火腿香菇蒸甲鱼做法烹饪大全 地道火腿香菇蒸甲鱼如何做

用料  

火腿香菇蒸甲鱼的做法  

1. 甲鱼洗净，去掉腿部黄油，开水烫一下，去掉外皮一层衣

2. 香菇少许，不要浸泡太久，去蒂洗净

3. 火腿切丁，撒少许白糖调味

4. 甲鱼平铺盆底，撒上姜丁

5. 火腿与香菇丁混合

6. 香菇与火腿丁盖在甲鱼身上，撒少许黄酒

7. 小葱卷盖在最上面

8. 电饭锅里加入开水

9. 食材放在蒸格上

10. 按下煮饭键

11. 食材加一个盖子，以免蒸的时候香气流失太多

12. 电饭锅摁下煮饭键，蒸1小时