日式烤鱼(日本燃气灶)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式烤鱼(日本燃气灶)方法
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入手了日本燃气灶,自带的小烤箱自然是用起来了。直火烤箱不用预热,升温超级快,烤小东西很方便。开着烤箱一定要盯着厨房,毕竟是直火......
用料
多春鱼、巴浪鱼、秋刀鱼都可以 | |
料酒 | 一小勺 |
盐或酱油 | 适量 |
姜丝 | |
辣酱等各种酱料 | |
油 | 一小勺 |
日式烤鱼(日本燃气灶)的做法
鱼去内脏,加入喜欢的调料腌制半天(放冰箱保鲜),我什么酱料都试过,不腌也行,烤熟蘸酱吃(唯独不喜欢浇柠檬汁这种吃法)
按下烤箱按键,默认的火力大小和时间(9分钟)时间到滴滴滴烤箱就自动关火了。巴浪鱼烤焦的鱼鳞鱼皮刚好可以撕掉
垫锡纸是为了不洗烤网烤盘,但锡纸那面就比较湿一些,可以下火微调大一些
烤多春鱼,可以烤一半拉开烤箱刷油刷酱
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