低卡菠菜豆腐饼做法烹饪大全 地道低卡菠菜豆腐饼如何做
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沉迷糊塌子不可自拔~万物皆可糊塌子~
剩下的半块豆腐,怕烂的一把菠菜用糊塌子的做法方便又低卡
300克的菠菜我做了4个饼,薄荷算过每个大概178千卡左右,
一次一个是我觉得饱腹感还可以
做完才想起来可以传菜谱大家将就看吧
用料
菠菜 | 300克 |
豆腐 | 半块 |
面粉 | 80克 |
肉馅 | 30克 |
虾皮 | 40克 |
十三香 | 1.5勺 |
油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
低卡菠菜豆腐饼的做法
菠菜焯水切碎,豆腐捏碎,加入虾皮及各种调料,最后加入适量面粉,以保证煎的过程不会碎掉,可以像糊塌子那样加面粉至糊状,也可以像我一样加面粉到饺子馅一样。
把馅状的菠菜豆腐,制成饼状,小火开始煎,我的不粘锅不太好用,我加了一点点油防粘
结果还是粘锅了……
小贴士
菠菜别焯太久,会发苦
面粉是为了成型才加的,不用纠结比例
肉馅是为了好吃才加的,可以不加
该饼做法请参考糊塌子,然后灵活应用
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