厨趣阁鸭子两吃不浪费2做法烹饪大全 地道鸭子两吃不浪费2如何做
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片完烤鸭非常想把剩下的鸭子扔掉，我们家是真不爱吃鸭子啊，因为鸭子膻味很重啊，但是真的不能浪费是这么大一只呢，想着之前老叫一家卤水鹅，忽然灵机一动卤鸭子好了！
用料
| 烤鸭剩下的鸭架子 | 1只 |
| 卤料（准备一个日常的汤勺） | |
| 料酒 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 10勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 一小抓 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | 4分之1个 |
鸭子两吃不浪费2的做法
锅里加水把调料都倒下去，鸭子也放进去
![鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大火烧开小火炖煮1小时
![鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出来放凉，下酒好菜！
![鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞出鸭子以后剩下的卤水可以顺带卤豆皮、豆干、腐竹、鹌鹑蛋各种卤味都能到齐！
![鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸭子两吃不浪费2的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
调味料按照自己家口味来，我们家喜欢偏咸口的，有的人家喜欢偏甜口的可以多放糖，两大块鸭胸肉可以煮好以后单独拿出来切片蘸辣椒酱吃。
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