煎剩面条如何做才美味,怎么做煎剩面条简单又好吃
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妈妈的味道的改良版
用料
面条 | 一碗 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | |
蚝油,芝麻油,十三香,鸡精 | 勺 |
韭菜 |
煎剩面条的做法
1.把剩面条(我用的是过凉水剩下的面条)和韭菜切碎,放到大碗中
放入鸡蛋、蚝油、芝麻油、盐、十三香、鸡精(可放可不放)面粉,搅拌均匀成糊状
平底锅刷油,放入面条糊,用锅铲压成饼状,注意刷油翻面,两面金黄后盛出即可
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