紫菜煎鸡蛋如何做才美味,怎么做紫菜煎鸡蛋简单又好吃
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我家餐桌的长备菜,竟然忘记分享菜谱啦。发现了赶紧补上。经常吃的菜会忘记记录写菜谱。
用料
紫菜 | 1张免洗的 |
鸡蛋 | 1个大 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
油 | 适量 |
紫菜煎鸡蛋的做法
2根葱碎,加一个大点的鸡蛋,初生蛋就2个,
免洗紫菜一张
锅里放油一点点。开火,小火
放进紫菜,煎一下翻面,
鸡蛋加一点盐打散
紫菜翻面后就可以倒鸡蛋了,淋在紫菜上就行。
轻轻地用锅铲铲一下翻面,再煎一下,蛋凝固熟就可以关火准备出锅。
这个准备出锅的图片,放到切熟食的切菜板上切成3角形的块。
装盘上桌。可以撒一点胡椒粉或者孜然,辣椒面之类的,味道会更好吃😋。
小贴士
全程小火,小火,小火,重要的事情说3遍。
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