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无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会食谱大全及做法,烹饪好吃的无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会方法

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无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图

吃冰糖葫芦的季节又到啦,酸酸甜甜的很好吃,但是外面买的总归是没那么放心,撸起袖子,自己给孩子做起来

用料  

山楂 500克
柠檬 1个
老冰糖 460克
陈皮 5克
清水 适量

无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法  

  1. 山楂清洗干净,去核

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第2张
  2. 山楂陈皮放入锅中放入少量水,煮15分钟,煮烂山楂,刚好没过山楂,水太多会延长后面的熬制时间

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第3张
  3. 破壁机搅碎,搅打到细腻的状态

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第4张
  4. 搅打的泥倒入不粘锅,加入老冰糖、少量清水,小火慢慢熬,不停搅拌

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第5张
  5. 倒入山楂陈皮泥后,赶紧将柠檬汁也加进去,不仅可以增加清新的口感,做出来的颜色也会漂亮很多

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌至不流动了,滴一滴到清水里很快变硬,就是好了

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第7张
  7. 放凉一下下赶紧装入模具,彻底凉了以后包装好

    无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食,一学就会的做法步骤图 第8张

小贴士

注意事项:
1、山楂要选表皮红色的,熬出来的颜色更好看
2、柠檬不仅味道清香,还能防止山楂氧化,放了颜色会漂亮很多
3、一定要用不粘锅熬,更容易成功哦
4、白砂糖也一样可以替代老冰糖的哈,但是老冰糖具有养阴生津,清热润肺的功能,效果更好。
5、陈皮去店买新会老陈皮效果也更好。
6、如果不能成型,是因为熬制的时间不够呢,可以再加点水,加点冰糖进去再熬一遍

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