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姜葱鲩鱼的精彩文章

姜葱鲩鱼如何做才美味，怎么做姜葱鲩鱼简单又好吃

  • 姜葱鲩鱼如何做才美味，怎么做姜葱鲩鱼简单又好吃

  • 用料黑鲩鱼盐黄酒味精葱丝姜丝蒜末姜葱鲩鱼的做法将鱼身收拾干净，两侧用刀划口。把鱼上屉蒸到8成熟时，调加适量黄酒、盐、味精，再慢慢蒸熟。上桌前，鱼上撒葱丝、姜丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油就可以了。小贴士在春季感冒流行的时候，佐餐吃本品，可以起到预防的效果。...
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葱油脆肉鲩如何做才美味，怎么做葱油脆肉鲩简单又好吃

  • 葱油脆肉鲩如何做才美味，怎么做葱油脆肉鲩简单又好吃

  • 本人超爱的鱼之一，平时都是吃火锅吃得多，这回蒸了再淋葱油汁，很香呢！脆肉鲩（huan四声）原产是在于广东省中山市长江水库，是用利用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，...
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香煎鲩鱼如何做才美味，怎么做香煎鲩鱼简单又好吃

  • 香煎鲩鱼如何做才美味，怎么做香煎鲩鱼简单又好吃

  • 广东人爱鲜，经常吃清蒸鱼，娃喜欢香口，于是清蒸多了，我就换成香煎。我经常煎的是鲩鱼腩，因为肉质细嫩，骨刺少且大，不容易卡到喉咙，而且食材简单，好吃又易做。用料鲩鱼腩500g蒜适量姜适量生抽适量淀粉少许盐适量花生油适量香煎鲩鱼的做法买回来的鱼腩清洗干净，切适量大小，滤干水份，然后...
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姜茸蒸鲩鱼（草鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜茸蒸鲩鱼（草鱼）方法

  • 姜茸蒸鲩鱼（草鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜茸蒸鲩鱼（草鱼）方法

  • 用料草鱼喜欢的部位姜数片盐适量花生油适量淀粉适量姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法1鱼先用盐抓匀，再用清水冲洗干净2再一次放盐、淀粉、油一起腌匀3用压蒜器，把姜汁压浇在鱼上面，剩下的姜茸铺匀在鱼上面（没有压蒜器就把姜剁成茸，越细越好）4视乎鱼块的大小蒸大约8到10分钟，最后再浇一点热...
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煎煮鲩鱼如何做才美味，怎么做煎煮鲩鱼简单又好吃

  • 煎煮鲩鱼如何做才美味，怎么做煎煮鲩鱼简单又好吃

  • 这是我特地去取经学会的煎鱼方法哦，味道赞赞赞哦👍🏻。用料鲩鱼1块香菜1根葱1根蒜子2只姜1片料酒1勺油20克盐20克酱油2勺陈皮1片煎煮鲩鱼的做法把鱼的鱼身正反面都涂抹上盐，腌制30分钟。腌制后的鱼，鱼肉更加结实脆口。把姜切丝，蒜子对半切，用刀头拍扁，这样更容易出味道。葱用一...
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清蒸鲩鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲩鱼做法

  • 清蒸鲩鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲩鱼做法

  • 肉嫩味鲜，适合家常美食哦！用料草鱼一大块姜适量油3勺蒸鱼豉油2勺香菜2根清蒸鲩鱼的做法鱼清洗干净，放上姜丝，而我切的是姜条🤗，开水下锅大火蒸10分钟，拿出淋上酱油。热锅炒油，撒上一点香菜，把油烧热淋到鱼上就可以啦！淋上去能听到吱吱吱的声证明油才够热哦。完成大概是这个样子了...
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鲩鱼鱼片粥如何做才美味，怎么做鲩鱼鱼片粥简单又好吃

  • 鲩鱼鱼片粥如何做才美味，怎么做鲩鱼鱼片粥简单又好吃

  • 用料大米1杯鲩鱼适量葱2根姜5片胡椒粉少许盐少许芝麻油少许鲩鱼鱼片粥的做法葱切葱花姜切丝鱼片放芝麻油胡椒粉盐腌制把调味料拌均匀把米洗干净倒进电饭煲一直煲煲到开始滚就放姜丝煲到差不多够稠了就放鱼片，喜欢麻油的可以放点麻油这样会香一点，然后调味，调味后就盖上盖再...
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清蒸鲩鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲩鱼简单又好吃

