韩式泡菜鸡肉豆腐做法烹饪大全 地道韩式泡菜鸡肉豆腐如何做

在韩国餐馆吃过的铁板泡菜五花肉豆腐，家里没有五花肉所以用鸡肉代替，用韩式甜辣酱腌制一样好吃。非常下饭～

用料  

韩式泡菜鸡肉豆腐的做法  

1. 鸡肉切块（丁/片 都行），用韩式甜辣酱腌制。喜欢吃葱、蒜的也可以切点一起腌。

2. 豆腐切块，放盘子里，盖上保鲜膜，用微波炉打一分钟

3. 锅放油，炒鸡肉，差不多断生以后加泡菜继续炒，加点麻油更香。

4. 装盘：泡菜鸡肉铺在豆腐上，撒芝麻和葱花

小贴士

不够咸的话炒的时候可以加点盐。
没有甜辣酱只是韩式辣酱的话可以加点糖。
怕腥的话可以加点料酒、葱、姜蒜片一起腌制，不过韩式甜辣酱味挺重，所以没有的话也不太影响。