![鹅腿焖白薯如何做才美味，怎么做鹅腿焖白薯简单又好吃]( "鹅腿焖白薯如何做才美味，怎么做鹅腿焖白薯简单又好吃")
- 各种配菜焖鹅是客家菜里常见的菜式，味道顶呱呱，齿颊留香哦！（我是客家人哦）白薯可以用香芋、土豆、笋干、冬瓜、白萝卜、南瓜…等等代替哦！一样的煮法，不一样的风味，同样的美味哦！用料鹅腿2个白薯1/2条蒜头2瓣姜3片蚝油1茶匙酱油少许南乳1.5砖蘑菇粉少许蔗糖1/4茶匙盐少许九江双蒸...
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![焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法]( "焖鹅掌的详细做法大全,简单又营养的焖鹅掌做法")
- 用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水，斩件香叶，桂皮，蒜头，姜，爆香，倒入鹅掌翼，放调料，加水过面，焖30分钟完成...
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![红焖老鹅如何做才美味，怎么做红焖老鹅简单又好吃]( "红焖老鹅如何做才美味，怎么做红焖老鹅简单又好吃")
- 用料老鹅1只老姜1000克红焖老鹅的做法加入少许料酒和酱油和香油和啤酒老姜爆香后加入盐调味后再加上老鹅...
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![红薯鸡腿焖饭的详细做法大全,简单又营养的红薯鸡腿焖饭做法]( "红薯鸡腿焖饭的详细做法大全,简单又营养的红薯鸡腿焖饭做法")
- 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料大米200g清水200g鸡腿肉120g胡萝卜50g红薯120g油豆泡6个生抽1大勺糖0.5大勺姜末3g盐0.5小勺腌鸡腿盐一小撮料酒5g白胡椒粉一丢丢红薯鸡腿焖饭的做法鸡腿肉切成小块，加上料酒、盐和白胡椒粉，加淀粉，抓匀，腌制15分钟以上。电饭锅里加...
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![客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）方法]( "客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）方法")
- 用料鹅半只酱油油蒜米豆鼓南乳料酒盐水客家趴鹅（豆鼓碌鹅/焖鹅）的做法切碎蒜米豆鼓先将鹅身用味事达酱油抹匀上色热油烫鹅身上色（应该是烫鹅皮，为了给大家看效果所以翻过来了。）无需烫熟，上色后捞起待用彻底爆香蒜米豆鼓，最后放入南乳。把鹅放进去滚一滚放水（差不多没过鹅身），料酒（...
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![焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃]( "焖鹅掌如何做才美味，怎么做焖鹅掌简单又好吃")
- 美味，满满的骨胶原。用料鹅掌12只焖鹅掌的做法用凉水+鹅掌，沸腾，下料酒，煮3分钟捞出用清水洗干净。热锅冷油，下姜片爆香倒入鹅掌至微黄，加入柱侯酱、蚝油、盐、酱油、老抽，拌匀。加入清水浸过鹅掌，下一小块冰糖，煑至沸腾，把所有食材放入压力锅，压30分钟。...
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![烤鹅腿如何做才美味，怎么做烤鹅腿简单又好吃]( "烤鹅腿如何做才美味，怎么做烤鹅腿简单又好吃")
- 用料鹅腿1只盐3克料酒2勺蜂蜜2勺生抽1勺洋葱半个蚝油1勺白糖3克姜3片烤鹅腿的做法鹅腿用盐搓下整体，倒入料酒、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、白糖、姜腌制，可以放冰箱冷藏隔夜。上烤箱烤一个小时，中途记得翻面，多刷几次腌制的酱汁，烤完拿出来刷一层蜂蜜晾凉可以搭配蔬菜切成片搭配蔬...
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![焖醉鹅如何做才美味，怎么做焖醉鹅简单又好吃]( "焖醉鹅如何做才美味，怎么做焖醉鹅简单又好吃")
- 用料鹅1只，毛重7斤盐28克黄糖半片约68克海鲜酱40克蠔油105克红米酒1瓶姜粒适量蒜头适量蒜菜2条焖醉鹅的做法洗净，碌鹅，只用盐腌味2小时以上，蒸熟45分钟左右，放凉了，切件姜蒜炒香，把鹅肉翻炒，再放盐以外的调料，放红米酒，汤汁滚了后，垫起小小锅盖，点火烧酒，再煮15-20分钟，可以吃了。...
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![焖鹅翼如何做才美味，怎么做焖鹅翼简单又好吃]( "焖鹅翼如何做才美味，怎么做焖鹅翼简单又好吃")
- 压力锅真心好用👍🏻用料鹅掌500g焖鹅翼的做法鹅掌凉水入锅，沸腾，溅料酒。清水洗干净鹅掌。用剪刀把鹅掌剪半。热锅冷油，姜片，炒香下鹅掌，炒至微黄色，加入柱侯酱、生抽、盐，炒匀，加水至没过食材，加入一小块黄糖，煮沸，把全部食材放入压力锅，压30分钟。...
