当前位置：厨趣阁 >

白斩鸭的精彩文章

白斩鸭如何做才美味，怎么做白斩鸭简单又好吃

  • 白斩鸭如何做才美味，怎么做白斩鸭简单又好吃

  • 记得以前婆婆做白斩鸭真的超级简单，宰杀干净的鸭子放入锅中煮熟，捞起趁热抹上盐，凉了斩块开吃，煮鸭的汤放入大块冬瓜熬汤，有肉吃又有汤喝。今天买了一只五斤多的鸭子，没有那么大的锅来煮，就用炒菜锅蒸，真是太好吃了！超容易做。用料鸭一只盐6汤匙黑胡椒粉、十三香适量高度白酒2汤匙...
  • 32219
白斩鸭腿如何做才美味，怎么做白斩鸭腿简单又好吃

  • 白斩鸭腿如何做才美味，怎么做白斩鸭腿简单又好吃

  • 嗯，听起来很有百人斩千人斩的霸气啊！其实应该是白斩鸡什么的但是这不是夏天很热么，一整只鸡臣妾吃不下啊！！！所以，就用了两只大鸭腿代替！反正鸭腿是凉性的啊！夏天吃大丈夫又正正好的节奏啊！巴特，本来应该有小香葱的，但是今天母上大人买菜的时候，忘了买啊好吧，其实不影响口味的！其实应该是...
  • 14920
长汀客家白斩鸭做法烹饪大全 地道长汀客家白斩鸭如何做

  • 长汀客家白斩鸭做法烹饪大全 地道长汀客家白斩鸭如何做

  • 客家白斩鸭，用的是农家散养的黑麻鸭用料鸭只1姜1块盐适量葱几根长汀客家白斩鸭的做法鸭子隔水蒸熟，不能蒸到烂准备好姜、葱、还有老家特有的一种香叶(没有可不放)用盐抓好。香料铺在鸭肉上，然后用加盐的热汤汁一遍遍浇上、倒出，入味。鸭子粥...
  • 10518
转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃

  • 转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃

  • 转转转，转运（晕）白斩鸡😆用料童子鸡（两斤以内）1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净，鸡爪和脖子剪下来，连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下，坐在刀头正中间，坐稳了哦，倒一杯盖水，18分钟/varoma/反转小勺，（启动的时候要看一下鸡是否跟着刀头转起来了）量杯盖如果盖不上，可以用一个...
  • 7469
海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法
椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃

  • 椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃

  • 天气越来越热，胃口就不太好，结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味，没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白斩鸡的做法姜片藤椒花椒提前温水泡10分钟将其余配料拌匀加入泡好的藤椒姜水鸡腿煮熟拆...
  • 14219
白斩肉如何做才美味，怎么做白斩肉简单又好吃

  • 白斩肉如何做才美味，怎么做白斩肉简单又好吃

  • 美味的白斩肉相信很多人都很喜欢吧，最大程度的体现猪肉本身的味道，简单确是极致的美味。用料猪五花500g加福得白斩肉腌料1袋水适量蒜泥50g酱油适量适量白斩肉的做法加福得白斩肉腌料用适量水调均浇在猪肉表面上，用手揉搓，腌制2-4个小时以上，以备更好的入味。腌制好的肉放入烧...
  • 12190
白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法

  • 白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法

  • 从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个人喜好),用盐搓整鸡,用水冲掉,再搓,再冲,反复三次,最后...
  • 8397
客家白斩鸡如何做才美味，怎么做客家白斩鸡简单又好吃

  • 客家白斩鸡如何做才美味，怎么做客家白斩鸡简单又好吃

  • 用料阉鸡1只葱3～5根蒜3瓣香菇3～5朵客家白斩鸡的做法1、鸡切大块（一只分5～6块），水开后下锅煮熟。2、捞出鸡肉，鸡汤装好备用。3、葱切段，葱白葱叶分开。4、蒜切碎，备用。5、香菇切片，备用。锅里放少许油，依次放入蒜、葱白香菇炒香。1、倒入2～3碗水或者鸡汤，煮开。2、将汤淋到切好装盘的...
  • 22587
白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃

  • 白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃

  • 每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心，这个季节易上火，不敢红烧，那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后，用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡，把备好的当归、处理好的鸡爪、内脏、脖子通通装鸡肚子里，然后用...
  • 8726
白斩姜汁鸭如何做才美味，怎么做白斩姜汁鸭简单又好吃

