- 天天水煮荞麦面,吃不下了,然后下班时间赶,自已捣鼓捣鼓,居然味道很不错用料扇贝边适量荞麦面60克盐适量酱油适量料酒少许包菜适量快手扇贝边焖荞麦面的做法准备:1、扇贝边泡一下,清洗干净2、包菜看个人喜欢适量3、荞麦面带葱油酱包荞麦面先下锅煮开。另一个锅炒料,节约时间锅内...
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- 用料辣椒粉2勺番茄酱2勺红薯1个土豆2个洋葱半个胡萝卜1根红椒1个大蒜8瓣蚝油2勺淀粉1勺协和牌母子酱油3勺番茄酱2勺白砂糖1勺豆瓣酱1勺能和饭店媲美的三汁焖锅的做法备好食材腌制备食材腌制调灵魂酱汁酱汁完成!放入菜品轻轻搅拌防止粘锅最后倒入易熟的青菜铛铛铛✨真的巨...
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- 用料猪肉300克孕妇食堂:土豆焖猪肉的做法猪肉切块,煎炒至金黄放入辣椒大蒜水大火烧开后转小火30分钟加入土豆炖15分钟...
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- 今年没上班了就在家研究做菜,给孩子做点爱吃的。用料排骨250克土豆1个胡萝卜1根姜适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺葱一根香菜适量土豆胡萝卜闷排骨的做法1.排骨用姜片料酒焯水后捞出洗净;2.油热下排骨爆炒出香味后加入葱白姜片,料酒生抽老抽翻炒均匀加入开水没过排骨,中火...
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- 用料猪肉250克豆角约150克土豆2小个葱半根姜若干蒜若干大料2颗山西版认真的小炒肉和随便的焖面的做法小炒肉半斤五花肉洗净切片,锅中热油(少一点)放入两颗大料炒黑。下肉,炒到没水,放入料酒,醋,翻炒放入葱姜蒜,十三香,炒出香味后调味,放入适量老抽生抽白糖(少),翻炒后放入没过肉的开水...
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- 用料姜片料酒勺生抽勺鸡腿若干只糖克盐克蚝油勺包菜小1个胡萝卜1根洋葱大半个菇若干储备蔬菜焖鸡腿的做法开鸡腿腌鸡腿20分钟:盐➕白胡椒➕生抽➕蚝油➕蒜末➕料酒备菜:洋葱切条、胡萝卜切厚片、卷心菜撕成片(梗叶分开)、姜切片下锅爆香:姜、胡萝卜、洋葱、包菜梗小火铺菜先...
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- 闺蜜吃过后,夸不停雪碧话梅排骨也太太太好吃了吧!酸甜可口,这个做法真是绝绝了,一出锅秒空,做法巨简单用料小排1斤话梅5颗雪碧1瓶料酒1勺生抽2勺老抽1勺我怎么没早点发现这个吃法!太太太好吃的做法1⃣️、排骨冷水下锅加入料酒姜片煮出血沫捞出2⃣️、锅里少许油加入姜片煸香下入排...
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- 用料鸭肉半只生抽2勺姜4片盐2小勺黑胡椒粉适量五香粉适量芝麻油适量蒜仁适量青红椒适量芹菜粒适量姜蒜蘑菇焖鸭的做法半只鸭剁小块,清洗干净;蒜仁、姜片、蘑菇切小块,锅里热油煎一二分钟逼出材料香味;鸭肉不用焯水,放入锅里;翻炒三五分钟炒出鸭油;根据个人口味再放入适量盐、生...
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- 东莞人喜欢吃的味道用料鹅翅2个鹅掌4个南乳2块片糖1/3块蚝油适量花生油适量酱油小半碗姜适量蒜适量白酒适量南乳焖鹅掌鹅翅的做法买回来的鹅掌、鹅翅洗干净,沥干水份。倒入酱油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒拌均匀腌30分钟南乳用这个牌子味道比较好,片糖锅放油、倒入一碗水...
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- 没有腊肠,用排骨也行!用料皇上皇腊肠2根大米2杯(300克)香菇4朵胡萝卜半根土豆1个玉米粒青碗豆焖饭酱汁1袋腊肠焖饭(简易煲仔饭)的做法胡萝卜,香菇,土豆切丁,腊肠切片。哈哈,青碗豆,玉米粒没买,就这样吧!电饭锅底刷的猪油300克大米洗净,平铺在锅里,上面再铺上所有的食材。倒入平时煮饭的...
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- 荷包蛋特有的焦香、火腿的咸香、丝瓜的鲜香,混合在一起组成了丰富的味觉体验。用料丝瓜1根鸡蛋3个火腿1小块生抽适量食盐适量荷包蛋火腿焖丝瓜的做法丝瓜去皮,滚刀切成小块备用。鸡蛋煎成两面金黄,捞出控油。锅内加适量热水,下去切成片的火腿,再加入适量生抽调味。荷包蛋一切...
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- 婆婆说五一节定一只土鸭来吃,好提议,我们也好久没有吃鸭子啦!干笋+五花肉+土鸭,外加女儿喜欢的小香菇和木耳,焖在一起,那个美味呀!啃完鸭肉忍不住要吮吸手指啦!用料笋干200克五花肉100克鸭半只(约900克)老姜8-10片蒜瓣儿3-5瓣小干香菇10朵木耳5-8朵子姜20-30片干辣椒2个白酒50ml生...
