- 青睐这道菜已久,今天朋友推荐的南美对虾不错,刚好拿来试试,在此记录一下。作为一个全职妈妈有大把的时间研究美食,有现成的小白鼠试吃,哈哈,是一件多么幸福的事情。😇用料虾数只细面条一小把香酥面条裹对虾的做法虾去壳去头去内脏,留虾尾。为了美观也可以留着虾头。裹面条之前也...
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- 今天家旁边的超市开业,带鱼挺新鲜买了两条,顺便做一下裹粉与不裹粉干炸带鱼对比用料带鱼2条约2斤(未除杂)盐8g(码底味)黑胡椒粉、花椒粉、鸡汁少许姜片广东米酒土豆淀粉干炸带鱼(裹粉与不裹粉对比版)的做法带鱼处理干净切段,尽量去除表面银皮,我将鱼肚子也剪掉了加上姜片、盐、黑胡...
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- 十分钟就能出炉的香酥面包条,味道太香了,搭配一杯咖啡或红茶,暖暖的正能量。用料吐司3片黄油15克金黄咖啡调糖(或白砂糖)适量香酥面包条的做法这种看似简单的面包条,关键在于砂糖,普通的绵白糖是不可以的。最好的是这种黄砂糖,用来冲泡咖啡或者花草茶的专用砂糖。其次就是颗粒状...
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- 今天周末,还下了一天雨又不能出去玩,买了面条鱼,给孩子炸着吃,这种小鱼补钙挺好!用料面条鱼500克鸡蛋2个红薯淀粉2大勺玉米淀粉2大勺盐适量生姜一块大蒜两三瓣蒸鱼豉油两小勺料酒适量胡椒粉小半小勺花椒粉小半小勺香酥面条鱼的做法面条鱼,挺新鲜的。面条鱼洗干净,不用破腹,直接控...
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- 让人心情愉悦的马铃薯小天使👼用料马铃薯油糖裹糖薯条的做法马铃薯切条,等油热后放入锅中。等马铃薯条呈金黄色,筷子下压有松软感后捞出,装盘。小贴士一锅不要放太多马铃薯,每次起锅前要先把火关小,然后沥干油再装盘。...
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- 这算是一个小吃吧,一直很喜欢,本来想从下厨房找菜谱做的可惜没有。让我来造福大家喽用料面粉(也可以用自发面粉省去酵母粉)虾水酵母粉盐炸发面裹虾的做法取适量水与酵母混合将酵母水倒入面粉混合,取适量水慢慢调整面粉状态将虾肉剥出,与面粉混匀加适量盐等待发酵上锅开火倒适量...
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- 用料虾干适量盐适量小红椒油鸡粉糖香辣对虾干的做法1、对虾干泡半天洗净;2、热锅冷油爆香生姜➕蒜末➕小红椒圈;3、倒入对虾干加入少许料酒➕鸡粉➕白糖翻炒均匀;4、加入适量生抽上色➕一点水焖一会,最后收干即可...
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- 用料对虾4只姜4片料酒少许对虾面线的做法油热爆姜,放入虾炒至虾红出来,加水做汤,煮开放入少许料酒和盐,装盘。面线开水烫下放入虾汤中。...
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- 用料对虾葱姜蒜料酒生抽老抽花椒油辣椒酱白糖3克香爆对虾的做法油高热后下葱姜蒜爆香。葱姜蒜多一点。倒入对虾,微变色后放入料酒,继续煸炒。至对虾都变红色后,放入生抽、老抽、花椒油、白糖、辣椒酱。继续翻炒大约1分钟即可。对虾补气的效果很好。无论是这种香爆对虾还是盐...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料油条3根虾仁200g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g小葱20g食用油(油炸)适量酱汁酸奶50g蛋黄酱20g柠檬汁10g熟白芝麻3g熟黑芝麻3g香酥油条虾的做法拉蒜器中加入虾仁、蛋清、盐、胡椒粉,拉成虾泥备用。将虾泥与小葱混合均匀备用。油条切成小段...
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- 用料对虾适量小洋葱一个大蒜适量生姜适量料酒两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺糖一勺盐适量蒜香对虾的做法对虾去虾线,洗净,沥干水分。小洋葱切碎,生姜,大蒜切成小颗粒,一旁备用。热锅冷油,待油热后,放入对虾,炸制变红色,也可以多炸一会儿,使虾壳酥软,就可以连虾壳一起吃了,补钙(胃不好不...
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- 用料佳士博甄选虾滑1袋鸡蛋1个面包糠适量裹满面包糠的香酥虾滑馋哭隔壁小孩的做法准备一袋佳士博甄选虾滑挤成这么大小的球状,你们想挤成圆的、条的都可以啦,将甄选虾滑均匀的沾一层鸡蛋液然后将沾满蛋液的虾滑放入面包糠中,让表面粘满面包糠,热锅倒入油油温达到160度左右,放...
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- 腌制后,香煎淡水虾刚刚好……用料明虾10只地瓜粉2勺盐巴1勺酱油1勺米酒1勺大葱1节蒜3瓣生姜3片香煎白对虾的做法虾解冻洗净,准备生姜大蒜和小葱虾去壳,去虾线。在背面开一刀处理好的虾备用葱头,生姜,大蒜用拉蒜器搅碎调料与虾混合,再加入地瓜粉2勺,盐巴1勺,酱油1勺,米酒1勺材料混...
