- 在姑姑家吃到不能忘的美味孜然焦香鱼鲜肉嫩那一把葱花撒得优雅~用料盐适量孜然粉适量油适量料酒适量椒盐少量孜然烤鱼(平底锅版)的做法喜头鱼建议会处理鱼的自己在家宰杀活鱼去鳞去腮从背部剖开清理内脏用尖锐小叉在鱼身厚的部位叉几下抹盐放料酒腌制(建议时常超2小时)平底锅...
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- 北方的冬天,羊肉片是必吃之贴膘良品,除了涮着吃,烤着吃更鲜香,出去吃太麻烦(主要是贵,主妇们都是怎么省钱怎么来),家里弄烧烤锅太费事,于是平底版的又省事又省力,又好吃又易做,关键是快手,快手,快手,重要的事讲三遍。主妇们,动手吧!小朋友吃到连锅底的汁都要再添碗饭拌着吃的,绝不浪费,可是...
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- 一个平底锅就搞定,味道绝对不输,除了官方cp孜然、辣椒外,我还叫了蜂蜜来凑热闹。鸡翅刷过蜂蜜会烤出透亮的光泽,带点淡淡的甜,让皮上的焦香来得更急更香,看着也更诱人犯罪。用料鸡翅12个蒜末10克生抽30克老抽5克蜂蜜15克孜然粉5克黑胡椒5克蜂蜜水30克辣椒粉2克花椒粉2克盐2克白...
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- 用料梅花肉一块孜然烤肉料一包水适量超级好吃又百搭的孜然烤肉(平底锅版)的做法超市买一包这个料粉末状的取部分用水调匀,这个没有称重,随意肉切片,不要太厚,调料放在肉里,用你的爪子抓匀,你会发现水都被吸收进去了,这也是肉嫩的原因冰箱至少腌制一夜,第二天用平底锅煎,锅里放少量油...
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- 听说人感觉美的不是事物,是事物映在自己心上的影子,是事物唤起的自己的情。那年的街边孜然烧烤土豆还记得吗?用料洋葱半个土豆800克(约4个中等大小)香菜1根孜然粉5克辣椒粉5克胡椒粉1克盐5克芝麻适量油8克油20克(炒制)平底锅做出街边风味~孜然烧烤土豆的做法焦香粉糯~很好吃😋食...
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- 用料老豆腐一块钱的油10ml盐5克生姜葱香菜少许孜然粉辣椒面少许平底锅~香煎孜然豆腐的做法葱姜盐加开水激出香味备用豆腐切成0.5cm左右厚的块焯水去豆腥味焯好水的豆腐捞起来放入葱姜盐水里浸泡15分钟左右浸泡好的豆腐用厨房纸吸干表面水分防止煎的时候油溅出来平底锅倒少...
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- 老公爱撸串,疫情期间堂食都不来了,隔三差五点烧烤夜宵,五花肉每次都点烧烤嘛,油➕盐➕孜然,基本味道就不会差。刚好买了块好肥的五花肉,试试用锅子煎烤肉好啦用料五花肉250克孜然粉一勺五香粉半勺生抽小半勺耗油小半勺糖小半勺辣椒粉一勺孜然烤五花肉(家常平底锅版)的做法五花...
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- 每次烤鸡翅腌制很久还是不入味?吃起来都弄得满手都是?那你一定要试试这款孜然脆皮烤鸡翅这个方法绝对快手!分分钟做好上桌!绝对是一口一根,秒杀的节奏~用料鸡翅12个盐1勺糖1/3勺白胡椒粉少许生抽2勺老抽半勺孜然1勺小茴香一小撮白芝麻一小撮食用油1-2勺一学就会系列:孜然脆皮烤...
