黑椒煎牛肉如何做才美味,怎么做黑椒煎牛肉简单又好吃
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科尔沁牛肉,家人都喜欢吃,特别是带点肥的,吃起来特香。今晚煎肉时,女儿在客厅里写作业,闻到香味就大声问我是不是煎牛肉了,太香了,香得她写作业都分心了。
用料
眼肉 | 两块 |
黑椒 | 适量 |
青红辣椒 | 各1个 |
小洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
黑椒汁 | 1勺 |
黄油 | 适量 |
黑椒煎牛肉的做法
1.在牛肉两面涂上盐和黑椒,腌20分钟。黑椒现做现捣。
2.热锅,放入黄油,融化后放入牛肉煎,煎2分钟再反面煎2分钟,盛出切小块。
锅里再放入一小块黄油,融化后放入辣椒洋葱炒香,加黑椒汁再炒一下,把牛肉放进锅里再一起翻炒几下,好,出锅装盘,味道香极了。
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