- 椰蓉球很好吃,做起来不是很难,但个别环节和用料掌握不好,就会出现太干太硬的闹心现象。我本人不太喜欢干酥的口感,所以这款椰蓉球我综合了几个母方略加一点点小改动,所以口感湿软了些,如果想吃酥的,请将全蛋改成蛋黄,并将烤制时间延长1-2分钟。有反映温度高的,可将180度调低至150...
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- 春天到啦,四五月份院子里的槐花都开了,正是吃槐花的好季节,仙女吃咸口的菜都是花瓣呢。妈妈的传统菜谱,我们这边这种菜式其实叫“苦累”,据说是河北南部的小吃,是原来穷人家的常菜,现在大家就是吃一个怀旧啦~其他的东西像野菜,榆钱都可以这样吃。既保留了植物原有的清香,又锦上添...
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- 牛奶浸泡后的吐司再用黄油煎,能锁住奶香,并且不腻~一次可多做几片,营养又饱腹~超简单做法,但是口味真的一级棒👍,牛奶会爆浆,外壳酥脆内里糯叽叽,奶香四溢~用料鸡蛋个牛奶克蛋黄个蛋白个黄油2克草莓2个沙拉酌量软软香香的草莓牛奶吐司,灰常简易版本~的做法鸡蛋打碎,拌入牛奶中,搅拌...
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- 红薯+糯米粉+纯牛奶营养价值.口感都是一流的,还能助消化排毒,老少咸宜,制作方法简单,好吃得没有朋友。用料红薯300克(2个)糯米粉150克牛奶100克软糯、香甜、奶香红薯饼(原味版)的做法准备2个红薯(300克)隔水蒸熟,去皮,糯米粉150克,纯牛奶100克混合揉均匀。把揉好的面团分成10等份。准...
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- 比较低油淡口的软欧包皮子加了适量的全麦粉没加太多,让口感好些搭配香香的奶酪蛮不错吃清淡些的包,可以饱腹也可以作为工作休息的小零食~用料烫种全麦面粉67.5g热水75g波兰种高筋面粉60g水60g即发酵母0.5g主面团高筋面粉210g牛奶115g红糖18g细砂糖17g盐3.5g即发酵母3g黄油25...
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- 冬天来一个热乎乎的烤梨也太巴适了吧,汤汁清香甘甜,梨肉软烂,赶快安排起来🐶用料梨1个红枣1颗冰糖2粒烤梨烤箱版~软糯香甜的做法梨洗净控水,从三分之一处切开用勺子挖出梨核放上红枣和冰糖用锡纸包裹严实放入预热好的烤箱,230度烤60分钟噔噔噔噔!非常软糯😋...
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- 作为一个十足的糯米控,总喜欢变着花样捣鼓糯米食物,没办法,实在是太喜欢软软糯糯的口感了。刚好还剩一点糯米粉,用牛奶来和面,混合搅拌,不用揉面不用打发,然后用平底锅烙一烙,就轻松搞定了,简直不要太简单。出锅的糯米饼,奶香浓郁,口感软糯,一口下去,幸福感瞬间MAX。因为经过了发酵,这...
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- 这配方是五年前自己调配出来的,所以这配方五年来做出来的戚风都很受大家好评。用料鸡蛋黄2个细砂糖10g玉米油10g纯牛奶16g低筋面粉30g另一种材料准备鸡蛋清2个细砂糖20g柠檬汁(没有可以不加)一两滴详细版香软戚风蛋糕的做法先把蛋黄和蛋清分开。把10g的细砂糖倒入蛋黄里。先...
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- 这款吐司椰香味很浓很好吃,跟外面卖的没差😋面团用手揉的,费劲,有条件的还是买个厨师机吧🤣🤣🤣我用的模具是三能低糖土司盒450g那款,没有土司盒的话也可以凹成别的造型~用料面团材料高筋面粉300克细砂糖45克牛奶170克鸡蛋半个(约25克)耐高糖酵母3克食盐3克黄油30克椰蓉馅椰蓉椰...
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- 我特别喜欢吃软软糯糯的肉,切肉的时候手粘得很。猪耳朵连着的肥肉经过炖煮,入口肥而不腻,蘸点芥末酱油,送一口米饭,满足。一般卤猪耳都需要用到香料,家里没有香料了,只用调料和葱姜蒜来炖猪耳朵,一点猪臊气都没有,喜欢吃软糯炖肉的朋友来试试吧~用料猪耳朵1个葱1小把姜拇指大1块独...
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- 家里吃不完的熟香蕉做这款软饼干是最好的,烤饼干的时候满屋的香味一定会让宝宝胃口大开,松软的口感即使只长了几颗牙的小婴儿也能吃哦用料黄油30g蛋黄2只香蕉一大根(去皮约115g)香草一小段低粉120g小苏打1g无铝泡打粉2g细砂糖20g香蕉软饼干(宝宝版)的做法黄油室温软化,加入细砂...
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- 菜团子里有各种蔬菜,有肉,有蛋,营养均衡,尤其适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。里面的蔬菜种类和比例随意,宝妈妈可以自行发挥。传统的菜团子是用玉米面包裹,口感略硬。为了让宝宝吃起来口感更好,换成了小米粉和大米粉,口感更软,淡淡的小米香也保留了粗粮的风味。用料鸡蛋胡萝卜香菇鲜虾/...