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- 用料鸡翅10个生抽2勺秩然粉1勺蜂蜜1勺花椒粉1勺黑胡椒粉1勺平底锅孜然鸡翅的做法用生抽2勺,秩然粉1勺,花椒粉1勺,黑胡椒粉1勺,蜂蜜1勺,大蒜沫搅拌均匀腌制20分钟平时煎的菜品我都会用这个葡萄籽油,煎起来很香而且也不会有太多油烟,还不易发胖煎的时候记得在表皮再刷一层蜂蜜,真的...
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- 春天正是吃韭菜的好季节,不可不尝!其貌不扬的一道快手韭菜,味道却让人尖叫,哇塞!韭菜怎么会这么好吃!用料韭菜100克味好美孜然粉1克味好美椒盐粉0.2克生抽5克油20克蒜蓉10克清水5克懒人平底锅孜然韭菜的做法摘洗韭菜平底锅冷锅下油,中小火,蒜蓉爆香,韭菜平铺在平底锅,不停翻版韭菜,...
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- 用料鸡腿肉1只土豆1个洋葱少半个午餐肉2片(或是两根火腿肠)芝麻少量孜然1勺生抽1勺盐适量五香粉(花椒粉)适量孜然烤鸡肉土豆平底锅的做法1--鸡腿肉切小块,用开水煮6分钟,土豆切斜刀片状用开水煮3分钟,捞出备用2--洋葱,火腿或午餐肉切小块3--锅里放比炒菜多一点的油,把鸡肉和土豆放...
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- 以前看过的菜谱,后来一直凭记忆照做。记得鱼要提前腌制一下入味,我懒,就都放一会就直接烤,料抹的够足味道也还不错,因为最后炒菜的汤汁淋上去也会很入味。我不喜欢料酒的味道,即使腌制也不会放,一人一个口味,见仁见智。配菜根据自己喜好添加,想吃啥放啥,和麻辣香锅似的,该焯的焯,该过...
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- 用料香菇平底锅竹锅铲盐孜然油平底锅版孜然烤香菇的做法香菇洗干净用冷水发好,鲜香菇洗干净就行,剪掉香菇把,沥干水备用【香菇把可以炒青菜什么的,不要浪费】热锅,用油将锅底涂抹均匀【一点点就可以】香菇白色的那面朝下放入锅内,等刺啦声变小后,用锅铲轻轻压一压香菇【不要太用...
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- 用料花椒适量洋葱1个大蒜适量草鱼1条香菜适量盐适量(腌鱼和汤底调味)孜然粉适量(腌鱼用重口味多加)酱油适量豆瓣酱3大勺食用油适量姜片3-4片辣椒粉2勺各类蔬菜若干香辣烤鱼(平底锅版)的做法横刀把鱼肉切开倒入盐、孜然粉进行按摩腌制。往鱼肚子里塞入姜片、蒜头进行癖腥。平底...
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- 做过烤箱版的薯片今天尝试用平底锅做薯片没想到意外的成功主要是健康无油这会儿立马编辑菜谱与大家分享希望大家喜欢用料土豆一个盐适量孜然适量水适量(冲洗浸泡用)平底锅版健康无油孜然薯片的做法土豆削皮待用准备一碗水土豆削皮,选择的土豆直径不要超过削皮刀的刀片宽度如...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡翅中400g食用油5g腌料蜂蜜10g蒜2瓣生抽20ml老抽5ml盐一小撮孜然粉2g花椒粉2g辣椒粉2g黑胡椒粉2g蜂蜜水蜂蜜10g水10g平底锅孜然香烤鸡翅的做法鸡翅表面划上几刀,将所有腌料与鸡翅混合。搅拌均匀然后腌制15分钟左右。锅中放油,开...
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- 看着烤鱼滋滋得冒油,光闻着味道就忍不住咽口水。用筷子夹开,鱼皮烤得少许焦脆,鱼肉却保持鲜嫩,配上金针菇、娃娃菜、带着麻辣鲜香的料汁,一端出,立马就会遭到哄抢~~用料鲈鱼1条黄瓜半根娃娃菜半颗洋葱半个金针菇80g小米椒3个郫县豆瓣酱30g熟花生粒15g香菜3根大蒜40g花椒粉10g胡...