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- 这是在B站刷到的羊肉新疆做法,看起来直流口水。据我的一个朋友说,上好的羊肉配面最香。于是综合了小红书、抖音、我的新疆朋友三方面做法,创作了这道羊肉焖饼。如果你也爱吃肉,爱吃面,一定要试试羊肉焖饼。用料羊排1000克西红柿2个胡萝卜1根洋葱半个大蒜5瓣姜片5片面粉250克花...
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- 曾经有幸品过一道酸辣子羊蹄,一直回味其味,今日觅得羊蹄,便循着记忆中的味道,注入家乡特色,一盘色香味齐全的融湖南广西两地风味的酸辣子闷羊蹄出锅了,真是大快朵颐!用料碳烧笋250克羊蹄4斤干辣椒8个八角3个生抽适量食盐适量花椒15粒料酒适量醋5滴香菇10朵玉檬100克酸辣子闷羊蹄...
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- 用料南瓜半个香菇6朵生姜少许松鲜鲜松茸调味料1包松鲜鲜松茸一品鲜2勺香喷喷的南瓜香菇焖饭!软糯鲜香!零失败的做法香菇切片,南瓜切块起锅少油,放入姜片炒香下香菇下南瓜翻炒加入适量清水焖煮放入适量松茸一品鲜和一勺松茸调味料搅拌均匀把炒好的南瓜淋在米饭上即可...
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- 用料虾适量蟹2只花甲适量金针菇适量娃娃菜1颗甜玉米1个粉丝适量酱汁:2勺蚝油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉珐琅锅美食|三汁焖锅的做法海鲜加少许黑胡椒和盐去腥在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇,玉米,粉丝,最后放海鲜在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇,玉米,粉丝,最后放海鲜在珐琅锅内铺上娃...
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- 前几天好友送了一只自家养的鸡和半只鹅鹅很少买过也很少吃过今天参考了几位厨友的做法做一道啤酒土豆焖鹅用料鹅650克左右土豆2个大葱半根小葱2根蒜头5辩姜5片香叶3片花椒十几粒八角1个青红椒各半个啤酒1罐干辣椒2个盐适量生抽1汤勺老抽半汤勺白糖或冰糖半汤勺老酒1汤勺...
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- 这个名字也不知道对不对(音译)以前只有过年过节才会做这道菜,现在偶尔想吃到家乡味道的菜,所以总是自己动手丰衣足食用料韭菜或葱一小把酸藠头2两酸笋2两克酸姜2两姜丝适量鸽子1只鸭胗2只鸭肝1副扎束~家乡特色菜的做法韭菜或葱烫软捞出酸藠头+酸笋+酸姜进锅稍微干煸一下去水份...
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- 温和清淡的饮食,营养好又易消化吸收的,做这一道大顶苦瓜焖鱼腩,就是现季天气最佳荤素搭配菜肴的不二选择了。新鲜的鲩鱼,肉质嫩而不柴,味道鲜美,鱼刺大而少。大顶苦瓜肉厚不苦,和鱼腩非常百搭。苦瓜焖鱼腩,甘香入味,很是开胃,味道超棒,超级下饭。用料苦瓜一只鲩鱼腩半边姜片适量蒜蓉...
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- 第一次做芸豆排骨焖面,把几个小经验分享给大家。炖芸豆时一定要多汤,面也不要和太硬。如果撑握不好,可以和成饺子面硬度或买现成的切面。还有一定要留出一碗炖芸豆的汤,它可以让你自由调整面的柔韧度。用料面粉一碗鸡蛋两个云豆家里平时吃顿的量净排一斤左右(排骨是先烀好的)芸...
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- 非原创,是刘畊宏太太ViVi的视频教学的。整理出来方便查看。用料牛腩1000克红酒1杯土豆2个洋葱1个胡萝卜1根黑胡椒适量西红柿2个酱油适量红酒焖牛腩vivi版的做法首先备料,把所有材料进行初步整理。生姜和洋葱去皮切块装一盘口蘑对半切装一盘土豆胡萝卜滚刀块装一盘番茄切块...
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- 腊肉豌豆焖饭,标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过,那个干豌豆看起来很清新的样子,想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃,但糯米版也还是吃过无数次。这一次,想要尝尝杂粮版。为什么是红米?也许只是因为它是颜色稍浅一些的粗粮米。对于煮饭需要加多少水并没...
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- 东北炖菜可以说是顺心所欲炖,今天做了排骨炖豆角,然后上面焖了点花卷,我家这边也叫卷子,我大概看了一下时间,全程一个半小时,菜和主食全搞定!我把所有流程全部记录下来了,时间安排的刚刚好!用料花卷用料面粉500克温水250克酵母5克白糖3克炖菜用料排骨两根,切段芸豆一斤半茄子1个土...
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- 想吃活鱼不容易,要等到买菜的那一天。今天买菜游水鲈鱼减价,做了一道鲈鱼焖丝瓜,好鲜甜。用料鲈鱼1条丝瓜1条油豆腐10个克料酒1勺盐3克姜2片葱1根蒜胡椒粉适量鱼露1汤匙鲈鱼焖丝瓜豆卜的做法鱼黑色内膜和脊骨的血一定要去除干净,擦干水分,改3刀,薄薄的抹上少许盐丝瓜去皮切滚刀...
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- 用料香菇5-6朵胡萝卜1根鸡腿1只切丁大米平时米饭量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量淀粉2勺盐适量胡萝卜蘑菇鸡腿焖饭的做法鸡腿切丁,适量放入料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、抓拌均匀腌制10分钟胡萝卜丁和香菇丁(如果喜欢其他的自己在加)不用焯水。把鸡腿肉炒到断生后放入...
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