秋梨膏 儿童版做法烹饪大全 地道秋梨膏 儿童版如何做
- 儿童食谱
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用料
罗汉果 | 1个 |
黄冰糖 | 一小块 |
红枣 | 4-6颗 |
雪梨 | 5个 |
姜丝 | 3-5片 |
陈皮 | 1-2片 |
秋梨膏 儿童版的做法
梨削皮切丝儿
罗汉果洗净掰开、红枣去核切片、姜切丝(喜欢口感不同适量即可),黄冰糖(可要可不要)与陈皮一同加入,全部放入装有梨丝儿的陶瓷锅内大火煮开文火慢煲
梨煲到软,关火!等到凉下来后,用纱布过滤,再大火煮沸,转文火慢煲
这期间要不断搅拌。避免糊锅。煲到这种小气泡以后3分钟关火。待凉后即成膏
小贴士
雪梨很甜,不用放糖也很甜!
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