厨趣阁猪舌头蒸腐竹做法烹饪大全 地道猪舌头蒸腐竹如何做
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用料
| 猪舌头 | 半个 |
| 腐竹 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 0.1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 地瓜粉 | 0.2勺 |
猪舌头蒸腐竹的做法
猪舌头洗净，切去边角肉。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水烧开，焯水。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出，用刀刮去白舌苔。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切成薄片。(这里用了半个猪舌头。)
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入生抽1.5勺，白糖0.1勺，1勺油，1克白胡椒粉，0.2勺地瓜粉，抓匀，腌20分钟。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
腐竹两根，折断，泡水至柔软。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
沥水，加1勺生抽，抓匀。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
腐竹垫底，猪舌头铺上面，姜切成丝放上面。
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅里烧开水，上锅蒸16~20分钟。(看猪舌头的厚薄)
![猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猪舌头蒸腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
很下饭！
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