![山药红烧狮子头做法烹饪大全 地道山药红烧狮子头如何做]( "山药红烧狮子头做法烹饪大全 地道山药红烧狮子头如何做")
- 一道典型体现上海浓油赤酱风格的菜。山药要用脆的山药，皮比较光滑。这样能够让狮子头内肉的柔软的口感通过山药的脆进一步提升。在日本忙碌的学习中只有好好做饭，好好吃饭的时间才是最开心的。虽然红烧狮子头比较费事，但是只要一跟米饭送入口中就发现辛苦也是值得的。用料肉...
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![烧狮子头如何做才美味，怎么做烧狮子头简单又好吃]( "烧狮子头如何做才美味，怎么做烧狮子头简单又好吃")
- 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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![红烧狮子头（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（自用）方法]( "红烧狮子头（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（自用）方法")
- 用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕生抽，老抽，耗油，十三香，醋，水。烧开，下团子。转小火炖15-20...
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![山药咸蛋黄狮子头做法烹饪大全 地道山药咸蛋黄狮子头如何做]( "山药咸蛋黄狮子头做法烹饪大全 地道山药咸蛋黄狮子头如何做")
- 扬州话说即是大斩肉，北方叫大肉丸子或四喜丸子，到了上海就变成狮子头了。狮子头里除了肉，还可以加入荸荠、山药、馒头等等，关键还是看个人的喜好。用料猪肉糜500g山药200g咸蛋黄8个料酒10g小葱40g姜10g淀粉20g老抽1.5汤匙生抽3.5汤匙冰糖1块啤酒1罐山药咸蛋黄狮子头的做法准...
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![山药肉丸子（狮子头）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药肉丸子（狮子头）方法]( "山药肉丸子（狮子头）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药肉丸子（狮子头）方法")
- 自己做的干净，好吃，更加放心。用料猪肉280克鸡蛋2个盐适量白糖适量酱油适量淀粉30g山药半根鸡精或味精适量山药肉丸子（狮子头）的做法五花肉切丁，剁碎，不要用搅拌机，搅成泥影响口感山药去皮，切块，可以放电饭煲里煮饭的时候一起蒸了山药熟后碾成山药泥在剁好的肉里加上山药泥，淀粉，鸡...
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![素烧狮子头如何做才美味，怎么做素烧狮子头简单又好吃]( "素烧狮子头如何做才美味，怎么做素烧狮子头简单又好吃")
- 来自《我们决定多吃菜》，四人份。用料北豆腐250g荸荠50g姜10g大白菜300g白砂糖1/2小勺香菇末20g芹菜末20g茭白笋末30g面粉40g红薯淀粉30g调味汁A盐适量香油1/4小勺老抽1小勺白胡椒粉适量调味汁B生抽1/2大勺老抽1/2大勺白砂糖适量盐1/4小勺素烧狮子头的做法先于板豆腐表面...
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![（13）红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的（13）红烧狮子头方法]( "（13）红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的（13）红烧狮子头方法")
- 用料猪肉五花肉300克香菇，马蹄，上海青。适量（13）红烧狮子头的做法将肉去皮剁成馅，香菇切粒马蹄切粒，姜葱末。将主料，放入盆中。放入盐味精，鸡精胡椒粉，香油鸡蛋，老抽，生抽，水，生粉，搅拌均匀，打上劲，上海青，改刀备用，姜片，葱段，蒜子锅内放油，6一7成油温放入大丸子炸成熟。爆香小料，加入八角香叶，...
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![┏ (^ω^)=☞红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的┏ (^ω^)=☞红烧狮子头方法]( "┏ (^ω^)=☞红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的┏ (^ω^)=☞红烧狮子头方法")
- 也可以叫红烧肉圆啦~因为是妈咪手工做的肉圆所以小小哒一口一个~嗲！用料肉圆适量水在锅中盖过肉圆即可鲜酱油适量红酱油适量小葱一点点糖按照口味放，我放了5调羹味精适量生姜适量料酒适量┏(^ω^)=☞红烧狮子头的做法锅里放水，水的量盖过肉圆就好，然后放料酒，糖，鲜酱油，红酱油，生...
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![红烧狮子头-鸿运当头食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头-鸿运当头方法]( "红烧狮子头-鸿运当头食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头-鸿运当头方法")
- 改良版的夹心大肉丸，鲜嫩多汁，切开有惊喜！用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖5粒淀粉适量红烧狮子头-鸿运当头的做法猪肉末中嗑入一个生鸡蛋，再拌入剁碎后的山药泥，加...
