- 用料青头菌500克火腿适量大蒜3只青椒3个火腿炒青头菌的做法青头菌刮去根部的泥,冲洗干净这样就可以准备好配料锅里放一勺油,爆香火腿,炒出油。待火腿金黄后放入青椒大蒜炒香再放入青头菌不停的翻炒,炒的过程中会出粘液。喜欢吃汤汁多一点点就加点水,不想要太多汤汁的就不用加...
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- 又到了云南人享受大自然馈赠的时候,作为一名地道的云南人岂能错过。用料青头菌400克宣威火腿100克大蒜适量腿香青头菌的做法青头菌处理好,撕成几瓣。火腿切片,不要太薄。锅内少许油烧热,放入大蒜和火腿炒香。倒入青头菌翻炒。慢慢炒出水,盖上锅盖焖煮几分钟至熟,即可。小贴士不...
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- 每年的六七八三个月,是云南新鲜野生菌随便吃的好季节,炒青头菌也是比较简单好做的一道菜。用料青头菌一斤青椒3只西红柿1个宣威火腿半两大蒜适量青椒火腿青头菌的做法倒入菜油,油热后,放入蒜片,炒出香味。加入青椒,翻炒。加入火腿粒,翻炒。加入西红柿翻炒。倒入青头菌,翻炒。加盐...
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- 用料虫草花1包蟹味菇适量(单人用的半包,因为就做了一碗)喜欢吃的火腿肠素菌火腿汤的做法1.把锅烧开水,将蘑菇两种全部放进去进行焯水。2.将蘑菇捞出沥干备用。3.将锅里原本的水倒掉,重新烧一锅。4.待水开,将处理好的蘑菇扔进锅里,把切好的火腿丁也扔进锅里。5.因为都已经是熟的...
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- 用料火腿肠2根青椒1个火腿炒青椒的做法青椒切丁火腿肠切丁热锅冷油,葱姜爆香,下火腿和青椒翻炒,青椒炒软后加1勺生抽,1勺盐盛出开吃...
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- 家常小菜,简单易学用料火腿(一年以上)800克切薄片生姜30克切片干辣椒青蒜头打碎切块莴笋去叶洗净切薄片或者切丝青笋炒火腿的做法在锅中倒入清水,将切片的火腿倒入锅中文火煮开去盐味,火不可过大,火腿煮至7分熟即可捞出锅中放入少许油,烧开,将准备好的干辣椒倒入锅中,随后倒入准备...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料窝头300g食用油15g火腿肠2根盐3g葱花根据口味添加火腿炒窝头的做法开大火,烧热炒锅放入油,倒入火腿肠的丁,窝头的丁。翻炒几分钟。窝头丁的外皮会被炒的很酥脆,看见颜色已经变成金黄色以后,倒入盐和葱花,翻炒均匀,就可以出锅了。小贴士...
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- 冰箱里面的边角料,随便吃吃。用料烤肠2根青椒一个青椒炒火腿的做法烤肠切成小段青椒切成小段锅里加油,油热后放入烤肠,加入少许盐,烤肠炒至7成熟,加入青椒爆炒,加入味精,炒一分钟出锅。小贴士我突然想吃重口的,就在最后加入了蒜和小米辣。...
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- 在云南一到菌季,各种野生菌随着雨水用料青头菌(骨朵)十朵猪肉沫200克火腿汁100克姜末少许海盐少许白胡椒少许火腿沫(没有火腿汁用这个代替)50克鲜肉火腿酿青头菌的做法洗干净青头菌,沥干水分肉沫加火腿汁、海盐、姜末、胡椒沫拌匀,取下青头菌的把。青头菌把子滚刀切小块铺在碗底...
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- 时令美食简单方便无油烟欢迎加微购买:11835179用料豆干2块切丝青椒3个切丝云南火腿60-80G油10-20克羊肚菌150-200克羊肚菌火腿青椒豆干的做法除了羊肚菌其他加入主锅,一起4分钟高温放羊肚菌一起4分钟高温小贴士基本不用放盐火腿有盐,很鲜美...
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- 牛肝菌家族庞大,大名鼎鼎的见手青就是牛肝菌家族的😱😱牛肝菌口感非常肥美爽脆,清炒或者配荤油都很好吃用料牛肝菌200克蒜片30片火腿5片火腿炒白葱(牛肝菌)的做法牛肝菌清洗干净切片,切成均匀的片起油锅,爆香蒜片和火腿放入牛肝菌煸炒,倒入两小碗水,焖煮15分钟,最后撒盐调味即可。...
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- 用料火腿肠一根蒜两瓣盐一勺糖一勺蚝油一勺青瓜炒火腿的做法火腿切片,蒜切末青瓜切片热锅热油一勺爆香蒜蓉,青瓜,火腿,加蚝油,盐和糖一勺炒五分钟青瓜炒火腿完成...
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- 用料青头菌300g(大概15到20朵)云南火腿3大片大蒜3瓣青椒1个盐1小勺糖一点点青椒火腿烩青头菌的做法用小刀削去菌把根部硬的泥土快,然后用牙刷在流水下轻轻刷去泥土洗净。菌帽手撕成小块,菌把斜切成厚片。大蒜拍碎,青椒切段,火腿切小片。锅里多放点油,烧热,下蒜片爆香。下青头菌翻...