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- 终于要开始记录自己的菜谱啦一直觉得做饭是一件很享受的事做给喜欢的人看到吃饭的人将菜光盘都是一种幸福慢慢记录自己的菜谱第一篇就从平底锅烤鱼开始吧新买了摩飞网红锅最近一直都在研究用这个锅做菜广州的冬天虽不是特别冷还是只有火锅与冬天更般配咕噜咕噜的热气让人...
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- 平底锅系列用料土豆2香菜熟花生葱姜蒜烧烤料超简单平底锅版孜然烤土豆的做法准备:配烧烤料,葱姜蒜拍碎切末,土豆削皮,切片或者切滚刀块(随你),切好后泡凉水备用。烧烤料配制:盐,糖,孜然,熟芝麻,辣椒面,花椒面,(这是必须的)胡椒面,五香粉。比例自己掌握吧,想吃辣多放辣椒面,不喜麻可以不放花...
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- 这款麻辣孜然鸡胸肉,是平底锅中的烧烤减肥餐吃出烧烤感,麻辣鲜嫩,一点也不会干柴,做法简单卷上生菜吃烤肉当真是在吃烧烤咯用料鸡胸肉1块料酒1勺淀粉半勺生抽1勺耗油1勺辣椒面1勺花椒面小半勺孜然粒1勺白芝麻(熟)1勺孜然麻辣鸡胸肉(平底锅版)的做法将鸡胸肉切薄片加入料酒一勺淀...
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- 这道菜的灵感来自于烤鱼,没有烤炉、不想开炉、炉不够大……各种受限的朋友,可以尝试这款【不是烤鱼】。用料配菜土豆一只,洋葱半只(或者魔芋丝、金针菇等)酱汁酱油,盐,老抽,耗油,料酒,孜然粉,老干妈鱼鲩鱼其他蒜几瓣,芫荽一小把不是烤鱼(平底锅版)的做法洗干净控干水分的鱼块,用盐腌...
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- 疫情在家,实在太想吃烤串了😭然而外卖到家凉了的肉串简直不能再难吃~自己动手~丰衣足食来吧,还能有多难?!用料羊肉300克鸡蛋1个洋葱(可有可无)半个香菜随心所欲根孜然随心所欲勺辣椒粉看心情勺盐3克耗油半勺料酒一勺生抽1勺淀粉2勺胡椒粉一丢丢无竹签版平底锅“烤串”孜然羊肉来...
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- 这个账号是我老公的,上次的香菇大肉云吞就是我做的,哈哈😄这次他说想吃烤鱼,于是我就买材料回来做。材料是2个人的量。用料罗非鱼一条(500g)韭菜250g萝卜一只锡纸2张大蒜3瓣姜5片香菜2根小辣椒2个榨菜1包油3勺生抽2勺蚝油1勺盐适量料酒1勺孜然粉1勺烤鱼家庭版(平底锅)的做法...
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- 女儿爱吃烤鱼,家里烤箱小做不了,试着用平底锅做,挺好的,一条一斤左右重的鲈鱼,做成一大锅烤鱼,一餐搞定!用料新鲜鲈鱼(1斤左右)1条洋葱、姜、蒜适量土豆1个金针菇1把莴笋小半根青椒1个芹菜2根料酒2大勺生抽2大勺醋1勺白胡椒粉2克花椒5克盐适量郫县豆瓣酱1勺蚕豆酱或豆豉5克1勺平底...
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- 喜欢吃软软的,煮的鸡心。又觉得煮的没太有创意不入味,所以就炒啦。炒完还是软软的,不干炒哦~用料鸡心香菜大葱生抽孜然盐孜然鸡心(用平底锅征服世界)的做法备料。鸡心洗干净切好,切成两半。(不喜欢心管的可以切下去~)切好的鸡心然后放入生抽里。切香菜和葱。放入适量的油预热(我...
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