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![圆白菜焖鸡腿的详细做法大全,简单又营养的圆白菜焖鸡腿做法]( "圆白菜焖鸡腿的详细做法大全,简单又营养的圆白菜焖鸡腿做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡腿（大）250g圆白菜200g蒜末3g盐一小撮玉米淀粉20g蚝油10g黑胡椒粉一丢丢植物油10g圆白菜焖鸡腿的做法鸡腿肉从腿骨上剃下来，切成一口大小，放进大碗里。加入盐和蒜末，抓揉均匀。再撒上淀粉，抓匀。中火加热不粘锅，放入油，煎到鸡腿肉两面...
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![土钵焖鹅如何做才美味，怎么做土钵焖鹅简单又好吃]( "土钵焖鹅如何做才美味，怎么做土钵焖鹅简单又好吃")
- 鹅肉的营养价值很高，氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，还有益气补虚、和胃止渴之功效，加以佐料的烹调，口感就很惊喜了。用料鹅只芹菜洋葱八角个香叶片花椒粒桂皮干辣椒红辣椒葱姜蒜啤酒红99火锅底料土钵焖鹅的做法鹅肉洗净斩件，沥干水分备用。锅烧热放油，冷油下入葱、姜八角...
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![五香焖鹅如何做才美味，怎么做五香焖鹅简单又好吃]( "五香焖鹅如何做才美味，怎么做五香焖鹅简单又好吃")
- 这段时间宅在家太无聊了，整天研究吃的，鸡鸭鹅轮番上阵。这个五香焖鹅也是道硬菜，基本也是光盘收场。用料鹅半只料酒三勺葱一把姜十片蒜三瓣盐一丢丢糖一勺酱油小半碗蚝油两勺五香粉两勺五香焖鹅的做法鹅半只，砍成块待用加入没过鹅的水，料酒，几片姜焯水一遍撇去浮沫，洗净待用热锅...
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![冬瓜焖鹅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜焖鹅做法]( "冬瓜焖鹅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜焖鹅做法")
- 朋友回乡下帮忙带了鹅还送了配菜用料冬瓜500克鹅半只姜3片腐乳2块酱油1勺冬瓜焖鹅的做法油下锅，放姜片炒香倒入砍成块的鹅，炒出油后加入腐乳、酱油炒出油过程倒入高压锅压5-8分钟变成如图了，然后倒回之前的炒锅加切成块的冬瓜加入冬瓜后开始翻炒炒出冬瓜汁，盖上锅盖小火焖5分...
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![广式焖鹅的详细做法大全,简单又营养的广式焖鹅做法]( "广式焖鹅的详细做法大全,简单又营养的广式焖鹅做法")
- 一直想做广式焖鹅，买了柱候酱，给大家一起分享一波广式做法「食材」：半只老鹅蒜叶「配料」：干辣椒姜条蒜片八角桂皮白蔻啤酒「做法」：1：先把鹅在清水里泡一个小时去血水，倒进锅里干煸至出油2：用鹅煸出来的油，加一点熬制的猪油，倒入生姜蒜片炒香，加八角桂皮白蔻，加一小块火锅底料，倒入鹅...
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![蕃薯焖鹅如何做才美味，怎么做蕃薯焖鹅简单又好吃]( "蕃薯焖鹅如何做才美味，怎么做蕃薯焖鹅简单又好吃")
- 其实电饭煲用途多多…这道蕃薯焖鹅郭是用电饭煲做出来的不经过油炸，不经过油煎非常健康而选择的食材好吃入味而不腻香喷配饭而不上火用料鹅四分之一蒜6瓣蚝油少许五香粉少许南乳半块老抽少许料酒少许冰糖3粒姜3片蕃薯焖鹅的做法鹅用玉米淀粉+盐搅拌用清水冲洗干净沥干水分...
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![啤酒焖鹅如何做才美味，怎么做啤酒焖鹅简单又好吃]( "啤酒焖鹅如何做才美味，怎么做啤酒焖鹅简单又好吃")
- 第一次焖鹅竟被刁嘴先生夸👍还喝了几杯红酒让我心里美滋滋的哈哈我记录下这道鹅以后拿来招待客人写的不好或和别的师傅有相似之处请谅解因为我就是参照其他人做法然后按自己口味稍加调整而来照相技术不好勿喷一只45斤的鹅我和老公一顿差不多吃光儿子不吃肉肉只吃两块挑剔...
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![板鹅焖饭如何做才美味，怎么做板鹅焖饭简单又好吃]( "板鹅焖饭如何做才美味，怎么做板鹅焖饭简单又好吃")
- 板鹅焖饭是云南的一道好吃的饭菜，我百度了很久也找不到板鹅焖饭的做法。从淘宝云南商人那里买来真空的板鹅腊肉，然后问了店主板鹅焖饭的做法，也没有具体的做法，所以只能参考腊肉焖饭的做法，但是出来味道还不错。想尝试的宝贝们可以试试呢😄用料大米1.5杯板鹅腊肉250g胡萝卜1根...
