「在日本做中国菜」烧麦食谱大全及做法，烹饪好吃的「在日本做中国菜」烧麦方法

在横滨中华街吃了一次烧麦 又贵又难吃 反正不对味儿 突然发现食材很简单 做起来

用料  

【在日本做中国菜】烧麦的做法  

1. 干香菇泡水放微波炉叮一分钟 泡十分钟把香菇的水挤干 香菇水留着煮饭

2. 糯米洗干净 倒入香菇水 水没过拇指一指节 按煮饭键

3. 泡发木耳

4. 香菇 胡萝卜 葱 切成如图（胡萝卜我切了一根 但只用了一半）

5. 木耳也切碎 葱白和葱绿分开放

6. 肉馅下锅 小火炒开（我买的是牛肉和猪肉混合的）

7. 肉馅爆出油 放入葱白

8. 依次放入胡萝卜 香菇 木耳 炒香

9. 放入盐 糖 料酒 酱油 炒匀

10. 米饭好了

11. 把菜倒入电饭锅

12. 使劲拌匀

13. 尝一尝味道 不咸可以再放点盐

14. 剩下的葱绿放进去拌匀

15. 开包 就把馅儿往皮上一放 凭心情在中间偏上的地方用虎口掐腰

16. 烧水

17. 水开了上锅蒸八分钟

18. 关火焖两分钟

19. 出锅摆盘

20. 彩蛋😂 有点皮的烧麦馅儿饺子

小贴士

香菇木耳中华物产店有
饺子皮 肉馅和糯米一般超市就有卖