电饭煲卤鸭翅做法烹饪大全 地道电饭煲卤鸭翅如何做

懒人一枚，就不要太在乎细枝末节了😂
电饭煲搞定一切😂
不记得过程拍图，下次补一下。
现在只有成品图了。。

用料  

电饭煲卤鸭翅的做法  

1. 1- 电饭煲中放入洗净的鸭中翅
   （换成鸡翅，鸭翅，猪蹄都可以）
   2- 放入姜片/生抽/老抽/糖/花椒粒/干辣椒撕成两半，拌匀，腌制30～50分钟
   （不腌制也可以，煮的过程中翻拌上色）
   3- 倒入半听啤酒，按下电饭煲快煮键，等熟。
   （想要脱骨的口感，第一次煮饭键跳起后再按一次即可）
   

2. 趁热吃也行
   电饭煲内放置一晚，次日吃也可。
   汤汁还会变成可口的皮冻😋
   怕辣，就着水果吃或者不放辣椒。
   但我总觉的卤味放辣椒比较爽😂

小贴士

老抽～为了上色
生抽～为了调味
啤酒～为了去腥及汤汁
辣椒～为了爽口
白糖～为了提味
生姜～为了去腥增香
花椒～为了口感

所以，
可以根据个人喜欢好调整，不必拘于小节😘