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![山药狮子头如何做才美味，怎么做山药狮子头简单又好吃]( "山药狮子头如何做才美味，怎么做山药狮子头简单又好吃")
- 加入山药、胡萝卜末的狮子🦁️头，家有小宝的妈妈们值得一试，营养又下饭。用料山药打糊小半根猪肉300克左右淀粉1勺鸡蛋1个盐4克生抽1勺生姜末一些葱白段切末一些胡萝卜切末一些山药狮子头的做法先准备肉末、山药打糊、胡萝卜末、姜末、葱白末、鸡蛋、生抽、盐少许肉末加生粉，...
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![狮子头烧蛋如何做才美味，怎么做狮子头烧蛋简单又好吃]( "狮子头烧蛋如何做才美味，怎么做狮子头烧蛋简单又好吃")
- 这是我奶奶和老妈经常做的一道菜。所以我也继承了过来用料猪肉糜1斤小香葱几根生姜一小块淀粉少许鸡蛋15个生抽，老抽少许盐少许蚝油少许糖少许油少许狮子头烧蛋的做法猪肉糜加2个鸡蛋，小香葱，生姜切末，加入少许盐，蚝油，生抽老抽，淀粉搅拌。如果觉得搅拌出来稍微有些干，加一点点水...
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![浇汁山药狮子头做法烹饪大全 地道浇汁山药狮子头如何做]( "浇汁山药狮子头做法烹饪大全 地道浇汁山药狮子头如何做")
- 很多时候一道菜总会让我们想到一段时光。怀念家乡的红烧狮子头啦！今天做了个改良版的浇汁山药狮子头。里面加了山药粒、适合不吃莲藕和大料的父女俩。女儿一口气吃了三个😂🎶用料猪肉馅300克多姜泥少量葱花少量面包糠20克牛奶60克山药丁100克鸡蛋1个淀粉2汤匙酱油半汤匙酒...
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![四喜丸子/红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子/红烧狮子头方法]( "四喜丸子/红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子/红烧狮子头方法")
- 象征“福、禄、寿、禧”的四喜丸子🍡很适合过节做，尤其是春节年夜饭的硬菜之一。用料马蹄6个猪肉200克水淀粉20克老抽3勺鸡蛋1个料酒2勺盐10克四喜丸子/红烧狮子头的做法猪肉料理机打成馅儿，加入鸡蛋，淀粉，盐，姜，料酒、生抽荸荠，即马蹄切碎，一起搅拌均匀后备用手上抹油，将肉做成圆...
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![红烧母狮头如何做才美味，怎么做红烧母狮头简单又好吃]( "红烧母狮头如何做才美味，怎么做红烧母狮头简单又好吃")
- 第一次做，捏不好丸子，不够“立体”所以是母狮子。用料肉丸子4个生抽2勺老抽半勺料酒半勺蚝油1勺水淀粉50克（淀粉5克）黄冰糖3克葱段适量蒜瓣2.3瓣（切碎）鸡精适量红烧母狮头的做法因为搓丸子双手不空忘记拍照，这里就简单说下步骤吧。我是用剁碎的肉粒加上一点肉泥夹着胡萝卜碎块还...
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![清蒸山药狮子头做法烹饪大全 地道清蒸山药狮子头如何做]( "清蒸山药狮子头做法烹饪大全 地道清蒸山药狮子头如何做")
- 闷闷的夏日，没有什么食欲，突然想做清蒸狮子头。家里没有马蹄，尝试用山药代替，意外收获到软糯可口的狮子头。多余的肉汁用来拌饭很完美。简单易操作，健康美味哦！用料淀粉2勺猪肉250克生抽1勺盐适量油菜4棵鸡精1勺麻油5滴清蒸山药狮子头的做法做的时候没拍照，做好后发现还不错来分...
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![山药泥小狮子馒头的详细做法，山药泥小狮子馒头做法技巧]( "山药泥小狮子馒头的详细做法，山药泥小狮子馒头做法技巧")
- 铁棍山药可以降血压。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。延缓衰老。现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。抗肿瘤作用。可刺激和调节人类免疫...
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![台山松花烧素狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的台山松花烧素狮子头方法]( "台山松花烧素狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的台山松花烧素狮子头方法")
- 用料台山松花（花菜）半个素狮子头8个红辣椒1个芹菜2根生姜1块盐少许蘑菇粉少许白糖少许素耗油少许生抽少许老抽少许台山松花烧素狮子头的做法热锅加两勺油，放入素狮子头，约煎3分钟。翻一下，加入少许水，盖上锅盖，焖5分钟。出锅，将素狮子头切开，入锅，加入老抽上色，少许生粉水勾芡。台山...
