写在前面!!!!!
本人厨房小白 这个菜谱不是自己创造的 结合了几个菜谱发现配在一起意外好看又好吃 分享给大家 🍒 因为之前没打算发菜谱 所以过程没有照片
其实就是三个步骤
牛排🥩 烤蔬菜 🍅 菠菜空心面
菠菜意面和烤蔬菜都是按照其它方子做的,大家可以搜一搜就不再赘述了。
牛排是提前化冻到室温后带着真空袋直接放到锅里,锅里注水盖过牛排,放到小米电磁炉上,操作低温慢煮牛排模式。
50分钟后拿出来大火烧热平底铁锅到冒烟,一小块牛油放进锅里,牛排快速放入每面30秒,美拉德反应让牛肉的香味儿瞬时溢满整合厨房。
最后就是摆盘,把各种食材的摆放稍微设计了一下,感觉还不错!(≧∇≦)