,...
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- 家里备一些鸡排这类的食物对于上班族就很方便,随时可以解馋,而且变化多样,可以制成三明治等等用料鸡腿4只奥尔良腌料1袋蚝油1勺黄酒1勺自制烤鸡排的做法准备好原料鸡腿洗净剔骨剃好骨头的鸡腿放盆中备用倒入烤肉酱加入蚝油和黄酒搅拌均匀封好保鲜膜放入冰箱腌制将腌制好的鸡...
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- 不记得是哪位大神的方子了。就记住了过程,做了几次很受欢迎,记录下来。用料鸡胸肉2块盐2克黑椒粉少量鸡蛋1个芝士粉30克玉米淀粉少量面包糠适量那么大芝香鸡排的做法用的大鸡胸,先洗净擦干小心的从中间切开,但是不要切断上下都铺上保鲜膜拿出你的擀面棒,开始敲敲敲敲成均匀的...
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- 家人一直都喜欢吃外面的炸鸡排,今天我也做一款炸鸡排做出来味道不输给外面的,方法简单快手,今天我用的是草鸡(散养)鸡胸肉,毕竟家里吃的油自然是一次性的油吃着放心用料鸡胸肉一整块白胡椒粉适量盐适量辣椒粉适量鸡蛋2个生粉(或炸鸡粉)一个盘子里到适量自制大大脆鸡排的做法把一...
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- 外酥里嫩好吃的鸡排,在家也可以自己做。做得好吃重要的两点:提前给鸡胸肉做好足够的“按摩”,并且小火慢炸,这样做出来又嫩又脆,比外面做的还好吃~用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面粉200克面包糠200克生抽1勺蒜头2瓣姜丝1片料酒1勺胡椒粉适量鸡精1勺好吃的那么大鸡排的做法准备材料鸡胸...
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- 超级酥脆鲜嫩哦~用料鸡蛋一个面包糠适量料酒一勺鸡胸肉一块玉米淀粉少许盐少许蚝油少许胡椒粉少许味精少许自制炸鸡排的做法1️⃣鸡胸肉洗干净切片用刀背拍一拍方便入味2️⃣加料酒蚝油蒜末胡椒粉盐味精用手抓匀3️⃣盖上保鲜膜腌制一个小时(或者放冷藏一个晚上)准备好玉米淀粉,鸡...
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- 自从做了鸡胸肉的鸡排后,吃过几次后觉得总差点啥(肉比较柴,觉得不好吃了),于是想用鸡腿肉再做了一个,果然没让自己失望,确实更好吃,吃了后KFC的鸡腿堡都觉得不香了。用料鸡全腿或鸡琵琶腿1或2只鸡蛋1个奥尔良腌料适量玉米淀粉适量面包糠适量食用油适量料酒少许自制鸡排(鸡腿版)的做...
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- 做咖喱鸡肉饭剩了一块鸡肉,闲来无事就做了炸鸡排……第一次做,非常完美,请容许我小小的骄傲一下😜用料鸡肉100g料酒一勺盐少许洋葱少许鸡蛋一颗淀粉一勺面包糠看情况孜然,芝麻,糖,盐,辣椒面混合自制手工大鸡排(简易版)的做法这是已经拍完腌好的,之前步骤没图,我家没有肉锤,所以我用的...
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- 用料牛排2块洋葱半个黑胡椒少量盐少量水果各一点意大利面少量土豆一个番茄2个香菇1朵肉末少量克自制牛排,意大利面的做法意大利面做法:先把番茄十字切口,放热水里泡两分钟,好剥皮。之后切碎,热锅放油倒入番茄碎搅烂加几滴柠檬汁,少量黑胡椒汁肉切碎,香菇和洋葱都切碎,热锅放入黄...
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- 用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉适量料酒1勺面包糠适量蚝油1勺生姜1片自制大脸鸡排的做法鸡胸肉切开不要切断用刀背敲打鸡胸肉,让鸡胸肉松散腌制的时候更入味。加入姜,料酒,生抽,蚝油抓匀腌制十分钟。将鸡胸肉蘸上淀粉在将鸡胸肉蘸上鸡蛋液在将鸡胸肉蘸上面包糠轻轻的按压几下油温...
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- 看了很多菜谱,最后决定按自己喜欢的口味来做,记录一下。用料鸡(2斤左右)1只土豆1个洋葱半个青椒1个尖椒1个干红辣椒1小把(10个)花椒1小把(30粒)八角1颗香叶2片冰糖盐料酒葱姜片蒜香菜大盘鸡自制的做法先把鸡分解后用热水抄过。把炒锅烧热加油,放入花椒炸出香味,捞出在油锅中放入一...
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- 炸鸡排配牛油拌饭肉食主义者的最爱之一,我们家孩子大人都喜欢的一道炸物,但是必须要荤素搭配,营养健康解馋,配上一碗牛油拌饭,美味佳肴用料主料:鸡胸肉(两块)辅料:薯条,牛油,米饭配料:盐,黑胡椒,白胡椒,面包糠,料酒,大蒜,淀粉,圆白菜丝,千岛酱,炸鸡粉无敌自制大鸡排的做法准备好需要的所有东西...
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- 外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。用料冷冻鸡块2块油适量...
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