小煎堆如何做才美味，怎么做小煎堆简单又好吃

香脆可口，回味无穷

用料  

小煎堆的做法  

1. 糯米粉不一定用三象，我这次用的是三象的糯米粉

2. 将所有材料先称好

3. 中小火将糖煮融化

4. 缓慢搅拌糯米粉

5. 缓慢加入糯米粉并揉至光滑。                        揉的过程太痛苦了，沾手沾到怀疑人生。。

6. 搓成一条，均匀切成粒

7. 将红豆馅分成一份份，我这次用的是京日的红豆馅。

8. 包好，一粒粒像汤圆

9. 在糯米粉水中过一下，就马上在芝麻上滚一滚，裹满白芝麻

10. 锅中放油，中小火开锅煮，油温六成热（手在锅上感受有温暖感）就可以放入糯米团子，中小火慢慢炸至膨胀，表面变金黄色就可以捞出来了。