厨趣阁减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉方法
- 卤
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1kg出来不到700g，分七顿吃完，不比外面买的差，关键是健康呀
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 苹果 | 半个 |
| 香葱 | 一把 |
| 香叶 | 五六片 |
| 桂皮 | 一大块 |
| 茴香 | 一勺 |
| 花椒粒 | 两勺 |
| 罗汉果 | 小半个可不加或用冰糖 |
| 大料 | 四个 |
| 干辣椒 | 六个 |
| 生抽 | 50g |
| 料酒 | 100g |
| 老抽 | 25g |
| 鸡粉 | 两勺 |
减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法
配料
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第2张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第2张")
肉洗干净，加料酒100g浸泡半小时
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第3张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第3张")
准备材料
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第4张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第4张")
凉水加牛肉煮开，去掉浮沫血水，再放入凉水中洗干净
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第5张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第5张")
清水加卤料加牛肉，烧开后，小火卤2个小时
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第6张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第6张")
中间大约一个半小时，放鸡粉
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第7张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第7张")
煮好后盖锅继续浸泡一夜入味，然后盛出放冰箱冷藏
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第8张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第8张")
漂亮的卤牛肉，吃的时候切一下，很好吃噢
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第9张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第9张")
剩下的卤汁继续卤鹌鹑蛋，卤土豆都是极好的！
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第10张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第10张")
卤的土豆也是超级香呀
![减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第11张]( "减脂餐备餐-无油无糖健康版卤牛肉的做法步骤图 第11张")
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