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![焖鹅翅如何做才美味，怎么做焖鹅翅简单又好吃]( "焖鹅翅如何做才美味，怎么做焖鹅翅简单又好吃")
- 此方子在女神小茹的方子上稍微有点改动，把冰糖改用黄片糖，因为我觉得黄片糖更搭鹅肉，把可用这方子焖鸭翅。用料鹅翅一斤香叶1片八角半个花椒一小撮(十几粒左右)干辣椒3条(喜欢吃辣的可以多放)姜片4片啤酒半碗黄片糖1块的四分之一焖鹅翅的做法锅里注入清水，放入鹅翅，倒点米酒，大...
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![焖鹅如何做才美味，怎么做焖鹅简单又好吃]( "焖鹅如何做才美味，怎么做焖鹅简单又好吃")
- 这个菜谱其实就仿照了三汁焖锅的做法，但因为有辣椒的香辣而显得更加开胃。家里有小朋友的，可以减少辣椒的用量。但个人觉得，这辣椒的气息是这道菜中必不可少的。用料鹅1只黄豆酱3汤匙蠔油3汤匙蕃茄酱3汤匙姜一小块辣椒1个焖鹅的做法鹅斩小块。热油锅将姜和辣椒炒香，放入鹅炒...
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![焖鹅煲如何做才美味，怎么做焖鹅煲简单又好吃]( "焖鹅煲如何做才美味，怎么做焖鹅煲简单又好吃")
- 用料鹅半只姜片蒜瓣白酒勺盐克油克香料（桂皮、陈皮、八角）（或白酒）小红椒（切成段）辣豆豉焖鹅煲的做法步骤：①.鹅肉买时要求斩碎成块②.鹅肉务必洗干净，去掉血丝和毛！③.放油热锅，放入葱末和姜，再放入沥干水的鹅肉，爆炒④.再放入八角陈皮桂皮等香料，辣椒段，继续翻炒⑤.再放入些许白酒，翻...
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![香芋焖鹅如何做才美味，怎么做香芋焖鹅简单又好吃]( "香芋焖鹅如何做才美味，怎么做香芋焖鹅简单又好吃")
- 妈子拿手菜用料鹅半只香芋1个南乳4块蒜4瓣大蒜3条姜3片白酒少许蚝油1勺盐少许冰糖少许香芋焖鹅的做法鹅洗净，切块，开水煮一下去除多余脂肪。芋头洗净切块准备蒜和姜放油，蒜姜南乳炒香放鹅，加水冰糖4分一块（水肉同平）煲半小时后加芋头，试味不够可加少许蚝油，最后加大蒜炒一下，出碟...
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![焖鹅的详细做法大全,简单又营养的焖鹅做法]( "焖鹅的详细做法大全,简单又营养的焖鹅做法")
- 纯属个人记录不喜勿喷！用料鹅四分之一只姜5片蒜5瓣干葱5粒柱候酱1勺南乳1勺油少量米酒2勺酱油少量蚝油1勺冰糖1粒焖鹅的做法鹅砍件，首先把锅烧热下油把姜片加入炒香，把蒜粒炒香，再放入干葱炒香把鹅肉倒锅里煎香翻炒均匀加入柱候酱、南乳、少量酱油翻炒，加一点白酒增加香味炒出...
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![懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭方法]( "懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭方法")
- 焗饭太麻烦，懒人做饭喜欢一锅焖。火腿松露和鹅肝相映生辉，香到犯罪。这样的用料其实比例无所谓，怎样都好吃。唯一注意点是不要放盐，因5J的盐分完全足够撑起一锅饭。用料鹅肝0.5只黑松露酱1大勺5J火腿6片懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭的做法淘米，放3片5J火腿到电饭煲里一起蒸。鹅...
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![白薯仔焖鹅如何做才美味，怎么做白薯仔焖鹅简单又好吃]( "白薯仔焖鹅如何做才美味，怎么做白薯仔焖鹅简单又好吃")
- 鲜嫩多汁的鹅，超级好吃！！！用料鹅一半鹅姜一只芝素柱侯酱适量盐2小勺黄糖一小块白薯仔焖鹅的做法下油，放姜和鹅翻炒5分钟变色/ps：放多点姜柱侯酱适量，翻炒均匀盐两勺/适量，黄糖一小块放薯，芝素放一碗水，盖上锅盖焖收汁差不多就可以了/多点汁更好吃...
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![焖鹅肉如何做才美味，怎么做焖鹅肉简单又好吃]( "焖鹅肉如何做才美味，怎么做焖鹅肉简单又好吃")
- 今天分享一道家常菜焖鹅肉，用料鹅小半只姜5片紫苏适量葱2棵豆豉少量蚝油2-3勺白糖适量白酒2勺酱油适量老抽1勺盐少量芝麻油适量桔子叶5片焖鹅肉的做法鹅肉切件备用准备好配料准备好配料，后加上豆豉的热锅放姜，鹅肉炒干水后加桔子叶炒到鹅皮岀油了，放油、白酒、白糖、酱油、老...
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