快手家常香煎秋刀鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手家常香煎秋刀鱼方法 煎 关注:2.35W次 秋刀鱼营养丰富,刺少,很适合家庭制作 用料 秋刀鱼 5条 盐 适量 葱姜 适量 料酒,生抽 适量 快手家常香煎秋刀鱼的做法 秋刀鱼洗净,去除内脏和鱼头,自己家吃,我直接把鱼头扔了,如果为了好看,可以留着。然后两面切花刀,放在盘子中,撒盐,料酒,生抽,葱姜,搅拌均匀,腌制30分钟。 平底锅点火,过热倒入油,然后把腌制好的鱼,逐条放入,注意腌制的料里,有水,所以刚开始稍微有点蹦,你可以选择先用厨房用纸吸干,我嫌麻烦,直接放入锅后,盖上盖子,然后抖动锅体,让下面受热均匀,大约1分半打开盖,把鱼翻面,同样煎焦,再改中火两面翻几次,保证鱼熟透。 装盘就可以了,可以撒香葱或者柠檬汁点缀。我家里就省略了,开动,吃光 标签: 家常 秋刀鱼 快手 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/p8r958.html