美善品番茄意式肉酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品番茄意式肉酱面方法
- 西餐
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用料
牛肉 | 250克 |
西红柿 | 4个 |
白洋葱 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
番茄酱 | 150g |
黄油 | 35克 |
盐 | 10克 |
黑胡椒 | 少许 |
糖 | 30g |
料酒 | 20g |
迷迭香/意大利混合香料 | 少许 |
美善品番茄意式肉酱面的做法
切碎番茄:4个番茄切半放入主锅5秒速度5切碎取出备用
切碎肉:250g牛肉(半冷冻后切块)15秒速度7切碎备用
白洋葱大蒜10秒速度6切碎,刮刀把葱蒜刮入锅底放黄油,4分钟V键速度1爆香
加入牛肉碎、料酒,4分钟V键速度1
加入番茄碎、番茄酱、糖盐,30分钟V键速度1,用网篮取代量杯盖,压在主锅盖上面。出锅前加入适量迷迭香/意大利混合香料,和现磨黑胡椒,拌匀出锅
煮面:1200g水➕5g盐,10分钟100度速度1煮沸水,从主锅盖孔竖直插入意面,10分钟100度速度1
出锅过一下下温凉水
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