  • 清蒸鲩鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲩鱼简单又好吃

  • 每个人的口味不同，所以中餐的调味份量一般都是适量，但也有不少像我这样的小白，总是掌握不好调味份量用料油4克酱油4克蚝油8克盐1克小葱白2个香菜1根鲩鱼250克清蒸鲩鱼的做法鲩鱼刮干净鱼肚的黑膜，然后清洗干净，沥干水，放入碟子所有调料倒入碟内搅拌均匀倒在鲩鱼上面，小葱白拍扁，...
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煎鲩鱼块如何做才美味，怎么做煎鲩鱼块简单又好吃

  • 煎鲩鱼块如何做才美味，怎么做煎鲩鱼块简单又好吃

  • 简单直接，味道还可以用料草鱼看图适量条油适量克蚝油1勺酱油2勺盐5克煎鲩鱼块的做法用水浸半小时去腥，热锅下油加热停火稍等半分钟下鱼，一来不贴锅二来不爆油，最紧不油腻，食物还是清淡为好煎到鱼块弓起来，变黄金色不要煎太久略金黄即可，煎太老鱼肉吃起来没弹性的，鱼肉组织改变就...
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泡子姜焖鲩鱼做法烹饪大全 地道泡子姜焖鲩鱼如何做

  • 泡子姜焖鲩鱼做法烹饪大全 地道泡子姜焖鲩鱼如何做

  • 除了香葱以外，所有用料都是用四川老坛泡菜坛先泡好的。用料鲩鱼（我用鱼腹部）适量泡菜（子姜，辣椒，蒜头）适量生抽，味精，盐适量香葱适量泡子姜焖鲩鱼的做法鲩鱼洗干净，晾干水分，表面洒点盐腌三十分钟将子姜切丝，蒜头辣椒切碎，香葱切段备用开中火把锅烧热，倒入适量食用油，放入鲩鱼煎至两面金...
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姜葱炒脆肉鲩做法烹饪大全 地道姜葱炒脆肉鲩如何做

  • 姜葱炒脆肉鲩做法烹饪大全 地道姜葱炒脆肉鲩如何做

  • 脆肉鲩是我家乡中山的一款特色食材，鲩鱼用蚕豆喂养后肉质变得爽脆，故名脆肉鲩用料脆肉鲩腩500克葱2根姜片2片料酒1勺蒜1瓣香菜1根姜葱炒脆肉鲩的做法脆肉鲩鱼腩切片，加入盐、胡椒粉、料酒、花生油、姜丝、葱段拌匀。另准备一些姜丝蒜沫和葱段烧热油下蒜末姜丝爆香倒入腌制好...
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蒸鲩鱼如何做才美味，怎么做蒸鲩鱼简单又好吃
红焖鲩鱼如何做才美味，怎么做红焖鲩鱼简单又好吃

  • 红焖鲩鱼如何做才美味，怎么做红焖鲩鱼简单又好吃

  • 普通廉价的鲩鱼通过紅焖这个过程…食出了不一样的味道…用料鲩鱼肚边肉500克蒜头12粒红辣椒两个大蒜叶适量红糖适量酱油适重香菇4个盐、鸡精少许生粉、胡椒少许红焖鲩鱼的做法先把鱼切块(如图)…洗净沥干水份…再提前半小时腌制…里面加入白胡椒…鸡精…盐…生粉…然后蒜...
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姜葱煎焗鲩鱼做法烹饪大全 地道姜葱煎焗鲩鱼如何做

  • 姜葱煎焗鲩鱼做法烹饪大全 地道姜葱煎焗鲩鱼如何做

  • 用料鲩鱼半边600克鸡子300克油豆腐100克洋葱半个姜一块香葱一把香菜两根淀粉两勺胡椒粉半料酒三勺黄豆酱一勺蚝油一勺生抽一勺盐少许糖两勺姜葱煎焗鲩鱼的做法豆腐易粘锅所以买的油豆泡黄豆酱加蚝油一勺生抽一勺糖一勺混合如果黄豆酱太咸适量减盐分我买的黄豆酱偏甜鸡子...
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片鲩鱼尾如何做才美味，怎么做片鲩鱼尾简单又好吃

  • 片鲩鱼尾如何做才美味，怎么做片鲩鱼尾简单又好吃

  • 用料鲩鱼适量片鲩鱼尾的做法鱼剖腹去黑膜，洗净鱼尾处切到鱼骨处，不切断斜刀，把这侧鱼骨上的鱼肉，片下来另侧同样处理片到头端可以直接切鱼尾须须切掉切鱼尾，剁鱼骨切切切片下来的大鱼肉，先把侧边有刺的肉切下从鱼尾处片鱼鱼尾处片鱼完工...
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＃懒人食谱＃姜葱炒脆鲩食谱大全及做法，烹饪好吃的＃懒人食谱＃姜葱炒脆鲩方法
姜葱炒脆鲩如何做才美味，怎么做姜葱炒脆鲩简单又好吃

