厨趣阁三步搞定卤猪蹄做法烹饪大全 地道三步搞定卤猪蹄如何做
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简单来说就是备料，煮然后吃这三步啦
用料
| 猪蹄 | 两只 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 一块 |
| 花椒 | 15粒 |
| 八角 | 三个 |
| 桂皮 | 一根 |
| 红干辣椒 | 5个 |
| 香叶 | 三片 |
| 草果 | 两个 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 七八粒 |
| 腐乳汁 | 一块 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 料酒 | 五勺 |
三步搞定卤猪蹄的做法
把姜葱切好，料全部扔锅里头，可以多加老抽上色，卤汤可以适当咸一些，不想自己备料也可以直接买卤料包
![三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盖上高压锅锅盖，选择蹄筋/豆/煲汤一档，煮大概四十分钟
![三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅摆盘就可以吃啦
![三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卤汤还可以卤排骨和肉还有蔬菜
![三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三步搞定卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
猪蹄一定要处理干净
汤要盖过猪蹄，可以适当咸一点
带着爱做更好吃哦🥰
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