腊肠香菇焖豆腐做法烹饪大全 地道腊肠香菇焖豆腐如何做

我的一个同事每天总是要炫耀一番，她今天又做了什么好吃的，她老公又给她买了什么美味……搞得我们这群只能听见看不见的听众甚是不满，渐渐的她再唠叨，俺们提前跑得远远的……哼，再听不就是自找折磨嘛！
她总是说自己喜欢炒几道小菜，来点米饭，细细品味，不屑于很多菜一锅烩的粗糙做法！说来说去其实俺们大伙也能明白了，她是想告诉俺们，她生活的多么有品位,日子过的多舒坦……不在于烩不烩的问题！
不过说实话，她真的有个超级好的老公，这点是俺们大伙可是艳慕不已滴……
她不喜欢一锅烩，可是俺喜欢……

用料  

腊肠香菇焖豆腐的做法  

1. 豆腐洗净切块，放滚开的盐水中过一下捞出（为了使豆腐在翻炒和焖煮中不碎）

2. 香菇洗净切块，腊肠洗净切块，蒜苗洗净切段，葱姜碎少许

3. 锅内少许油烧热炒香葱姜，放香菇炒匀，再放腊肠翻炒均匀，下豆腐翻炒加清水和菜持平，洒上鸡精，生抽，胡椒粉盖盖焖至汤水剩小部分，洒上蒜苗以及少许盐炒匀大火收汁