「輕·食」日式番茄飯糰食谱大全及做法,烹饪好吃的「輕·食」日式番茄飯糰方法
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如果說番茄膏是它的心,
那麻油便是它的靈魂…
必備材料:飯糰模
(p.s. 以下調味皆為適量,畢竟飯量、個人喜好不同,請自行調整囉😀😀)
用料
白飯/剩飯 | 適量 |
番茄膏/番茄醬💡 | 適量 |
蒜泥 | 適量 |
洋蔥粉(可略)💡 | 適量 |
胡椒鹽 | 適量 |
麻油 | 少量(數滴) |
【輕·食】日式番茄飯糰的做法
左邊是番茄膏,番茄膏是100%番茄泥,沒有額外鹽巴、糖或是香精調味,比番茄醬容易調整自己喜歡的味道,建議用番茄膏…
如果買不到又不嫌麻煩的可以打自己打番茄泥,然後熬煮至水份蒸發~
連番茄也沒有又懶懶的話,用番茄醬,不過胡椒鹽改成胡椒粉,以免太鹹…
右邊是大蒜泥,一管直接擠滿好用的(其實是我懶的磨呵呵呵呵)(我喜歡先把白飯放到模具裡,一方面不浪費食物,一方面清楚自己的飯量)
量好以後,白飯加幾滴麻油拌勻後放入不沾鍋(油不用很多,主要是提香而已)開火,蒜泥、番茄膏/番茄醬、洋蔥粉、胡椒鹽跟飯炒一炒…
要加一些些水!!!不然拌不均勻!
炒乾出鍋入模即可…我喜歡把這個做午餐!!!
小贴士
💡強烈推薦用番茄膏,比較濃郁!
💡就是比較喜歡加洋蔥粉的版本而已,不一定要用😄
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