- 云南的吃法有一种是炖臭豆腐的,口感绵密,下饭一绝。用料臭豆腐10块油适量蒜3瓣盐适量鸡精适量芋头花12根小米辣3个芋头花炖臭豆腐的做法需要准备的食材很简单,如图所示首先把芋头花洗干净切段,花头部分一定不要要花芯噢。就是这个不能吃,要仍了,要它外面的皮皮就好了。锅中加入...
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- 用料老豆腐2块王致和臭豆腐4小块白酒一小勺冷开水一碗臭豆腐的做法把豆腐切块,可以切大点,不然要炸烂。要四块臭豆腐和冷开水一起打散。放入豆腐,一晚上。有密封包装的,尽量用密封的,用保鲜膜真的盖不住这个臭第二天先炸一次定型这个样子就可以捞出来这个是炸第二次的了这个是...
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- 突然想吃几勺家乡传统小吃福州芋泥了,但做剩的一堆芋头有点发愁。芋头炖肉和芋泥厚奶鸡头米是第一次尝试,但意外的非常赞,记录一下。*芋头半生不熟可能中毒,做的时间长一点*芋头不要和香蕉、柑橘类、番石榴、柿子、山楂、青椒一起吃*芋头+薯类/芋头+笋,别一次吃太多不利消化用...
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- 去撸串发现一道重口味美食,回家复制了一下。用料馒头臭豆腐块面包糠又香又臭~黄金甲(油炸臭豆腐夹馒头)的做法鸡蛋打散,馒头切片。馒头片夹上臭豆腐两片对到一起。把夹好的馒头四个面都沾上鸡蛋液,再在面包糠里打个滚。放到油锅里中火炸到金黄即可。小贴士我怕炸的火大了,提前...
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- 因为自己喜欢吃,然后也喜欢做吃的!对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿!然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法豆腐切筷子厚度,四方形大小!下锅炸!两面金黄炸好后装盘,中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐料汁儿,盐少于,鸡精少于,生抽少于,孜然粉一克,白胡椒少于,蒜...
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- 相信我!让你吃到想freestyle!用料长方形馒头3个鸡蛋3个王致和臭豆腐2块油适量臭名远扬(臭豆腐鸡蛋馒头片)的做法长方形馒头横切片切至1厘米厚然后馒头片中间来一刀切成两层别切断要夹臭豆腐的两块臭豆腐打成糊状把臭豆腐涂在馒头片夹层鸡蛋液打好把夹着臭豆腐的馒头片均匀蘸...
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- 家里没有生姜和虾米了,就没放用料豆腐1块盐克生抽勺鸡精&勺芋头1个芋头炖豆腐的做法芋头切小方块,蒜切末备用油烧热,放姜爆香(家里没生姜了)芋头下锅翻炒几下,加适量盐加水没过芋头,大火炖(芋头不容易烂),5分钟后加豆腐继续炖,3分钟后改小火,不然容易没有汤加鸡精,蒜末,翻一下,即可...
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- 用料芋头花10根臭豆腐2块盐3小勺香叶3片小米辣4个姜2片蒜3瓣鸡精1小勺一道地道云南菜(芋头花炖臭豆腐)的做法将芋头花花芯去掉,去皮。用姜、小米辣、蒜爆香,再炒一下芋头花。同时放盐和少许鸡精。把臭豆腐放在盘子底下,上面放炒好的芋头花,让油汁浸到臭豆腐里,再大火蒸30分钟。...
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- 用料臭豆腐块盐克花椒粉辣椒姜猪油葱根炖臭豆腐的做法臭豆腐铺好,放上盐,花椒粉,辣椒,生姜和猪油,放上锅炖。炖得软、化后撒上葱就完成了。...
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- 妈妈牌菜谱,芋头的滑、糯,豆腐的嫩,发挥的淋漓尽致用料1.主材料槟榔芋豆腐2.调味料油盐香菜芋头豆腐汤的做法1.芋头先蒸熟2.热锅冷油,下豆腐和芋头翻炒3.加开水煮开后,加入盐和香菜调味即可。...
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- 去过一次烧烤店,吃过一个这个菜回家后就觉得很好吃,然后自己也试着做了一下,真的很不错。喜欢吃臭豆腐的朋友不要错过。用料臭豆腐1块馒头3个盐4克鸡蛋1个油炸臭豆腐馒头,喜欢吃臭豆腐的朋友不要错过的做法把馒头切成两片儿,中间不要切断。一块儿臭豆腐打散。将根据个人口味添...
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- 生酮饮食知道臭豆腐之后,就是一顿狂喜~在南京旅游吃了一次芝士臭豆腐味道简直难以忘怀用料臭豆腐6块芝士你喜欢生酮爆浆臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)的做法臭豆腐切小口,里面塞芝士,什么芝士都可以我用了芝士片,马苏里拉奶酪和布里芝士,不怕热量爆的话可以塞多点~臭豆腐是...
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- 芋头花在云南人家算是很常见的菜,主要的做法是与茄子、青椒等一起炒食,也可以蒸食。芋头花蒸臭豆腐就是一道家常美味,深受重口味一族的喜爱。据说,芋头花主治胃痛,吐血,子宫脱垂,对羞答答的各种“菊花”问题也大有裨益。用料臭豆腐6块芋头花10根干辣椒5个蒜3瓣油一大勺芋头花蒸...