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- 云南山珍青头菌,爽滑风味独特是我的最爱。用料青头菌300克皱皮青椒2个大蒜5瓣盐少许生抽一茶勺猪油、菜油适量烩炒青头菌的做法洗净青头菌泥土用手将青头菌掰成块状切皱皮青椒和大蒜放猪油、菜油爆香蒜片,下皱皮青椒、青头菌、盐拌炒,加适量水烩熟。淋生抽出锅装盘青头菌那...
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- 用料青头菌2斤鸡蛋3个青椒1个大蒜半头食用油适量(比平常炒菜多)盐适量炒青头菌的做法将青头菌刷洗干净鸡蛋放少量盐打散,备好蒜,青椒切块锅里放少量油煎好鸡蛋乘出鸡蛋将青椒煎出香味,乘出锅里放多一些油(菌子很吸油)煎大蒜至焦边,加适量盐放入青头菌炒软加炒好的鸡蛋和青椒一起...
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- 用料火腿一根木耳4朵鲜蘑(平菇)250克红辣椒少许绿辣椒末少许豆鼓酱1小勺盐少许鸡精少许火腿烩双菌的做法火腿切片,木耳泡发去蒂切成小块,鲜蘑洗净切成条状备用锅中放入一勺油,烧热加入且超的火腿片,翻炒出香味加入豆豉酱。继续翻炒豆豉香加入木耳与蘑菇大火翻炒,加少许盐,蘑菇受...
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- 用料干黑虎掌30克火腿150克青椒20克红椒20克青椒火腿炒虎掌菌的做法干虎掌菌先用清水泡发,然后洗净沥干切片青椒,红椒改刀备用锅中放油,下火腿,加入青椒和红椒,黑虎掌炒香以后,加入盐即可。...
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- 用料火腿3条盐3克黄瓜2根鸡精1勺花生油5豪升火腿炒青瓜的做法火腿肠切片。青瓜切大块起锅下油,下火腿肠翻炒几下,下青瓜翻炒断生。下鸡精,盐调味即可盛盘。。家里没香葱了,要不撒点装饰下也不错。小贴士这些菜是前几天台风来前备下的库存,这几天都是清这些库存菜。...
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- 去我同学家做客,她妈妈炒的超级好吃,学着做了一下,另外自己加了点东西,感觉很赞,哈哈。用料青菜3颗盐不知道几克油正常放青椒2个火腿3根蒜3瓣小米椒1个葱1根青菜炒火腿的做法蒜瓣切碎,小米辣切碎,葱切碎,放在一起待用。火腿肠切片。我喜欢吃稍微焦一点的火腿,所以先炸了一下,然后盛...
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- 有一些羊肚菌,想方法吃掉它们用料青椒若干个大蒜若干瓣干羊肚菌一把火腿少量盐少量菜籽油少量羊肚菌炒青椒火腿的做法洗干净各个食材,青椒+大蒜+火腿;用热水将干羊肚菌泡开,然后洗净根部的泥沙;切食材,青椒切丝,蒜头切片,火腿切片,羊肚菌一切三;将炒锅预热,下少量菜籽油,等油温升...
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- 在老昆明人每年必吃的野生菌里,青头菌大概可以排第一,味道虽然没有牛肝菌那么惊艳,好在它安全有保障,味道也不差。普通人家如果不会做菜,见手青之类基本不敢买回去炒,但青头菌完全可以自己完成蒸或者煮,它本身味道好,所以随便弄弄就好吃。我不知道在中国传统的色号里,青头菌是什么...
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- 用料芋头火腿调味双椒蒜盐芋头炒火腿的做法热锅冷油,火腿肉和蒜炒香下斜切双椒,起锅备用。放入芋头片,炒熟放炒好火腿肉,试试咸淡,出锅。...
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- 作为云南人,这个季节,怎能少了野生菌。用料青头菌500g青椒3个大蒜3瓣盐适量爆炒青头菌/野生菌的做法野生菌~青头菌,无毒。炒时易碎,所以一定要切大块哦炒菌必备两件套(青椒,大蒜)炒菌要用混合油才香哦(植物油+动物油)。热锅下油烧热,先下入配料炒香。再下入青头菌,大火爆炒,一般只需加...
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- 作为一个云南人,雨季总是用生命试毒。不过今天的青头菌无毒,脆嫩、爽滑、多汁。最近锦鲤上身,想吃就有人送。用料青椒少量盐一丢丢蒜少量干辣椒少量素炒青头菌的做法清洗干净,嫩的适合炒,老的适合煲汤。这样的比较嫩,适合炒。切片就行。懒得切,用手掰小块也行。蒜和辣椒,随便切。...
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- 吃剩下的猪头肉觉得腻,就放在了冰箱。然后觉得加点火腿可能会味道好点就酱紫做啦,做饭嘛,我依然遵循,开心就好!不然就不叫爱好了。ps:新住的地方,所以料不全,如果有耗油加上点会更鲜美哦~用料青椒1个蒜2瓣姜4片葱1/3根猪头肉若干蒜香肠1根酱油适量青椒炒猪头肉+火腿的做法所有东西...
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