抱蛋煎饺(简约大气版)食谱大全及做法,烹饪好吃的抱蛋煎饺(简约大气版)方法
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说起烧菜,总之都是妈妈的味道,小时候虽然在爸妈的呵护下没怎么动手做过,但是基本上在我把作业做完之后,妈妈都会一步步、很耐心的把烧菜步骤教会我,作为我在那个时候当然是不理解的,因为除了读书之外还是想着要跑出去玩的,直到后来参加工作了,然后结婚生子,才真正懂得了妈妈的用心栽培,才能够让我懂得了这么多的家的味道……感谢
用料
自己包的速冻饺子 | 10 |
鸡蛋 | 一个 |
葱花 | 适量 |
抱蛋煎饺(简约大气版)的做法
平底锅刷一层油,把饺子放进去(可现包可速冻),等到饺子煎的有点点金黄,就可以加水了,我是加到饺子身的三分之二左右,这个没有规范性,因为是不粘锅,多一点点、少一点点都没事,然后盖上锅盖
等水差不多烧干了,加一点点食用油,鸡蛋里加点食用盐和葱花打散,沿着饺子边缘倒下去摊平,盖上锅盖两分钟(这样鸡蛋容易熟,而且嫩),出锅
小贴士
我是平时因为不喜欢外面吃早饭,所以每次都会多包一点饺子跟馄炖放冰箱冷冻,方便又快捷,总比外面吃好,而且简单的东西也可以做出多样化,可以汤饺,干捞,煎饺都行,可以发挥自己的想象力,希望对大家有帮助……
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抱蛋
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