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- 记得小时候去饭店点餐,最喜欢吃的就是这个炸馒头了,为什么喜欢吃炸馒头,就是因为馒头中间放着一份甜甜的炼乳,吃起来这甜蜜幸福的感觉如今想起来依然还是那么有温度,今天做了一份馒头两吃,做法也非常简单,准备一些小馒头,一半炸成原味的,一半塞进去臭豆腐炸制,重口味的可以试试!用料...
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- 买了一瓶臭腐乳,吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁,于是就做了这道有着长长菜名的闻臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐鱼块芋头肉末葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头的做法老豆腐洗净沥干切块,放入保鲜盒,倒入没过豆腐的臭卤水,盖上盖子,放冰箱三、四天入...
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- 臭豆腐是湖南名小吃,长沙火宫殿的最为著名,然而我最想念的还是中学门口那个摊子的大娘做的臭豆腐味道。用料臭豆腐20块植物油辣椒面、蒜蓉、腐乳汁、生抽、香葱末火宫殿臭豆腐/长沙臭豆腐的做法臭豆腐生胚,某宝买的火宫殿旗舰店的,质量不错。洗干净后,用厨房纸吸干水分。锅中...
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- 江苏人的家常菜,在家的时候奶奶常做。离家后总会想念这道芋头豆腐羹,下厨房里找不到菜单,就问了奶奶自己做了。希望家的味道可以带给每个人暖胃的安心。用料嫩豆腐一整块芋头2只平菇若干根据个人喜好肉沫200g葱一根切成葱花生姜2片切成姜末蒜一大瓣或2小瓣切成蒜泥盐适量生...
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- 恰到好处的喜欢最舒服,你没有多好,我喜欢就好,我也没有多好,你不嫌弃就好用料芋头内脂豆腐蒸20分钟芋头蒸豆腐的做法芋头切薄片摆盘内脂豆腐扣在芋头上随意切几刀,腐乳两块切几刀,再撒点黑胡椒,鸡精,剁椒,淋点腐乳汁开水上锅蒸20分钟,芋头蒸的熟透的好吃,软软绵绵的,时间看芋头大小来...
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- 特殊时期.可真是突显我的本事了.大菜小吃.统统拿下.用料豆腐1块臭豆腐1块蒜5瓣烤肉酱适量孜然适量辣椒粉适量街头小霸王-香臭香臭的臭豆腐.的做法豆腐切成块儿.五成油温小火炸的外面硬些.捞出沥油.放在厨房用纸上.吸吸油.蒜剁成碎碎.放盐.加些纯净水.做成蒜水臭豆腐一块...
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- 又到了收获芋头的季节。每到这个时候就想起妈妈做的芸豆炖芋头,配上妈妈做的白面锅帖子,想想都流口水。用料芋头5-7个芸豆250克五花肉一小块姜1片芸豆炖芋头的做法芸豆洗干净掰成小块芋头去皮洗净后一切四瓣。起锅烧油,油热后下入五花肉,煸炒至肉微微变黄,下入姜片、芸豆、芋...
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- 臭豆腐的另类做法,奶奶原来就一直用臭豆腐炖蛋吃,也算家里的传统菜式了。不过这种做法臭豆腐的味道比油炸浓烈,不是所有人都接受。我爸和我女儿就不爱吃这菜😄用料臭豆腐5块鸡蛋1个盐适量糖适量生抽适量臭豆腐炖蛋的做法材料,臭豆腐,鸡蛋臭豆腐洗净,用勺子碾成豆腐泥鸡蛋打散,加...
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- 用料土豆2个芋头5大棒骨1个味极鲜酱油少许盐2勺芋头土豆炖的做法大棒骨焯水,去浮沫;切好的土豆和芋头块用少量油翻炒,直到冒香,倒入大棒骨汤;7分火炖40分钟,放盐、味极鲜酱油,大火收汤。...
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- 用料臭豆腐块臭豆腐的做法热锅入油,慢煎,双面煎黄,放辣椒粉最后沾酱吃...
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- 用料豆腐1块芋头20个盐适量虾仁适量芋头烧豆腐的做法芋头洗干净,冷水下锅,水开,关火,剥皮。目的是防止皮肤过敏豆腐冷水下锅,煮开,关火,放在凉水里,备用锅里放少量油,蒜末炝锅,然后放入剥好皮的芋头,翻炒均匀再放入切好的豆腐,翻炒一下放入凉水,水抹过芋头即可,再放入干虾仁,放入适量的...
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- 用料臭豆腐4块小葱蒜干辣椒盐高汤香炖臭豆腐的做法超市买来新鲜的臭豆腐块,用清水冲洗一下,对切成小三角块,沥干水份备用。平底锅下油,把臭豆腐煎成双面金黄色。豆腐盛出,沥干油。葱和蒜分别切成葱花和蒜泥。平底锅下油,油热后下葱花蒜泥干辣椒煸炒出香味后关火。把煸炒过的蒜...
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