韩式卤炸猪脚做法烹饪大全 地道韩式卤炸猪脚如何做

这次用韩国膳府红烧调味汁，来卤猪脚非常给力，从来做卤肉都没有好颜色好味道，这次在申请中我就申请酱油，果然不槐是好酱油，用膳府红烧调味汁来卤猪脚就出现好颜色好美味，用得好开森了，超赞👍👍

用料  

韩式卤炸猪脚的做法  

1. 所有材料备齐

2. 将猪脚洗净，再用适量盐搓一搓猪脚，为什么要用盐来搓猪脚吗，这样洗不但去余味，杀掉有害物质，再用清水冲洗干净，沥干水分，放入锅中加入适量开水，烧开锅中水，放入猪脚烫一下

3. 烫好的猪脚很多杂质，再取出放盆中冲洗干净，什么东西都洗干净，怎样煮都不会有味，

4. 将猪脚沥干水分备用

5. 将炖锅放入适量食用油烧热

6. 将红糖放入锅中烧开到焦糖，再放入猪脚，不断翻炒

7. 到每一个猪脚都上色，

8. 加入适量膳府红烧调味汁适量，再翻炒均匀

9. 将卤料包放入锅中，再加入适量开水，盖上锅盖焖煮一小时左右

10. 膳府红烧调味汁

11. 将大蒜切成末，红椒切成末，姜切成末，小葱，芹菜叶洗净备用

12. 再卤猪脚，中间要翻炒均匀

13. 卤猪脚到大约有40分钟左右，猪脚就烂了，家里一般都爱吃更烂，所以我家一般要卤上一小时左右

14. 卤好猪脚很多胶质，味道扛扛滴

15. 卤好猪脚取出盘中，撒上大蒜末，红椒末，姜末拌匀后腌10分钟左右

16. 将油锅放入适量食用油烧开到120度，放入卤好猪脚去香炸到金黄色捞出

17. 放入盘中，撒上葱花即可，吃上它才感觉好幸福，咬上一口满嘴胶质多多，好补美容

18. 好喜欢