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- 小时候的味道用料面粉3碗酵母1袋鸡蛋1个软软的油香的做法面粉3碗,1袋酵母,1个鸡蛋,温水和面,发酵一上午。揪成一份份。简单揉面,压好。油,8分热,放入,油炸。炸好,放置一会儿,变软。配菜加配菜。可以打开,夹着吃。小贴士非常简单,把面活软一些就行。...
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- 最近宝宝天天要求去街上的面包店吃早饭明天真的不想去了。还是在家慢慢享受早餐时光吧!于是晚上的时间很快的做一个南瓜戚风。用的是婆婆种的南瓜,很软哦!不是那种贝贝南瓜,栗子南瓜,一般南瓜就可以了,牛奶我没有用就用蒸南瓜时候南瓜里的水。八寸的模具加十个小纸杯蛋糕的量才...
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- 首先大致了解一下有关【蚕豆】的营养与禁忌一、益处1.补脑益智蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等成分对保护大脑中枢神经功能,提高记忆力等都有积极作用。孕妇食用蚕豆还能补充钙、锌元素,促进胎儿大脑发育。2.美容养颜蚕豆中的膳食纤维能加速身体毒素排除,蚕豆中的的维生...
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- 特殊时期出不去。在家做美食。是家庭版本,不放泡打粉。口感不是太甜,但是足够香。出锅就被抢着吃上了😄软乎乎,放一宿也还是软的。用料面粉250克鸡蛋1个白糖30克酵母5克奶粉10克蜂蜜10克玉米油15克盐3克温水100克最省时版本软香麻花的做法所有材料混合均匀。切5份剂子(大约10...
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- 面包机和面,冷藏发酵,早餐就能吃上热腾腾的新鲜面包,零失败哦用料牛奶150克糖30克酵母3克高筋面粉260克鸡蛋1只葡萄干30克黑芝麻15克橄榄油20克椰子粉40克椰香软欧包(面包机版)的做法鸡蛋牛奶先放入面包桶,再放糖,椰子粉,高筋粉,面粉四角放黑芝麻和葡萄干,面粉中间挖洞放入酵母。开...
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- 一共1620kcal,可以做18朵玫瑰,一块玫瑰花正好90kcal。适合一个8寸模或者两个6寸模。用料新良全麦面包粉300g白糖50g盐2g酵母4g全蛋液30g牛奶120g淡奶油40g无盐黄油20g改良版香软玫瑰面包的做法除了黄油之外全部的材料按顺序放入面包机,启动和面程序,20多分钟后结束。加入软化...
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- 除了红枣去核比较费时,真的很好上手而且很快就能做好。跪求方便去核的方法~用料棉花糖100克黄油20克奶粉25克腰果20颗红枣20颗超香软简易版奶枣!!!的做法1.红枣洗干净,擦干,用筷子或者吸管把核去掉(真的好难弄哦这步)。2.接着将腰果塞入。家里没有巴旦木,就用腰果代替啦,原味腰果可...
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- 我在下厨房里的方子都是自己留作备用的,图片就是随性拍的,既不美颜也不为了好看调整角度,每次就是拿起手机随便一拍。用料糯米750克红枣500红豆400软糯香甜家庭版甑糕的做法糯米红枣红豆洗净隔夜泡水,第二天把红枣蒸一下为了方便去核。图中是蒸好的红枣。红豆加水(水要多加)放...
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- 我家宝宝特别喜欢吃我做的面包,我也翻着花样做,他和其他家人都喜欢我做的菠萝包,但是考虑到菠萝包黄油量实在太高,出于经济和健康两方面考虑,找到了含油量低了近一半,口感又软萌的替代品:奶酥软欧包!婆婆当作夜宵吃了之后,半夜向我夸赞,味道比菠萝包还好,越吃越香,超级有成就感。这种...
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- 用料泥鳅克蒜瓣姜片料酒勺盐克青椒小米辣霍香郫县豆瓣酱莴笋软烧泥鳅(霍香版)的做法泥鳅去腥是关键。要烧得很软才好吃,泥鳅肉最好入口即脱的地步最佳。注意保持莴笋的清香和脆嫩,下锅迟一些,避免闷得太熟霍香是点睛之笔...
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- 没有放糖依旧好吃的健康版心太软,喜欢糯米的你,赶紧试试吧!要点:用水磨糯米粉,用60-80度左右的水加入糯米粉,不要用冷水用料红枣12颗水磨糯米粉50克温热水适量芝麻(装饰)适量克香甜软糯健康无糖版心太软的做法红枣洗净用冷水浸泡30分钟。泡软的红枣用喝酸奶的吸管把核去掉。再用...
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- 这个糖量还挺甜的,所以不喜甜的适量减点糖。全程不加量杯盖,每一步都以搅拌均匀为准,没均匀就再加点时间。用料香蕉果肉200g玉米油90g糖50g鸡蛋1个梅子酒15g小苏打2.5g中粉/低粉170g香蕉软曲奇(小美版)的做法1.香蕉放入主锅,不盖量杯盖,5min/大V/速3.5,熬制成略微浓稠的香蕉酱。2...
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- 我实在太太太喜欢椰蓉的食物了,时不时的就要做点椰蓉吐司、面包来吃,太香了满口椰香,好满足[哇R][哇R]刚好有朋友送我的预拌粉,她带孩子回老家年后才会回来,所以就把面粉送我啦[偷笑R]说实话第一次用预拌粉还有点忐忑,怕做不好,没想到成品相当nice[赞R][赞R]而且省去很多配料麻...
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