  • 白斩姜汁鸭如何做才美味，怎么做白斩姜汁鸭简单又好吃

  • 鸭子的原汁原味配上姜汁美味~！用料姜1-2块盐适量鸭半只料酒适量蒜5-6瓣白斩姜汁鸭的做法半只整鸭放入锅中煮，大火烧开水后捞出浮沫转小火煮约半小时，煮鸭子的汤留着出锅后凉水洗净，斩成块装盘装好起锅烧油，姜蒜炒香后加入2勺料酒，再将煮鸭子的汤适量加入锅中煮姜汁，加入盐和鸡精...
  • 32736
白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃

  • 白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃

  • 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
  • 15760
客家白斩鸭如何做才美味，怎么做客家白斩鸭简单又好吃

  • 客家白斩鸭如何做才美味，怎么做客家白斩鸭简单又好吃

  • 这样做出来鸭子原汁原味，选用三四斤的母番鸭为宜！用料旱鸭子1只生姜3两大蒜一1两盐适量鸡精1勺客家白斩鸭的做法鸭子洗净，上锅蒸四十分钟切好装盘姜蒜下锅炒香加入蒸鸭子的汤烧开，加盐（多加点盐，不然鸭肉不咸）把烧开的汤浇在鸭肉上，然后再把汤倒入锅中烧开，此步骤重复四五次即可小...
  • 29921
白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法

  • 白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法

  • 大鸡腿吃腻了，换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油，要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸鱼豉油，料酒，白糖，醋，麻油搅拌备好。准备两鸡腿，洗净后冷水泡半小时，把血泡掉。放入...
  • 8199
麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃

  • 麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃

  • “最近已经入伏，北京的温度每天都接近40度，就像个大蒸笼，白天没有急事谁都不愿意出门，可是呆在家里也得吃饭呀，总不能天天叫外卖，所以各种凉菜就开始轮番上阵，太家常的那种我就不多做介绍了，今天介绍的这道麻辣白斩鸡应该算不太家常的，可能平时在家也想不起来吃它，但是我们家特别喜...
  • 34268
开胃柠檬白斩鸭做法烹饪大全 地道开胃柠檬白斩鸭如何做

  • 开胃柠檬白斩鸭做法烹饪大全 地道开胃柠檬白斩鸭如何做

  • 外婆很注重饮食，喜欢吃鸭肉，而且觉得鸭肉比鸡肉更加健康清补。小时候加菜的总是买一点白切鸭，过年过节白斩鸭是重头戏，鲜美肥嫩的鸭肉蘸上浓厚酸香的柠檬味碟，肉的甘甜与柠檬的酸恰如其分的结合，这样的味道足以刻在童年的记忆中让一生追味溯源～用料腌柠檬1个姜一大块鸭半只花生...
  • 14792
鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃

  • 鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃

  • 用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料：姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；生姜切片；香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱和姜，煮开。煮开后将整只土鸡放入锅内继续中大火煮开，撇...
  • 21830
白斩鹅如何做才美味，怎么做白斩鹅简单又好吃

  • 白斩鹅如何做才美味，怎么做白斩鹅简单又好吃

  • 家里很少吃鸡，偶然机会发现按照白斩鸡做法，换成鹅口感也不错，关键还有爽口鹅汤。目前一只7斤重鹅，可以三吃:糟卤鹅翅、鹅掌、鹅脖和头，内脏爆炒,鹅身白斩……用料鹅2/1只姜4片葱3根蘸汁调料豆腐乳2块、老抽、生抽、糖、醋、麻油、辣椒油、姜、香菜、鹅汤白斩鹅的做法鹅提前泡...
  • 7057
清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃

  • 清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃

  • 新鲜的清远鸡从广东人肉背回，不做一道地道菜太过意不去，白斩鸡凉盘适合初夏的北京～用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩鸡的做法清远鸡洗干净，去头尾，掏空内脏，淋干水大锅水烧起...
  • 11512
白斩鸭 简单好吃零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸭 简单好吃零失败方法
白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃

  • 白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃

  • 一款简易的家常凉菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱油用，葱叶切葱花。然后磨姜泥（姜末也可以）一勺的量就可以...
  • 28953
白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃

  • 白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃

  • 很喜欢吃白斩鸡，但是家人都是爱吃肉，说鸡身上肉不多，那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做法戴上手套，把盐搓在鸡腿上，全部要搓到，腌制2-3小时放入...
  • 26249
糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃

  • 糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃

  • 滑嫩爽口不油腻，微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破，比较容易出颜色。冷水下配料煮滚。另起一锅煮盐水备用。料汤煮滚后，把鸡爪塞进肚子里，领着鸡头...
  • 29086
家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃

  • 家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃

  • 夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，把鸡放入沸水中然后关火，利用余温浸熟鸡肉，一般浸30分钟...
  • 11089
白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接