豉汁蒸鸡腿如何做才美味,怎么做豉汁蒸鸡腿简单又好吃
- 蒸
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用料
鸡腿 | 葱姜蒜 |
葱 | |
花椒 | |
白胡椒粉 |
豉汁蒸鸡腿的做法
主要工艺蒸 所需时间半小时
食材明细: 鸡腿 洋葱 葱 姜 蒜 生抽 老抽 蚝油 料酒 白胡椒粉 花椒粉 糖 盐 适量
制 作步骤1. 准备材料。
2. 鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)
3. 洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。
4. 洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
5. 拌匀装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。
6. 放入蒸锅中。 水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)
小贴士
◎用高压锅更快捷,10分钟左右即可。
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