  • 姜葱炒脆鲩如何做才美味，怎么做姜葱炒脆鲩简单又好吃

  • 用料脆肉鲩鱼600克姜些许葱些许盐看着办油不用姜葱炒脆鲩的做法买鱼时，问老板要点鱼油！热锅后将鱼油榨出油，下姜翻炒，出香味后，下葱白下鱼片，翻炒，不用加水，鱼油蒸发慢，也不粘锅！鱼片很容易熟！炒至肉卷缩再翻炒一下，如果觉得肉不熟，盖上盖子煮一会。不要加水，最后下葱段，下盐，下酱油小贴...
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烧鲩鱼如何做才美味，怎么做烧鲩鱼简单又好吃

  • 烧鲩鱼如何做才美味，怎么做烧鲩鱼简单又好吃

  • 人生第一次做成的鱼用料鲩鱼（草鱼）2斤左右一条红椒青椒随意，配着好看姜蒜随意烧鲩鱼的做法买一条两斤左右的鲩鱼，开背。推荐去头去尾，不然锅小了放不下。处理好的鱼带回家，洗干净，用料酒、盐和姜片腌一下。料酒就把鱼泼湿的量，盐倒在手心把鱼抹一遍就行了。鱼就腌15分钟左右吧，把...
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葱姜鱼如何做才美味，怎么做葱姜鱼简单又好吃

  • 葱姜鱼如何做才美味，怎么做葱姜鱼简单又好吃

  • 用料姜10克，切丝葱3根，切丝泡冰水胡椒粉少许米酒1大匙蒸鱼酱油3（酱汁）糖1/2小匙（酱汁）水1大匙克（酱汁）油克葱姜鱼的做法蒸锅摆放一个小架，帮助蒸气流通、烘培纸打湿，铺在上面铺上一节葱白，少许姜丝，摆上鱼，淋上米酒（鱼简单撒一点白胡椒粉即可，无需特别调味），主锅加入600克水，20分钟V，速度1，温...
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姜葱爆炒脆肉鲩鱼片食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱爆炒脆肉鲩鱼片方法
红烧鲩鱼如何做才美味，怎么做红烧鲩鱼简单又好吃

  • 红烧鲩鱼如何做才美味，怎么做红烧鲩鱼简单又好吃

  • 用料鲩鱼1条蒜瓣2瓣生姜1块芹菜1根小米椒2根美人椒2根鸡精,味精,盐.2勺糖,海鲜粉,白胡椒粉.1勺老抽,蚝油2勺菜油0.5勺（锅勺）啤酒1瓶水3勺（锅勺）红烧鲩鱼的做法鲩鱼改刀切块蒜姜切末,芹菜切段.辣椒切圈.热锅加菜油,下鱼块煎至两面金黄.（先煎有皮的一面）倒0.5勺（锅勺）啤酒去腥,加姜...
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！爱做不做！姜葱炒脆鲩鱼片好好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的！爱做不做！姜葱炒脆鲩鱼片好好吃方法
姜蒜焖鲩鱼如何做才美味，怎么做姜蒜焖鲩鱼简单又好吃

  • 姜蒜焖鲩鱼如何做才美味，怎么做姜蒜焖鲩鱼简单又好吃

  • 我的妈妈是个很聪明的人，而且很好学，每次在外面学到新菜式总是第一时间教我，所以我的厨艺大部分来自妈妈。这个菜也是妈妈的口述身教，有这样的妈妈真好。😘用料鲩鱼一条（约两斤）姜蒜泥大半碗葱段四棵食用油大半碗生抽大半碗胡椒粉适量生粉一汤勺姜蒜焖鲩鱼的做法🐟洗干净。记得...
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惹味的姜葱鲩鱼腩做法烹饪大全 地道惹味的姜葱鲩鱼腩如何做

  • 惹味的姜葱鲩鱼腩做法烹饪大全 地道惹味的姜葱鲩鱼腩如何做

  • 作为四大家鱼之一的鲩鱼，味道鲜美，肉质细腻，老少皆宜。鲩鱼一般清蒸，我今天介绍的鲩鱼腩是先腌后煎再用姜葱稍煮。虽然过程貌似复杂，但好味道不怕功夫多。用料鲩鱼腩适量姜适量葱两根盐适量生抽三汤匙勺砂糖一匙生粉（淀粉）一小匙惹味的姜葱鲩鱼腩的做法1.鱼腩剔去鱼鳞、腩肉上的...
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我爱返寻味菜式——姜麻鲩鱼（新派蒸鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱返寻味菜式——姜麻鲩鱼（新派蒸鱼）方法

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