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- 喜欢对虾的小朋友,试试炒面,结果味道很惊艳噢。用料料酒1勺面条1份生抽1勺盐1小勺太太乐鲜鸡汁2勺老抽1小勺白砂糖1勺对虾5-6只对虾炒面的做法准备食材,我用了6只对虾。面条水煮8分熟,过水2遍备用。(家里没有葱花和蒜,炒的时候就没有放。)洗净,虾头和虾身用刀切开。热油,倒入虾...
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- 用料蒜料酒盐姜香炒对虾的做法虾子去头洗净,葱末、蒜末、姜末热油炸锅,放入虾快炒,➕少许料酒、生抽,出锅放盐撒葱花。🈶🍋就滴几滴。...
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- 用料南极红对虾六只,大蒜五粒,海盐少许,料酒蒜香红对虾的做法1.先将虾解冻,开背去掉肠线,用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右;大蒜切小粒2.开火,在锅中加入橄榄油,等油温热后关火,放入黄油,用橄榄油的油温化掉黄油;3.二种油混合后再开中小火,将红对虾两面煎八分熟;4.放入...
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- 湖北做法,很香,但会掩盖虾本身的鲜甜,可以用小龙虾对虾基围虾,看个人喜好。用料虾若干青菜(上海青、菜心和大白菜)若干八角茴香花椒干辣椒蒜嫩姜料酒豆瓣酱辣酱(如老干妈)香辣对虾的做法虾洗净剪去胡须,不嫌麻烦挑掉虾肠更好,虾收拾干净后放料酒腌制一会,锅烧热少量油将虾煎熟,夹起备...
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- 用料面皮随意脆皮肠随意红豆沙馅随意香酥面皮裹香肠和豆沙馅的做法准备面皮和小香肠。把香肠切段,用饺子皮包裹住香肠,头尾扭一扭,做成糖果形状。面皮包裹住香肠,头尾扭一扭,做成糖果形状。面皮包裹红豆沙馅。锅中油热七成,放入包裹好的糖果肠,小火慢煎,炸至金黄脆香,夹起摆盘。撒...
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- 做咸蛋黄鸡翅的时候,常常在完成第二步炸鸡翅之后就被我截胡😂腌制的味道刚刚好,也非常脆嫩好吃,于是我想了一下,何不直接做一道酥炸鸡翅呢?姊妹篇【金沙咸蛋黄鸡翅】戳这里:用料鸡翅18-20个生姜1小块蒜瓣2瓣生抽/酱油2勺蚝油2勺糖1匙椒盐1勺可达怡香蒜粉1勺➡️如果没有可达怡:蒜...
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- 简单的小零嘴,真正有虾的虾条!用料淡味虾皮10克中筋面粉40克水18克香酥虾条的做法虾皮最好选用淡味的,盐味重的虾皮也行,咸味重点(可以提前用水清洗掉部分盐),或者多加些面粉,无盐虾皮需要放点盐!虾皮用料理机打细。和面粉放进盆里,加入水后先用筷子搅拌成絮状后再用手揉。揉成光...
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- 包元宵的炒熟面粉没用,为了不浪费又省事,加些茴香,烧熟。简单,快捷,下饭。用料茴香随意面粉随意茴香裹面粉的做法茴香洗净,剁细,放入锅中。加入面粉,拌匀。再加油和盐,拌匀。开火,不断搅拌直熟。...
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- 用料明虾一斤蕃茄半斤(1个)料酒勺姜片盐克麦香对虾的做法将切好的木梳片形状的蕃茄入锅煸炒至溢出酱汁放入大麦(大麦茶),加入少量开水煮沸倒入对虾煮五分钟左右,放入调料起锅装盆即可小贴士菜谱特点,色彩缤纷、麦香四溢、汤汁浓厚。...
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- 鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。用料鸡翅9只料酒2勺耗油2勺生抽2勺蒜5瓣生姜0.6g盐0.3克鸡蛋1个奥尔良腌料12克裹粉100g面包糠100g香酥鸡翅裹面包的做法先将鸡翅清洗干净后沥干水分备用。将沥干水份的鸡翅用牙签...
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- 爱满屋烘焙课堂第十四课用料糯米粉150克麦芽糖38克和面水100克油适量砂糖50克熬糖水50克熟芝麻适量裹糖江米条的做法麦芽糖与和面水混合,大火烧开取三分之二糯米粉倒入烧开的麦芽糖水中,边倒边搅拌剩下的三分之一干粉也倒进去搅拌均匀,活成光滑面团用擀面杖将面团擀成薄厚均...
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- 有时下班回到家比较晚,南美白对虾是冰冻的,可以买多些冻在冰箱里,回来用清水一泡,解冻很快,做法也不复杂,是一道色香味俱全的快手菜!用料南美白对虾10只料酒2勺海盐少许姜5片黑胡椒少许花椒8-10粒香煎对虾的做法这是我的秘密武器因为做的时候没拍照片,但做法很简单,就直接描述了:1....
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