卤大杂烩如何做才美味,怎么做卤大杂烩简单又好吃 卤 关注:9.7K次 用料 鸭爪 4个 鸡翅膀 2个 姜 蒜 花椒 八角 香叶 盐 白糖 生抽 老抽 耗油 豆瓣酱 黄豆酱 鸡精 白醋 海带结 适量 莲藕 一节 土豆 一个 卤大杂烩的做法 鸭爪 鸡翅焯水洗净,下油锅煎两面金黄捞出 锅中热油放姜蒜 花椒八角香叶 一勺黄豆酱 一勺豆瓣酱炒出颜色 倒入鸭爪鸡翅,加入生抽老抽炒上色 加入没过鸭爪的水烧开,可以焖一会以便鸭爪软一点,倒入准备好的土豆莲藕海带结。 加入鸡精 耗油 盐,小勺白糖,一勺白醋,加盖煮半个小时 中途搅拌一下继续焖 试一次入味即可出锅,莲藕脆的,土豆粉的,味道非常好。 标签: 卤大杂烩 好吃 大杂烩 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/lu/2p3x6j.html