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![养生山药狮子头/肉圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的养生山药狮子头/肉圆子方法]( "养生山药狮子头/肉圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的养生山药狮子头/肉圆子方法")
- 加了山药后，狮子头更易成型，清爽少油，健康美丽又养胃😉用料猪肉糜250克鸡蛋1个山药2短根/或1长根料酒1勺生抽适量盐少许葱2根养生山药狮子头/肉圆子的做法将山药去皮，蒸熟，捣碎成泥状将猪肉糜与山药泥混合，打一只鸡蛋，加料酒1勺，生抽2勺，盐少许，撒入葱末，搅拌至完全均匀烧一锅水，待煮...
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![红烧狮子头#饭趣#食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头#饭趣#方法]( "红烧狮子头#饭趣#食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头#饭趣#方法")
- 红烧狮子头也叫四喜丸子，是中国逢年过节常吃的一道菜，也是扬州经典的汉族传统名菜之一，此菜颜色艳丽，选用饭趣酱油收汁，味道鲜美。用料肉糜300g鸡汤1碗胡椒粉1/4茶匙马蹄#洋葱#100g生姜2片上海青500g料酒#领厨花生油#生粉适量饭趣酱油3茶匙盐1茶匙糖10g鸡蛋1个葱1根水500毫升...
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![红烧狮子头「纯肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头「纯肉」方法]( "红烧狮子头「纯肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头「纯肉」方法")
- 我们这边过年的时候家家户户必备的一道菜，每家正常都是做百来十个。也有别的地方加藕泥做成藕丸子的，但真的没有纯肉的香啊！我不爱吃肉，尤其肥肉一块不吃，但是这个真的不肥不腻，我一小碗饭吃2个，小孩子吃的普遍比较多，一顿三四个。用料【肉沫调味部分】猪肉沫500g生姜沫12g小葱2~...
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![红烧狮子头如何做才美味，怎么做红烧狮子头简单又好吃]( "红烧狮子头如何做才美味，怎么做红烧狮子头简单又好吃")
- 用料猪肉300克荸荠少量葱姜数量鸡蛋1个盐少量玉米淀粉少量生抽少量料酒少量桂皮少量糖少量红烧狮子头的做法葱姜香料泡水，水汁依次加入肉中搅拌，打入一个鸡蛋🥚，少量玉米淀粉，搅拌均匀。肉丸先炸金黄，再红烧。煮好，葱姜料拿出，勾兑起锅装盘。...
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![红烧狮子头的详细做法大全,简单又营养的红烧狮子头做法]( "红烧狮子头的详细做法大全,简单又营养的红烧狮子头做法")
- 狮子头很多人都喜欢吃，尤其是在过年过节的时候，人们很喜欢在家里自制狮子头。我们常吃的红烧狮子头是怎么做的呢?下面就一起来学一学怎么做红烧狮子头吧。用料肉馅500g生粉20g鸡蛋2个盐10g鸡精5g胡椒粉3g老抽5g十三香3g蚝油15g料酒10g红烧狮子头的做法首先开始调汁肉馅，最好...
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![山姆厨房——红烧淮扬狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的山姆厨房——红烧淮扬狮子头方法]( "山姆厨房——红烧淮扬狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的山姆厨房——红烧淮扬狮子头方法")
- 狮子头是一道很吃功夫的淮扬硬菜，对于制作的心得请一定要记得看贴士哦用料精气神山黑猪腿肉500G生姜3片蛋清半个水淀粉少许盐适量酱油适量糖适量山姆厨房——红烧淮扬狮子头的做法猪腿取出后，请退“半”冰状态。切成2MM左右厚度的片状再将肉片切条状，改刀横切成细丁肉丁们稍...
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![四喜丸子（红烧狮子头）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子（红烧狮子头）方法]( "四喜丸子（红烧狮子头）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子（红烧狮子头）方法")
- 难度指数：★★★时间：40分钟左右口味：鲜香四溢用料猪肉500克面粉5克淀粉5克鸡蛋1个小葱1根姜4克蒜3瓣鸡精1克十三香2克盐3克白糖3克孜然1克干辣椒1个油10克白芝麻1克老抽1勺酱油1勺香油1勺水45克四喜丸子（红烧狮子头）的做法猪肉切成泥（最好肥瘦相间，瘦肉多些）准备材料在肉里放入...
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![砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子方法]( "砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子方法")
- 入口特别酥烂，香味浓郁（底下有小贴士哟）1⃣️把炸好的大丸子放入汤中炖至酥烂，再放入豆腐砂锅中，就是砂锅狮子头。2⃣️把汤汁勾芡淋在炖好的丸子上，就是红烧狮子头＃四喜丸子。既然疫情出不了门就在家自己解锁，终于做出这道我先生最爱吃的砂锅狮子头。也太好吃了吧，而且比砂锅店吃着更...
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