淋彩椒煎鲫鱼-July食谱大全及做法，烹饪好吃的淋彩椒煎鲫鱼-July方法

我爱鱼。
却怕吃鱼。

用料  

淋彩椒煎鲫鱼-July的做法  

1. 下油煎鱼，对于煎鱼的诀窍一定是油里面要放姜块。这样鱼的外形会保持完整。当然不能使劲的翻来翻去。等到一面金黄了再翻面。这样一次成型是最好的。鱼两面金黄就可以了。

2. 油锅爆香姜蒜花椒和豆瓣酱。加少许料酒酱油红糖掺适量水熬煮一下。加入一些你喜欢的想吃到的香料味道。比如我加了一些丁香和大料。

3. 青红椒切段剁碎都可以，葱花，洒在鱼上。第二步的汁淋在鲫鱼身上。

4. 烧少许油。噼里啪啦淋在鱼上。

5. 端盘开吃！别被翅卡了。。。~我不会告诉你我为什么知道。