暖胃又暖心的韩式泡菜汤(比饭店还好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的暖胃又暖心的韩式泡菜汤(比饭店还好吃)方法
- 韩式料理
- 关注:9.14K次
冬天这么冷,泡菜汤赶快安排上
用料
辣白菜 | 120克 |
内脂豆腐 | 1块 |
裙带菜 | 1小碗 |
金针菇 | 1小把 |
豆芽 | 1小把 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
青椒丝 | 少许 |
辣椒粉 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 半盐匙 |
黄油 | 1小块 |
淘米水 | 适量 |
糖稀 | 1盐匙 |
暖胃又暖心的韩式泡菜汤(比饭店还好吃)的做法
蒜切末,洋葱切丝,豆芽洗净,金针菇去除根部
锅热放黄油,放入蒜末洋葱丝炒香
放入泡菜翻炒均匀
倒入适量温的淘米水
加生抽,韩式辣酱,辣椒粉,等水开
放入豆芽煮1分钟
放入金针菇煮2分钟
放入裙带菜,把内脂豆腐用大勺子挖出来煮2分钟
出锅,放上青椒丝
小贴士
1.豆类+菌类+裙带菜/海带,这个汤真的是超级鲜美
2.用黄油把蒜末和洋葱丝爆锅会比用花生油多一点点奶香
3.韩式辣酱我用的清净园的,糖稀也是清净园的
4.最后可以放个泡面面饼进去,比辛拉面好吃,也可以配米饭超下饭
5.可以把自己喜欢的海鲜或者肉类放进去也好吃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/hanshiliaoli/7z380.html