超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥方法
- 儿童食谱
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土豆泥是大多数孩子的最爱,去快餐店必点,但是有些小小孩大口吃可能会噎住,但这一款则不必担心喔!!!~~~
用料
土豆 | 2个 |
黄油 | 10g |
淡奶油 | 10ml(可换成牛奶,根据自己口味调节) |
黑胡椒 | 一小匙 |
盐 | 适量(根据自己口味调节) |
超细腻版土豆泥 适合儿童吃的土豆泥的做法
将土豆去皮切片,放入锅中,蒸煮至可以轻易用筷子插入(尽量切薄,可以减少蒸煮时间),黄油室温融化
将土豆压过面粉筛(可以用其他的筛,当然,细腻程度也会改变),这一步很费力,推荐用金属底部较平整的勺子来压(最好男性来操作,毕竟男的力气大)(此步骤重复2次)
将压好的土豆泥搅拌,在搅拌过程中边搅拌边依次加入,室温融化的黄油—盐—黑胡椒-淡奶油/牛奶
小贴士
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